↑タッパーに入れたまま、室温で約16時間発酵させました。すると、こんなに大きく2倍になりました。
↑あこ酵母の起こし方や保存の仕方など、丁寧に教えていただきました。時間はかかるけど、自然な深い味が魅力的です。
↑とっても良い香りを漂わせながら、バジルチーズが焼き上がりました。美味しそう~。
10時から行い、2時ぐらいに終わりました。参加費は4000円です。
体験レッスンとして石鹸を使用したカービングをしていきます。当日、完成作品を見てから「リボン」か「ハート」のどちらかを選んで頂きます。
↑手前が「ハート」になります。ハートは裏面も掘りますので、このように立てて飾る事もでき、メッセージを入れられるので「母の日」などのプレゼントにも最適です。
先生によるバラを石鹸にほるデモンストレーションもありますので、お楽しみにしてください。
「ケーク・サレ」はフランス生まれの甘くない、惣菜ケーキで家庭で気軽に作られているパンです。流行したので知ってる方も多いと思います。生クリームやバターを使用しないので、ヘルシーで大変簡単に作れます。
1(木) 3(金)は春休み中なので、お子様連れでの参加も大歓迎です。
石鹸を使用したカービング「リボン」か「ハート」を作ります。可愛い仕上がりは部屋に飾っても、母の日のプレゼントにもぴったりです。
最低3日前までの予約。1人で作っているので、混雑する日は無理な時もあるので、早めに。
友達のfacebookやブログのバースデイケーキを見て、「このケーキを食べてみた~い!!」とずっと憧れていて、今回8歳の息子の誕生日にやっとオーダーできました。
このキュートなデコレーションは、他のお店では見たことがありません。カラフルな生クリームとポップなアザランがかわいい~。
お店の方に「どうやって書くのですか?」と聞いたら、「えっ~チョコペンで普通に書いてますよ(笑)」って。 私には、無理ですよ~!!
このケーキは、15cm(大人4~6人)の生クリーム(4320円)のデザインお任せです。プラス1000~2000円でキャラクターなど、オリジナルケーキを作ってくれます。
↑本日2月23日の山梨日日新聞の27面左下「中央道」に掲載されている、ワインのイベントに参加して来ました。・・・ちなみに、右側が私です(笑)
それぞれのワインについて詳しく説明してくださったり、質問に答えてくれる貴重な時間です。
このようなワインの楽しみ方は初めてだったので、大変参考になりました。