最初に行った時は開店前で、のれんが無くて、店に気づかずに通り過ぎてしまった。
開店前に着くべく、11時より10分前に到着。暖簾は出てなかったが、すでに待ち客が店頭の丸椅子に座ってた。
厨房にいた、白い三角巾を着用したいらっしゃいませ、ちょっと声の高い50代位の女性に丁重に迎えられて、お好きな席にどうぞと迎えられた。夫婦で切り盛りしてた。2人とも若く見えるが60代のよう。
店主は、寡黙に調理に専念してるが、いらっしゃいませ、ありがとうございました、会計の時は、はっきりと対応してくれる。奥さんは、明るくなごやかに声かけしてくれ、にこやかな対応。
食べ終えて、店を出た時には、4〜5人の待ち客が並んでて、早い時間に入店してよかった。