今回はシンガポールの健康茶文化事情についてお伝えしたいと思います。
皆さんもご存じの通り、シンガポールの民族的なマジョリティは中華系。彼らの祖先の多くは中国の南部から東南アジアに移民をしてきた人々です。そのため、公用語は英語ですが、家庭では中国語を話したり、食事も中華系を好むなど中国文化が少なからず残っています。こうした人々が体調管理に使う漢方食材を材料としたお茶が特に居住エリアのショッピングモールなどで数多く販売されています。
健康意識の高いシンガポールで健康をテーマにした日本茶や日本のハーブティーが受けないかなと考えている今日この頃です。