久しぶりの網走──やりたいことが一つあった。それは、ビールを飲んでラーメンをすすること。
あれほど美味しそうなビールはいまだかつて見たことがない。以前サントリーで宣伝の仕事をしていた頃、ビールのシズル感を常に意識していたけれど、いつも頭の中にあったのは「あの高倉健のビール」にどれだけ迫れるかということだった。
しばらくして、でてきた醤油ラーメンを健さんのように右肘を大きく上げ、身体を左に傾けて勢いよくすすり上げていると、「網走にやってきたんだ」という思いがした。