目白にある「ル・ヴァンキャトル」は、本格フレンチレストランです。洗練された空間でいただく、食材のおいしさをストレートに引き出して作られる料理は、どれも絶品。長年クラシックなフレンチを学んできた凄腕シェフが作る、自慢の料理とお店の魅力をご紹介します。
目白の「ル・ヴァンキャトル」は、本格フレンチレストランです。ビルの1Fフロアにお店があり、フランス国旗が描かれた看板が目印になっています。
店名は、店主の思い入れのある数字の「24」に由来しています。目白は、新宿や池袋という都心から離れず、けれど静かでゆったりとした場所です。
ランチタイムはプリフィクススタイルで、好きなメニューを選ぶことができます。ディナータイムは、シェフのおまかせコースのみ。シェフが自信を持っておすすめする、旬の食材を使って作る「その日1番おいしい料理」を味わうことができます。
ハトは本場フランス産のものを使用しており、フォワグラとの相性も抜群。ほんのりと赤みが残るハトは、噛めばその旨みが口いっぱいに広がります。お店がおすすめする、ブルゴーニュ産のワインと一緒に楽しみたいメニューです。
東京メトロ副都心線の「雑司ヶ谷駅」から徒歩3分程の場所にあります。JR山手線の「目白駅」からは徒歩7分程です。あなたも「ル・ヴァンキャトル」の大人な空間で、上質なフレンチに舌鼓を打ちませんか。