ハワイ島ヒロで1970年代に始まったアイスクリームを鵠沼海岸の小さな工房で手作りしています。
アイスクリームの基礎である"牛乳"と"生クリーム"には格別な拘りをもって製造しております。 アレルギーの方を考慮して、卵・合成着色料は一切使用しておりません。"自然な濃厚な味"がモットーで、ハワイ島で受け継がれてきた"手作りのやさしさ"を大切に、ひとつひとつ真心込めてお作りしています。
ハワイ島の東に位置する"Hilo"で、1970代に地元の日系アメリカ人夫婦によって創り始められ、現在6代目となる歴史のあるアイスクリーム。 ハワイ島の新鮮なミルクや特産物をふんだんに使い、独自の濃厚なレシピとホームメイドスタイルで、地元の人々のみならず、世界中から集まる観光客にも愛されています。
ホームページにご試食頂けるお店情報を掲載しております。 毎週金曜日・土曜日は、1:00pm-5:30pm の時間帯で、工房直売もいたしております。 またご自宅・ご贈答用に全国発送も承っておりますので、詳しくはホームページをご覧ください。