「天使の分け前」「神様の取り分」と言う言葉を聞いたことがあるだろうか。これはウィスキーの醸造職人の間で使われる言葉で、ウィスキーを何年もかけて熟成させる間に、自然に揮発して目減りすることを、こう呼ぶのだそうだ。
熟成期間に消失する部分は、必要不可欠なロスであり、目減りすることがすなわち、熟成が進み、美味しいウィスキーができている証拠なのだ。
時間と言うのは、言わば神の支配する領域だ。時間をかけて熟成させる作業は、全てを神にゆだねることだと言える。神の懐に抱かれて、ウィスキーは味に深見とコクを増していく。そしてその間に、神も少しずつ、少しずつ、ウィスキーを楽しんでいるのだ。そんな風に、職人たちは感じたのだろう。何と情緒的で美しい表現だろうか。
ところで、実は我が家にも、同じ種類の神がいる。何の神かと言うと、靴下の神だ。
オレは、結構几帳面な性格で、靴下を脱ぐ場所も、脱いだ後に置く場所も決めている。にも関わらず、靴下の片っ方だけが忽然と姿を消す。これはもう、神様の取り分ということにでもしなければ、説明がつかない。
例えば、勇気がなくて告白できなかったあこがれの人が、実は相手も自分の事が好きだったと、何年も経ってから知る、みたいな。かくれんぼで隠れているのに、いつまでたっても誰も見つけてくれず、仕方がないので自分で出てきたら、かくれんぼは終わってて、みんな帰ってしまった後、みたいな。