ジャーキー好きの方にはあまり食べていただきたくないプレミアムジャーキー。スーパーなどで販売されている一般的なジャーキーの味に慣れ親しんでいる方 は、こちらを召し上がられるとショックを受けられるかもしれません。
一口味わってみてください。「牛肉の味」がジャーキーからこんなにも感じられるのかと驚かれることかと思います。
なぜなら、こちらのジャーキー、オーストラリア産牛肉を使用して作られています。 ミートガイは、これまでにない美味しいジャーキーを作ってくださる企業を探し、長野県のとある加工会社様に依頼をしております。特上の牛肉、こだわりの軟 水・塩を使用して、2週間じっくり時間をかけて作りました。
ミートガイが自信を持っておすすめする、贅沢なおつまみを是非ご堪能くださいませ。
※こちらはミートガイの為だけに作られたオリジナルジャーキーです。
プラスチックトレーに真空パック包装。大きなピースをお好みのサイズにカットしてお召し上がりください。
軟水とは、カルシウムやマグネシウムの金属イオンの含有量が少ない水です。含有量が少ないが故に、逆に塩のミネラルが溶けやすくなり、製造過程で使う 「塩」をより活かすことができるのです。
様々な地域の塩を試行錯誤の末に選りすぐり、5つの塩を選び抜きました。
メインのドイツの岩塩をベースに、製法によって組み合わせを変え、素材の良さを最大限に引き出すよう追究しています。