今年いっぱいで、JR秋葉原駅のアキハバラデパートが、その長い歴史の幕を閉じる。
このデパートの1階には、『ミスター陳』と言うラーメン屋がある。秋葉系の人なら、知らぬ人はいないという有名店?だ。
そうして、父親の跡を継ぎ、今は『ミスター陳』の2代目になったと言うわけだ。親父さんが病気をされて以来下がり気味だった士気と品質を引き上げようと、いろいろな努力をしているようだ。
早朝から深夜まで営業し、"毎日食べられるラーメン"がモットーだったというこの店。そのせいか普通のラーメンは極めてシンプルな内容だったが、さすがに900円もする特別メニューは豪華だ。以前に比べると、スープはもちろん、チャーシューがずいぶん旨くなったように感じた。