宅配ピザ屋や宅配お弁当屋さん等、近隣の地域に根ざしてお客様に商品を販売している業者様がいらっしゃいます。ピザやお弁当にあわせて、お酒も一緒に購入したいというお客様が多くいらっしゃると思います。特に、クリスマスやお正月等の行事にあわせて、お酒の購入の重要が増えます。
留意をしなければならないのは、一般酒類小売業免許を取得した場合は、販売できるお酒に限定はありません。ただ、通信販売酒類小売業免許を取得してお酒を販売するには、取り扱えるお酒に限定があります。具体的には、次のとおりです。
つまり、輸入酒類については販売に制限はありませんが、国産酒類については、いわゆる「地酒」のみの販売が可能で、大手メーカーのビール等は販売することができません。そのため、販売先のお客様がお店の所在地と同一都道府県内であるかを十分に確認する必要性があります。
宅配ピザ屋さんは、大手チェーン店に加入している業者様が多いです。チェーン店に加入することで本部からのサポートがうけられますが、お酒の免許を申請する際に、店舗毎に対策が必要です。具体的には、アルバイトさんや従業員の教育のためのマニュアル整備です。アルバイトさんは入れ替わりが多い場合があり、採用の度にきちんとした教育が必要です。そのため、お酒の販売だけに特化した内容のマニュアルを作成するのが良いでしょう。具体的には、以下のとおりです。
商品お渡し時に、公的な身分証明書で年齢を確認する。公的な身分証明書の提示を受けられない場合は、お酒の引き渡しを中止する。