店内に入るとほぼ満席状態。見た感じの印象では、地元客が多いようでした。
まずやってきたのは、ネギのピリ辛和え。お腹ペコペコな一同、「これはお通し?」と摘んでみました。後からわかったのですが、これは肉を食べる時に野菜と一緒に巻いて食べる薬味的なものだそうです。
葉野菜やニンニク、辛味噌も揃ってきました。ほぼほぼサムギョプサルの準備は整った!
客席から見える場所で、お肉の準備も進んでいきます。お料理がスピーディーに出てくるので、腹ペコな我らには嬉しい限り。
さあ、準備が整いました。まずはマシンチャンサムギョプサル(9000ウォン、日本円で810円くらい)からいただきます。セマウル食堂にはサムギョプサルの味が3つあるようですが、これは味付け的にはノーマルです。お肉はお店のおばちゃんが焼いてくれるので、お客さんはおいしく焼かれるのを待つのみです。
豚のバラ肉が焼きあがったら、お店のおばちゃんがハサミでカットしてくれます。言葉は通じませんが、食べていいよ的なジェスチャーをされたので、それを合図にいただきます。
お肉よりも野菜をたっぷり食べている感じがします。お肉はそのまま塩で食べてもおいしかったです。
最後にやってきたのが、7分豚キムチチゲ(5000ウォン、450円くらい)。ぐつぐつと7分間煮こんだ鍋の具材を、お店のお兄さんがジャキジャキと食べやすくカットしてくれます。このハサミ、効率的に2つ重ねられているのがわかりますか?
あたしはご飯と具材を混ぜて食べました。これがウマい!豚とキムチとご飯の組み合わせ、最高です!
お腹いっぱいになったのでお会計。8人でサムギョプサル4人前、プルコギ4人前、キムチチゲ2人前、ハイトビール7本を消費して、お会計は106000ウォン(9600円くらい)でした。1人あたり1200円でこんなに満足できるなんて、韓国安い!