自分スタイル・・・大人には大人の場所、大人の時間。モダンリビングをイメージした店内は、斬新でハイセンスな空間。カウンターでは目の前で料理が出来上がっていく様子やダイレクトに伝わる香りがエッセンスとなります。個室ではワイングラスを傾けながらお料理を堪能し、大切な方と過ごすゆったりとした時間が流れています。自宅のダイニング、友人宅のリビングで寛ぐ様にTPOに応じた自分スタイルのリラックスした時間をお楽しみ下さい。小さなお店だからこそ、シーンに合わせた自由度の高いお店作りを目指しています。
地下の隠れ家的な店。華美に装うのではなく、落ち着いた空間でお客様をおもてなし致します。日常とは違うけれど、ゆったりと寛げる居心地の良さ。自然の恵みに感謝して素材の良さを最大限に引き出した極上の一皿。厳選した食材を使い、お客様にあったコース料理を提供致します。「Cuisine CASA」が大切にしているのは、新鮮で美味しい料理と、ほんの一瞬のリラックスしていただける空間です。
都会の喧噪から逃れた緑に囲まれた日本家屋で召し上がっていただくイタリア料理。日本の素材も大切にしながら調理する独創的なイタリアン。お客様に喜んでいただけることが、なによりスタッフの喜びです。緑の木立の中に建つ旧家を改装した静かなレストランでフルコースイタリアンをお楽しみください。
名古屋の河文から、世界の河文へ。日本の料亭文化の未来を拓く挑戦。400年前、名古屋城築城の際に、名古屋の街の起点ともなったと言われている河文は、ある意味、新しいことを生み出していくことを使命としてもっています。今回のリニューアルを機に新たなスタイルをつくりあげ、心がよろこぶお店として、ゆくゆくは名古屋から世界へ飛び出していくような日本が誇れる文化を発信していきたい。私たちの可能性は、はかりしれません。
「北京」は日本で初のホテルの中国料理レストラン。1960年、東京・芝パークホテルに「北京マンション」という名で登場し、そこで披露される宮廷料理の味に人々は感嘆の声を上げました。以来、本場から招いた料理長の味を継承し、店舗は日本の各都市に広がっています。常に時代の先駆者であり続ける姿勢・・・歴史と伝統を誇る名古屋屈指のホテルの中、その格式にふさわしい中国宮廷料理の粋を集めた名菜の数々をご堪能ください。
ホテル2Fに位置する、カフェレストラン「オーキッドガーデン」は、ブッフェスタイルのレストランです。月替わりのテーマに沿ったフェアメニューはランチ・ディナーともに約40種類ご用意。お子様から大人まで幅広い年代の方に楽しんでいただけます。また、30〜45名様まで収容可能な個室(1室)は、ビジネスからプライベートまで様々なパーティシーンにご利用いただけます。
イタリアンレストラン「ヴィラスカラ マンジャーレ」は、イタリアンオペラ歌劇場をイメージしたゴージャスな造りのレストランです。 ゆったりとした空間でラグジュアリーな時間をお過ごしいただけます。豊富な品揃えのイタリアンワインと共に、至福のひとときをご堪能ください。