定番から限定ものまで、種類豊富な『季節の生酒』を毎月入荷しています。通常は出荷されるまで2回の加熱処理が行なわれますが、生酒は加熱処理を全く行わず出荷されます。麹の酵素や菌、酵母が生きたまま存在するので、フレッシュな香りやしっかりとした質感、発泡感のあるものなど、特有の味わいを楽しむことができます。
当店にある日本酒 全種600円でご提供!日本酒好きな方の為のイベントです!是非是非いらして下さいませ♪
目の前に並ぶ旬の食材を使った日替わりのお惣菜と、それを見ながらオーダーするのもまた楽しい6席限定のカウンター席。