「大統領がもう一度食べたいと言っている。レシピを教えて欲しい」
− あれを世に問うことは私たちの使命だと思ってがんばりました。個人輸入のパイオニアとして、いろんな圧力と実際に戦った私たちだからこそできることだと思います。
− 当時集英社インターの社長をしていらっしゃったシマジさんから言われました。「日本の業界から「これは売れない、宣伝できない」と言われた、意地でも重版をかけたいんだ、頼む」と。それが、重版分ももうすぐ完売。完売したら絶版になるようですね。私たちもお役に立てて嬉しいです。
− 大事なのは、お客様ありき、お客様のためには何がベストなのか、ということだと思います。決して業界の都合じゃない。