今年は2年に1度の豊漁の年なので、Edも、釣りに行けば必ず釣ってきます。もう冷凍庫もいっぱいなので、大して行かないうちに、釣りシーズンも終了してしまいました。
鮭フレークを作って、イクラの醤油漬けと、紫蘇で、鮭親子丼。これ、最後の一杯だったので、量が少ないですが・・・。日本から遊びに来てくれた友達と、食べました。
娘に食べさせるつもりはなかったのに、ほんの少し、食べられてしまいました。生もの、食べさせていいのか不明ですが、本人、甚くお気に召したようでした。
あ、でも、これ、全部、簡単なものばかりだったりします。私にしては珍しく、短時間でできる料理です(笑)
鮭やイクラって、やはり鮭を釣った方が良いのですか?最近、越してきて、どこに買い物へ行けば良いのか分からないです。わじまやがかなり高いので。。安いとこを求めてます。教えてください。
イクラは高いという印象が強くて、私も買ったことがなく、どこで安く手に入るのかは、よく分かりません。鮭は、アジア系だけでなく、アメリカ系のスーパーでも売っているので、セールを狙ったりすれば、安く買えるかもしれません。近郊さんが、どちらにお住まいなのか分からないので、何とも言えないのですが、シーフードは、アジア系スーパーの方が安いという印象があります。でも、全体的には高いと思います。あまりお役に立てず、すみません。