小麦アレルギーで、パンを食べたことがない息子に、ふんわりパンを食べさせてあげたいと思い作りました。我が家の朝の定番メニューのひとつです(^_-)-☆我が家はコーンのアレルギーがあるので、ベーキングパウダーの代わりに重層を使っています。
ベーキングパウダーが使える場合は、重層とリンゴ酢の代わりに、BP小さじ1でやってみて下さいね。
2つめは、同じような生地でオーブンで15分焼いたものです(^_-)-☆
砂糖はなんでもOK♪ オリーブオイルだと、ちょっと香りが気になる場合があるので、サラダ油のほうがいいと思いますよ(*^_^*)