私の料理教室で材料として提供いただき洗いにして、皆さんに試食していただきました。
冷たくて、身がしまり、魚のうまみが抜群でした。ありがとうございました。
もちろん私にも出番が、釣り大会審査の時間を利用して、釣った魚の料理教室。
やっと夏休みの繁忙期も峠を越した、海に行きたかったが、台風7号接近中。
さらに沖を目指したが、波が高くなってきたので断念。ナブラには出会いません。
ハチャトリアンの「剣の舞」のようにボイルがどんどんテンポアップ。