昨日はドイツ料理が美味しいお話しを書きましたが、その夜、ドイツ料理を食べたいという後輩の声に乗せられ、なんだかんだで6人くらいで有楽町のドイツ料理屋へ。
で、それはさておき(何)。昨日の日記を読んだ人から、欧米以外の料理はどうなの?と聞かれたりもしたので、他にワシの行った国を考えてみたところ、まぁせいぜい、香港、インドネシア(バリ)、オーストラリア(ケアンズ)、チュニジアくらいのものでしたので、さらっと書いてみようかな、と。
オリエンタル、というと安易ですが、フランスの植民地でありながら、トルコ料理の影響も受けているらしいので、独特の文化を感じます。まぁ、そもそもアフリカ大陸だし。