好きなことを仕事にして突き進んできました。これからもそれは変わらないと
好きなことが出来てる人達がいっぱいな会社にしたいと思っています!
「お越しいただいた方ともっとコミュニケーションがとれたら」そんな思いから、初回の来店時からこういったおもてなしをご提供したく、来てくださる方がどんな方なのかを事前に把握するために「会員制」というお店にチャレンジすることに決めました。
その日予約してくださった「お客様のために」その日限りの料理をつくり、ご提供致します。
「こういうものが飲みたい」と事前にリクエストいただいたら、お客様のために仕入を行い、仕入れた価格そのままの値段でご提供します。
これをもとに、ご来店していただいた際、提供するコースの中に『お客様の好みや要望を反映させた料理を1品』を必ずご用意します。
お店はオープン前ですが、まずはオフィスにお越しいただき、新業態についてビジョンをお伝えさせていただければと思います。