お刺身をワイングラスで食べてみたくなった。 プロトタイピングを止めるな!
今回もワイングラスでご飯を食べるシリーズです。見ての通り、お刺身を盛ってみました。
ガラス容器とお刺身は相性がいいですね。見た目も涼しげで美味しそうです。
変わり猪口であるワイングラスで食べてみます。慣れないせいもあって、食べづらい面もありますが、思ったより悪くないです。
なぜかといえば、これまでの「ワイングラスご飯」シリーズでも書いてきましたが、ワイングラスは器として非常に持ちやすい形状をしている点が挙げられます。
ワイングラスを写真のように手に持つと、思わず醤油を飲んでしまいそうになります。
つまは、刺身料理に用いられるつけあわせのことである。ツマとも表記される。
最近では、大根や海藻、ワサビなどすべて「つま」と呼ぶそうです。