明治末期、日本初の飛行場が完成。その後、飛行教育や航空機の研究が行なわれたことから「日本の航空発祥の地」と呼ばれているのが、埼玉県所沢です。現在、その跡地は所沢航空記念公園として人々の憩いの場となっています。
西武新宿線・航空公園駅の前にパッと開けた50ヘクタールの敷地。公園内は老若男女誰もが楽しめる施設が満載です。まずはスポーツを楽しみたい人に向けて、全12面のテニスコート、野球場、スポーツ広場、運動場が整備されています。茶の湯を楽しみたい人には茶室「彩翔亭」。一服420円で本格的なお茶が楽しめ、日本庭園も自由に散策することが可能です。
もちろん、お弁当を広げるピクニックにも最適。春は約500本の桜をはじめ、ハナミズキ、モクレンなどが咲き誇ります。ちなみに今年の4月5・6日には同公園で第23回「市民文化フェア」が開催。例年さまざまなイベントが行なわれ、大勢の人で賑わいます。
「研究室」では、飛行機やヘリコプター、ロケットの飛ぶ仕組みを昆虫や鳥の飛び方になぞらえて、子ども達にもわかるように示してあります。「格納庫」には日本最初の飛行の模様を再現したジオラマなどが展示され、飛行船や旅客機の歴史を紹介するシアターも併設。「滑走路」と「駐機場」にはこれまでに活躍したさまざまな飛行機の実物があり、天井から吊るされている飛行機の姿も。ここまで近くで目の当たりにできる機会はあまりないので、子ども達も興奮すること請け合いです。
また、数多くの飛行機が格納されている「格納庫」は、普段立ち入ることはできません。しかし4月5日(土)、6日(日)は公開されますので、ぜひ訪れてみてはいかがでしょう。
かつて日本で初めて飛行機が飛んだ空の下、のんびりと過ごしてみませんか?
埼玉県所沢市と東京都東村山市、その境に広がる小さな森「淵の森」。ここは「トトロの森」です。アニメーション映画「となりのトトロ」を手がけた宮崎駿監督は、この地を散策しながら構想を練ったといわれています。
一時は、川の対岸で宅地開発計画が持ち上がり、森の生態系そのものを変えてしまうと懸念されていましたが、当の宮崎監督を会長とした保全プロジェクトが発足。監督自身の寄付と、趣旨に賛同する人々の寄付により、土地の公有地化が決定。森はそのままの形をとどめることができました。
いわゆる雑木林であり、これといった娯楽施設はありません。ただ、想像力を働かせ、トトロの姿を思い浮かべながら散策してみると、心は一様に休まるはずです。
鶏胸肉をそぎ切りにし、塩こしょうで炒めます。火が通ってきたら、ウスターソースで濃いめに味付けします。
ベーコンをカリカリになるまで焼きます。レンジで油を飛ばす方法でもかまいません。カリカリにすることで、食感にアクセントが出ます。
トーストしておいた食パンを並べ、バターを塗って行きます。この際にまんべんなく塗ることで食材の水気がパンに移らず、長い時間作りたての食感が楽しめるようになります。お好みでマスタードを塗ります。