「温室」をイメージした「TEA HOUSE」は、平日でもほぼ満席、外国人観光客も多く訪れる人気スポットになっている。
一方で、切り花や造園、観葉植物、生産とあらゆる角度から植物に携わってきた"植物のプロ"である児玉さんが、植物に必要な環境を整え、場所に適した植物をセレクト。20名ほどのチームで、必要に応じてメンテナンスまでのトータルデザインを手がけている。
「環境や働き方なども含めて、皆が無理していた部分やひずみが出てきて、全てを見直す時期に来ているのでは。これまでも植物を使った空間は仕掛けられてきたけれど、今は本当の意味での必要性に迫られているように感じます。日本ならではの美意識を生かしながら、将来的には海外にも進出し、生花小売業に並ぶ事業に育てていくつもりです」(梅澤さん)。