言います。(ちなみに日本では但馬の国(兵庫県)の朝倉山に自生している「朝倉山椒」が有名です。
古代日本について書かれた「魏志倭人伝」に山椒の名前が見られ、弥生時代には山椒が食されていた事が
山椒の栽培は始まったのは明治時代からで、これ以前は野山で採取していたようです。
ことわざで「山椒は小粒でもぴりりと辛い」とあり、これは山椒が薬味として用いた果皮の辛さを
昔の人がサンショウオを食べたら、山椒の匂いがしたのでこう言われるとありました。
鮎や山椒魚は清流で水が綺麗な場所でしか生きられない生き物ですのでいい香りがするかもしれませんが、本当に
(オオサンショウウオは特別天然記念物ですので絶対に食べないでください。罰せられます。)
余り触らないでください。(人が死ぬ程の量は分泌されていません。)
食べたかどうかは知りませんが井伏鱒二先生の作品に「山椒魚」があります。
葉にはよい香りがあり、葉を軽くたたいてから料理に用いられる機会が多いです。
取れて硬くなれば取り替えてを何度も繰り返して打撲や打ち身、捻挫、むち打ち症などの症状の治療をして