「子どもにも日本の行事や伝統を身近に感じてほしい」という思いで、毎年おせち料理を作ったり購入したりしていますが、せっかく準備しても、子どもが「好きじゃない」「あまりおいしくない」と言って、なかなか食べてくれないのが悩みです。
おせち料理を並べながら、その料理に込められた願い(子孫繁栄、健康長寿など)を説明しても、あまり興味を示さないので、毎回「来年のおせち料理は準備しようか、やめようか」と迷ってしまっています。
しかも作っているおせちはお正月の日に食べるものであって、お腹がすいた、と現在進行形でうるさく言っている子供たちに、何か作って食べさせる必要もあって、キッチンはごたごた。大晦日の夜までキッチンでバタバタおせちの準備をする必要があるのか、手作りするだけの価値があるのか、毎年悩みます。
私は、独身なので、作っても一人で食べるしかありません。お煮しめも、黒豆も余ってしまい、飽きて最終的には、捨ててしまいます。何年か前に、出来上がりのおせちを頼んで食べたのですが、東北育ちなので味付けが、薄く、甘口なので、食べられなくて困りました。
おせち料理に入れるお料理をどんなものにするか決定するところから時間がかかります。お重にどれを詰めていけばいいのかそこからとても悩ましいです。
一から自分で作るとなると、驚くほどの時間と手間がかかることも悩みですが、それよりも子供たちには人気がないので大量に余ってしまい、大人がいつまでも食べることになってしまうのが1番の悩みです。
それでも、お正月の食べ物として子供たちに覚えていて欲しい気持ちがあり、毎年頑張っています。せめて余ったおせちを子供でも食べられるようなリメイク方法があれば良いな、と思っています。