日本でも昔からフキノトウや菜の花など幾つかの植物の花を食べていましたが、近年になってヨーロッパの花を食べる食習慣が日本にも伝わり、たくさんの種類のエディブルフラワーが栽培されるようになりました。
エディブルフラワーは様々なカラーが楽しめますが、栄養面でもバランスが良く多くの栄養素が含まれています。
ボトルの裏側には何も貼ってないので、中身の様子がよくわかります。
見た目の華やかさに加え、花の香りと上品な塩の味が堪能できます。