山形県はの医師の数は増加傾向にあり、この6年間で4.7%程度増加し、医師は2,400人となっています。病院は68軒、クリニックは930軒存在します。ラーメン店舗数やラーメンに使われる外食費が日本一で、他にも醤油の消費量が日本一、食塩の消費量が全国2位と、濃い味の好きな県と言えます。高塩分の食事が好きなことも影響してか、高血圧患者や脳梗塞死亡者がは日本一となっています。美味しい山形県のラーメンも素敵ですが、塩分をとったら水分も多く摂ったり、検診で定期的に健康状態について確認をすることが大事です。