事態は進展しないまま、半年以上の月日が流れ、その間に店長として30年以上にわたって調理場を仕切っていた男性が病気でこの世を去るという不幸にまで見舞われます。そして9カ月後、天井がない仮店舗なら良いということで、可動式の屋根をつけた店舗とすることでようやく建築許可が下ります。今は三代目と共に、亡くなった店長の弟子であるミャンマー人の男性が厨房を仕切っているそうです。今後も残ってもらいたいと思うものの、それも大変なことなのですね。
2016年11月28日に撮影した山口県宇部市の宇部興産本社ビル付近の工場の写真です。
そこに行けば必ず撮影してしまう・・・。それが高速道路や高架線路、歩道橋の下など、いわゆる「橋の下」系のロケーションです。