「働きやすい環境づくりが人材育成の要」 についてです。
4ヵ月に亘り、宿屋に効果的な人材採用のコツについてお話ししています。
仕事のコツを何度聞いても、実際に行動してみなければ分かりません。
体に仕事を覚えさせることができ、短時間での成長が見込めるでしょう。
これは、同じお客さまのテーブルに60秒以上いてはいけない、というルールのこと。
営業時間が決まっているお店と違い、24時間通して営業している宿屋は、
スポーツで例えるなら試合前の「円陣」のような役割を果たします。