数か月前になりますが糸魚川IT研究会でご一緒させていただいているalgernonさんに「甘エビでお菓子を作ってほしい!」とのご依頼をいただきました^^
まだ発表前なのでどんなものとは言えないのですが、白ワインといただきたいですね(笑)
発表の明日の模様はまたこちらのブログでお知らせしたいと思います♪
これは、パイ記事に甘エビのクリームを包んだものになるのでしょうか?甘エビのよさをどうやって出しているのか、そこが技術なのでしょうね。
甘エビを使ったスィーツってあまり聞いたことないですね・・・って僕はあまり知らないほうですが・・・(^^;