作っているのは、お米、人参、ナス、ミニトマト、小豆などなど。宮垣さんは25年も前から有機農業に取り組んでいて、その質の高いお米は都市部の百貨店でも取り扱われています。そして、今回紹介されたにんじんジュースは、丹波の3つ農家さんで取り組んでいる6次産業化の商品。美味しさの特長はこの通り!
現在4年目で、出店者さん・来場者さんともに、地元丹波の方だけでなく阪神間から来る方もいるほどの人気のマーケットに育ちました。毎回の来場者数は約2,000人で、20~30代女性や小さな子供さん連れのママ達の姿が目立ちます。これも、ハピネスに来てほしいお客様像を明確にして、出店者さんを募ったり、SNSでの情報発信を仕掛けた結果なんです。
・いつかはお店を持ちたいと思っている人のチャレンジの場であり、ファン作りの場であること。
そして、今年の3月から新たに取り組み始めたのがハピネスボランティア。ハピネスマーケットはその名の通り、出ること・来ることでハッピーになれるマーケット。そこに「関わる」という要素をプラスして、幸せの連鎖ができればなぁと思っています。SNSの投稿、写真撮影、会場設営、受付事務などを手伝ってもらい、より良くなるアイデアもたくさんいただいています。
来月の開催日は、5月14日(土)10:00~15:00です。そして継続して毎月第2土曜日に開催していますので、ぜひ、来て、出て、関わってくださいませ!