エビアンというとミネラルウォーターをイメージしますが、もともとは「エヴィアン=レ=バン」という地名が由来しているのです。世界でもっとも有名なミネラルウォーターと言っても過言ではないでしょう。evianと書くので本来は「エヴィアン」と呼ぶべきですが、日本ではエビアンと呼ばれています。
エヴィアン=レ=バンはとても小さな町ですが、レマン湖に沿った美しい町として知られており、ヨーロッパ中から観光客が訪れるのどかな地域です(対岸はスイスです)。ここではエビアンが湧水として開放されており、誰でも無料でくむことが可能です。地域住民はもちろんのこと、たくさんの観光客がくんでいきます。
エヴィアンへは、フランスのパリからリヨンを経由して向かうことができます。時間はかかりますが、山々を走る鉄道の旅も素晴らしいですよ。風景もグルメも楽しめるエヴィアン、ぜひとも行ってみてください。