週3回、1回たったの30分見るだけで30日後、あなたは家庭で本格料理がつくれてしまいます。
料理のレパートリーが少なくマンネリ化していて、同じようなものを繰り返しで食卓に並べてしまう毎日にアタマを悩ませていました。
料理の基礎から本格的な料理まで幅広く丁寧で、自分のペースで作ることができるのは魅力でした。
家庭で揃えることのできる材料で本格的な料理が作れるなんて驚きでした。
早速、動画を見てからマヨネーズなどの簡単なものから作ってみました。
やっぱり料理教室とか通って、本格的に勉強した方がいいのかな・・・。
料理の本当の基礎である包丁の使い方や食材の下ごしらえが動画で、やり方がとても詳しくわかりました。今まで料理本で読んだことがあったけれど、わかっているようでわかっていなかったんですね。これを見ながら初めて魚の三枚おろしができました!
自家製マヨネーズもDVDを見ながら作ってみました。意外に簡単!ずっと前から料理店で食べるマヨネーズは、家で食べている市販のマヨネーズと全然おいしさが違うなぁと思っていたのですが、自分でDVDを見ながら作ったら、「この味が食べたかったんだ!」と感激しました!
肉料理にも挑戦!DVDのとおりに作ればいいので簡単!いつものハンバーグがプロなみの味!「いつもと違うね。」「おいしい!」こんなこと言われるなんて、いつ以来だろう・・。
この教材に載っているレシピは、ソースやドレッシング、スープ、肉料理、魚料理、パスタ、デザートなど観ているだけで心がワクワクするおいしそうなものばかりです。これらのレシピが私の得意料理になっていくんだと思うと、自然と顔が笑ってしまいます。これでお料理上手のママになれるかな。