「お弁当を作るのにどれくらいの時間をかけているか」や「日本で最もお弁当を作る都道府県」など
アンケートでお弁当を作る頻度を聞いたところ、「全く作っていない」と回答した人は
約4分の1の人が「平日ほぼ毎日お弁当を作っている」ことが分かりました。
約半数の人がお弁当を15分以内に作っていることが分かりました。
さらに、「お弁当を前日から準備する」と答えた人は31.5%もいました。
そのなかで時間をかけずお弁当作りを工夫している方が多いのかもしれません。
お弁当と聞くと遠足や運動会、学校に持っていく"子ども向け"のものをイメージする人も多いかもしれませんが、「自分用」「配偶者」に作られた"大人向け"のお弁当の数は"子ども向け"の2.6倍になり、意外にも約7割のお弁当が大人に向けて作られていることがわかりました!
このデータと「月に1回以上お弁当を作る人(37.9%)」という数字をもとに1年間に作られたお弁当の個数を計算すると、「年間の一般世帯のお弁当の総個数」は約50億個に! 内訳は「自分用」が約23億個、「配偶者用」が約15億個、「子ども用」が約13億個と推計される結果が出ています。
アンケートの結果、お弁当を最も作っている都道府県の第1位は「新潟県」で、32.7%の方が「平日ほぼ毎日お弁当を作る」と回答しています。
最もお弁当に使われている冷凍食品第1位は、「鶏のから揚げ」という結果になり、実に72.6 %の方が
「使用する」と回答しています。次いで「コロッケ(67.9%)」、「ハンバーグ(64.2%)」と人気があることがわかりました。
人気の「鶏のから揚げ」ですが、都道府県別に見てみると、最も使用する都道府県は「青森県」で85.5%が「使用する」と回答しています。青森の方は唐揚げ好きなのですね!
都道府県では、「福井県」「愛知県」が上位にランクインする結果になりました。これら2県はお弁当の彩りとして、冷凍野菜の活用が上手なのかもしれませんね。
加えてこの時期は、「新生活」、「新学期」がスタートすることから、お弁当をイメージすることが多い季節。さらに「弁当」の「弁」が数字の「4」に似ていること、「当(とう)」=「10」の語呂合わせもよいことから、4月10日を「お弁当始めの日」として、一般社団法人日本記念日協会に申請し、この度認定されたのです。
新生活をスタートした自分をちょっとだけワクワクさせてみませんか?