めんどくさくて自炊していなかったんですが、なんとなく唐揚げが食いたくなったので作ってみました。
味付けなどもオリジナルでしようかと思ったけど、スーパーに行ったら面白そうな唐揚げ粉が売っていたのでそれを買ってみました。
何が伝説なのかわからないけど、とりあえずゴールドのパッケージで高級感があり、聞いたこともないけどからあげ専門店「緑」監修という文字に惹かれました。
作り方は普通のから揚げ粉と全く同じです。粉と水と鶏肉を入れてまぶすだけ。超簡単。
中はこんな感じですね。今回はさっぱりと食べたいので胸肉を使いました。
ちなみに、最初の方に揚げたから揚げが冷めてしまったので、2度揚げしました。
あとは、ライスとサラダ的なのを用意すれば、伝説のから揚げ定食の完成です。