書いてあります。それでも新しいものは使えますが、ふと疑問に思い質問しました。
自己責任で書き換えることはできます。書き換えてなにか起こっても、誰も責任は取ってくれません。
基本的にOSが管理しているファイルを無理やり書き換えるのは良くないので、自分が追加インストールして使いたいものは別のフォルダにインストールするのが良いです。
Macの場合、システムディレクトリ内のプログラム群はApple社が提供するOSの一部であり、それに対してユーザが手を加えるのは、危険が伴います。