となると、製品そのものではなく、周辺のサービス合戦になりがちだ。飲食店がどのメーカーのビールを採用するかは、サービス次第となる。「かつては3点セットと言われていました」(社員)。1生ビールのサーバーとグラス類、210万円も当たり前の業務用冷蔵庫、3お店の看板、の無償提供である。
では、アサヒの社員は、具体的には、どのようなキャリアを歩むのか。.....この続きの文章、および全ての拡大画像は、会員のみに提供されております。