植物工場とは、施設内で植物の生育に必要な環境を作り出し、計画的に植物を栽培するシステムです。キノコやもやし、スプラウトの生産現場では既に普及していますが、近年の食の安全への関心の高まりや、食料自給率の低下、農業従事者の高齢化などを背景に、野菜作りの現場でも広く注目を集めています。
※キーストーンテクノロジーでは、植物栽培に最適なLEDを開発し、省エネルギー・低環境負荷の植物工場を独自に提案しています。 私たちは、家庭で使える栽培キットから事業向けの植物工場までを総称して「LED菜園」と呼んでいます。
古来より"お天道様の恵み"として崇められてきた太陽の光。その正体はどういったものでしょうか?
近年の研究で、植物はこれらの光のうち、おもに赤色を吸収して光合成し、青色を吸収して実や葉を形成する(光形態形成)ことがわかってきました。つまり、人間が物を見るために使う光と、植物が成長のために使う光は異なるということです。
農作物の病気の7割は土を介したものといわれます。また、害虫は土に卵を産みます。そのため水耕栽培を利用するLED菜園では病気や害虫が発生しにくく、屋外からの害虫の侵入を防ぐことで無農薬栽培が可能になります。
また、蛍光灯や一般的なLEDは、複数の波長を組み合せで白っぽい色の光を放っていますが、植物が成長するためには赤や青など特定の光があれば十分です。それらを選択的に照射できる弊社のLED(トルネードACE、収穫ACE)は、植物の成長に必要十分な光だけを照射することができるので、少ないエネルギーでも効率よく植物を成長させることができます。