こちらのハーブティーは国産というだけでなく、自家農園で収穫されたものをハーブティーとしていただくことができます。
今回は自家農園でカモミール摘みのボランティアがあったので、娘と一緒に参加してきました。
空気が澄んでいて、鮎がいるきれいな清流のすぐそばにある環境が良いところです。
収穫後は社長さんとお話をしたのですが、茎や葉の部分にも有効成分が含まれるので、花だけじゃなく全部活用されているそうです。
お客様に提供しているハーブティーがどういう場所で、どうやって摘み取られているか、また少しでも香寺ハーブガーデンに貢献できたことがとても良かったです。