自給自足的生活という言葉は既に浸透しています。地産地消とは、住んでいる地域で生産されたものをその地域で消費することで、消費することが目的ではなく、改めて農村、農家の人々との接点を持ち、地域コミュニケーションを広めることを意味します。そして、運送距離を短くすることにより地球に優しく、高齢者を含めて地元農業者の営農意欲を高めさせ、農地の荒廃や捨て作りを防ぎ、食生活や食文化が守られ、食料自給率を高めることに繋がると思います。