陳列棚にギフトBOXを置いて、ギフト対応できることをアピールしているお店も多いですよね~
ちなみに、エクセルで「幅90cm、奥行き40cm」の方眼紙を作り、商品サイズの図形を組み替えながら棚割りしてみました。点数を増やすのも簡単で、すいすい配置を移動できるのが便利でした。もちろん、紙に絵を描きながら検討しても良いと思います!
数の見当がつけば、仕入れ金額も大体見当がつきますが、新たな疑問がわいてきました。小さいお皿(取り皿になるサイズ)などは、複数枚購入されることもありますよね。「在庫金額はいくらくらいが妥当なのか」などはまだまだ未知の領域。今後の研究課題とさせていただきます!