しかし、すぐには行動しなかった。「夢のような話、と誰も真剣に聞いてくれないんじゃないか、と思って。ずっと胸の中にしまったまま、数年を過ごしました。」30代半ばを過ぎた頃、三浦さんの話を真剣に聞いてくれる人が現れ、「夢は口に出さなければ実現しないんだ」ということを感じたという。そこから、三浦さんは、商工会議所の主催する女性の起業家セミナーに参加したり、人に会ってお金のことや建物のことを相談する日々が始まった。また、接客業やサービス業を学ぼうと、27歳の時から開店直前まで、生花市場と同時進行でラーメン屋、コンビニ、ファミレス、お見合いパーティーの受付など様々な仕事を経験。
そんな中、三浦さんは病気になり、手術のため入院をすることになる。「病院に、建築士の方に図面を持ってきてもらい、ロビーで打ち合わせしたことも。自分でも、あの時のパワーはどこから来たのだろうと不思議になることがあります。」豆の仕入先、機械の購入・取り付けなどやらなければならないことがあったが、PTA時代のつながりや母親仲間など様々な人の縁が大きな支えとなった。
最近では、定年退職された男性や女性のお客さんも増えてきた。「家に居るのも退屈なので、近くを散歩してきた、と立ち寄られます。そこにちょうど、小さいお子さん連れのお母さんが来ていて、顔見知りになるんです。」そんな様子を見ながら、三浦さんは、お店が世代を超えた交流の場になったと感じている。「お年寄りでも歩いて行ける距離、ベビーカーを押して行ける距離に地域の情報が集まり、ほっとできる場がもっと増えたらいいですね。」そんな思いを胸に、三浦さんは今日もひだまりコーヒーを入れる。