ファーガソン・ワイナリーは、カントリースタイルが印象的な個人経営のワイナリーで、ビクトリア州のヤラ・バレーに位置しています。総面積約8ヘクタールの緑豊かな丘陵地に位置する、フランス系のワイナリーです。フランス系品種が栽培され、パリで修行したシェフが料理の腕を振舞います。
ファーガソン・レストランでは、ローストビーフが一番人気で、香ばしい風味のシャルドネと一緒に、料理を堪能しすることができます。お食事後は、ライブ・ミュージックを聞きながら、ワインを片手に寛いでみてはどうでしょう。 ファーガソン・ワイナリーでは、ワインに似合うレシピや、ワインの楽しみ方が学べるクッキングクラスも開催されています。ワイナリーでゆっくり過ごしたい方には、ファーガソン・ホームステッドB&Bで宿泊することもできます。