ここに雑草で食べられるものが載っています。(英語サイトですが写真見れます)
元々知っているものも多くありますが最後にwintercressというのがあって調べました。
柔らかくて食べやすくベビーブロッコリーのような味がするそうです。
日本では医薬品になっていたり、サプリメントといて大々的に売られています。
みなさん、雑草は邪魔者ではなく、神様が作った天然の食べ物であり薬であり、私たち人間へのギフトでもあります。
邪魔なやつ!!と言う目ではなく、神様からのギフトと言う目で見ましょう。