コアラの食べ物として良く知られるユーカリの木は、非常に背の高い常緑樹で、100メートルを越す高さまで生育するものも珍しくありません。濃い緑色をした丈夫な葉をつけます。ユーカリは、非常に生命力が強い上に成長が早い木です。多量の水分を必要とするため、湿地帯もユーカリの森の成長とともに干上がってしまうほどです。また、根を通じて土の中に有害物質を浸透させ、周囲の植物の生育を阻害しながら、繁殖地を広げます。
ユーカリは、ティートリーと同様に、オーストラリアのアボリジニ人に古くから「万能薬」として利用されてきた植物です。アボリジニ達は、重い傷を負った際には、ユーカリの葉で作った包帯を使い治療した他、チフスやマラリアなどの感染症に対してもユーカリを活用していました。その後、19世紀後半にヨーロッパに導入され、地中海沿岸地方で栽培されるようになりました。
ユーカリのエッセンシャルオイルは、清潔感があり、クールで染み透るような香りが特徴です。同じフトモモ科のティートリーにも似ていますが、ユーカリのほうがよりクリアでシャープな香りがします。シソ科のローズマリーにも良く似ています。朝の目覚めの悪いときにもお勧めです。