作成した機能を「各担当者が個別作成・管理してしまい、担当者任せになってしまう」ということ。
エクセルは簡単に業務をカバーする仕組みを作成できますが、「維持・管理をするのは難しい」のです。
業務システムとして考えた場合、以下のようなメリット、デメリットが言えると考えます。
FOODWORLDのような一連の管理機能を持つシステムへ全て移行できれば、エクセルは不要になるかもしれませんが、慣れや、個別情報の必要性等により簡単ではありません。
今回の内容を参考にして頂き、今後の業務運用を見直すきっかけにしていただければと思います。