胃腸のトラブルの強い味方になってくれます。また、色の薄い野菜の中ではビタミンCが多いのが特徴で、風邪予防、
ばくだん焼きは、ビタミンEとビタミンAも一緒にとることができるように、コーンと卵が含まれているのが嬉しいところ。
さらに、子どもの成長に欠かせない必須アミノ酸、リジンやトリプトファンも含まれています。
ストレスの多い人ほど、ビタミン、ミネラルの消耗が激しくなります。
結果的にリバウンドを招いてしまいますから、きちんととりましょう。
また、コレステロールを下げる働きもあるので、動脈硬化にも役立ちます。
脂肪が少なく、低カロリーのいかは、糖尿病、心臓病などダイエットが必要な人の強い味方。
コレステロールが高めだけれど、コレステロールを下げるタウリンが含まれているので安心です。
疲れの原因は、ビタミンB12と葉酸、鉄の不足。あさりには、これらが豊富で、めまい、息切れなどの貧血症状、痔で悩む方に最適です。そのほか、鉄の吸収をよくする銅、味覚や嗅覚に必要な亜鉛も多く、これらの相乗効果で、血液の流れをよくしたり、きれいな肌をつくったり、抜け毛や爪の健康に役立ちます。日本人は貝ばなれが進んでいるといわれておりますが、貝を食べる機会を増やしましょう!
キムチには、ヨーグルトに匹敵する乳酸菌があるといわれているほど豊富で、腸をきれいにして、お肌の調子を整えてくれる働きがあります。
チーズの魅力は、なんと言ってもカルシウム。骨を健康にすることはもちろん、イライラ、情緒不安定、不安、不眠など、カルシウムには心を癒してくれるパワーがあります。また、ほかの乳製品と違うのは、発酵と熟成の過程で、乳酸菌が増えるのも、大きな魅力。さらに、肝臓を助けるメチオニン(アミノ酸)が多いのも特徴で、アルコールの分解も助けてくれたり、ビタミンAが疲れ目や髪のいたみの改善に役立ったりと、健康へのさまざまな効果が期待できます。
チーズは必須アミノ酸をはじめ、体を構成するアミノ酸が含まれている食品です。