1年の間に茶葉が摘まれるのは、春、夏、秋。それぞれに味わいがまったく異なります。
次回の紅茶講習会のご案内はメルマガでお知らせさせていただきますので、ご興味がございましたらぜひご参加ください。
11月14日(木)11:30より、小笠原伯爵邸の料理長ゴンサロ・アルバレスによる料理講習会"Viva Spain"が行われました。
スペインの各地方を各回のテーマとし、その地方の伝統料理をご紹介。今回のテーマは、北スペインに位置するカンタブリア、バスク、アストゥリアスの3地方を取り上げました。
家庭で作るコツなども織り交ぜながら、スペイン料理を身近に感じていただける講習会になったかと思います。
今後も、シーズン毎に『Viva Spain』を開催してまいります。日程やテーマ地方は、メルマガでご案内してまいりますので、ご興味がある方はぜひご参加ください。
気候が暖かくなりましたら、ガーデンで講習会を行う予定でおりますので、四季の移ろいともども小笠原伯爵邸でお楽しみいただけますと幸いです。