美容や健康のために、普段から水を飲むよう意識している人は多いと思います。しかし、どのくらい飲めば良いのか、どんな水を飲めば良いのか曖昧。そこで、パーソナル管理栄養士の三城円さんに伺いました。
「成人の場合、体重の約6割が水でできています。体の中の水は、主にナトリウムやカリウムといったミネラルや電解質を含み、細胞の中と外の浸透圧を一定に保って人間の体を作っているほか、以下のような役割があります」(三城さん)
水は、人間が生きていくためには欠かせない役割を担っているのですね。ところで、市販されている水には、硬水や軟水、炭酸水、フレーバー水などいくつかの種類がありますが、違いは何でしょうか?
「カルシウムやマグネシウムなどのミネラルを多く含み、口当たりが硬いのが特徴です。スポーツの後や妊産婦、骨粗しょう症の方など、ミネラルが不足しがちな方におすすめです。ミネラルは代謝を促す役割があり、マグネシウムは便秘改善につながるため、美容やダイエットにも役立ちます。しかし、胃腸が弱い方だと下痢を起こしたり、多量に飲むとカルシウムが腎臓の負担になることがあります」(同)
「果物で味付けした水ですが、市販されているフレーバー水の多くは果汁ではなく香料で味付けされています。ですから、たくさん飲むとそれだけ食品添加物を取ってしまうことになります。一方、自宅で水にレモンなどを加えた手作りのものは、クエン酸やビタミンCなど果物の栄養素を一緒に取ることができます」(同)
そのときの体調や用途に合わせて水を選びたいですね。では、水は1日にどのくらい、どのタイミングで飲めば良いのでしょうか?
「水は、まず朝起きて、排便を促すために飲みます。1回に飲む量に決まりはありません。食前や食事中にあまり水を飲むと胃液が薄まり、消化不良を起こします。食間に冷たすぎない水をこまめに飲んでいくと吸収されやすいです。寝る前にも、お風呂に入って汗をかいたとき、お酒を飲んだときなどは、脱水しがちなので意識して水を飲みましょう」(同)
これからは、水をただ飲むのではなく、体への吸収を考えて飲むようにします!硬水にもチャレンジしてみたいですね。