使用後はよく洗って水気をとってから保管してください。濡れたままの状態や 湿気の多い場所での保管はお避けください。
肉、魚、野菜という三つの代表的な食材を扱うことができる万能さが魅力。
ハンドルは優しく手にフィットする流線形のデザイン。握りやすく操作性に優れています。
熱湯消毒ができ、食器洗浄機や食器乾燥器使用が可能です。ご使用後のお手入れも簡単です。
しばらく使用していると少し切れ味が落ちてきますが研ぎ器を使いしっかりと研げば何の問題もありません。
2本セットですが、とても似ていて違いがよく分からないので、交互に使ってます。
アマゾンのレビューで「旧型の持ち手が良い」とあり、現行を注文しようとしていたのを変更しました。