この冬は暖かいのか寒くなるのか、天気予報を見ていてもまだわかりませんね。
インフルエンザも流行っているようなので、皆さま体調に気をつけてお過ごしください。
お肉は冷蔵庫から出してすぐに焼くよりも、時間をおいて常温に戻してから焼くと旨味や甘みが増してより美味しくなります(^^)
コースをご注文の場合は皆さまをお待たせしますが、あえて先にお肉を捌いています。
というわけで単品でご注文の場合は早めにお肉を注文していただくと、