こうしたなか、今後も短角牛発祥の地として短角牛の飼育を続けるため、「いわいずみ短角牛肉」についても来年1月から値上げをさせて頂きたく、ご理解のほどよろしくお願いいたします。(※値上げの時期が変更となりましたので、上記赤字部分を訂正しました。)
昨年より、生産者とともに「いわいずみ短角牛肉」の品質の底上げを取り組んできました。また、今年7月には関係者一同による「いわいずみ短角牛ブランド推進協議会」も発足し、将来の方向性について議論しているところです。値上げ時期等決まりましたら、お客様には再度お知らせいたします。今後もどうぞよろしくお願いいたします。