キューピー3分クッキング、小川聖子さんのレシピで、「バレンタインの手作りチョコに自信をもっておすすめ」と紹介されていたので、それならば!と作ってみることにしました。
クーベルチュールチョコレートもなかったので、ガーナの板チョコミルク2枚とブラック2枚で代用をしてみます。
1個1個丁寧にやってたら少しずつキャラメルが硬さを帯びてきてしまったので、後半は指に油を付けて、強引にほぐしてしまいました。(同じ方法をする場合は、やけどに注意です。)
私が作った時は1回目はあまりパラパラにならなかったのですが、2回目以降混ぜていくと、画像のようにぱらっとするようになっていきました。
混ぜていくと、だんだん白い干し豆の様な質感になっていくのが不思議です。
あとは最後のココアパウダーの量で、甘さを自分好みにできる所も良かったです。
あんまり甘くないほうが好きな人は、ブラック3にしても良いでしょう。次回はブラック3で作ってみる予定です。
最後まで材料を使い切ることを考えてくれていている所が、作っていて気持ちが良かったです。
ただ、食べてみたら手間の事を考えてもまた作りたいと思えるおいしさだったので、許容範囲でした。