特に、土曜日が多く、週末を萩で過ごす計画を立てられたのかと思います。
一時的とは言え、多くの方に活イカを始め、当店を知って頂く機会になったので、
私自身も、電話対応やホールにも出ますが、この機会にうちを利用しようと、
嬉しそうに問い合わせをされたり、お料理を楽しまれたりする姿に、
そのかわり、店舗以外の仕事というのは、意外にもたくさん抱えておりまして、
ただ、楽天などショッピングモールに参加するような力の入れ方をしていません。
店舗に来られたお客様のために、お取り寄せが可能なようにと願っただけのものです。
もちろん、検索で見つけて頂いて、購入される方もいらっしゃいますが、
しかし、それらをきっかけに、今では全国の高級スーパーの数店に、商品を卸すようになっています。
まあ、このへんは無理なく徐々にお話が広がっておりますので、ありがたいのですが、
もっと、身近な(県内・近圏)スーパーにもお届けできれば嬉しいなと思っております。
この週末を挟んで連日4日間、5団体の団体旅行の受け入れがありました。
(募集ツアーですので、希望された方々ばかりの団体です。こんな小さなお店にありがとうございます。)
繁忙期の土日の団体旅行の受け入れをそろそろ止めさせて頂こうかと考えております。
もっと、自分自身の頭のスキルを上げねば、お客様だけでなく、従業員にも迷惑がかかると反省しきりの毎日です。