11月18日(土)~19日(日)は「山梨ヌーボーまつり2017」があるので、ぜひ出かけてみては?
"ヴィノ"は「ワイン」、"ノヴェッロ"は「新しい」を意味する言葉で、ボジョレー・ヌーヴォーと並んで世界でも親しまれている新酒です。解禁日は、毎年10月30日。
ユニークなのはブドウ品種が特定されていないこと。イタリア全州で造られ、その土地の最適なブドウ品種を使うことが認められているため、各産地の個性ある味わいが楽しめます。
ドイツのヌーヴォーは"新もの"を意味する「デア・ノイエ」と呼ばれ、解禁日は11月1日。
"ミュラートゥルガウ"というブドウ品種で造られた白ワインが主流で、ほのかな甘さがある優しい味わいが楽しめます。
ちなみに、11日「聖マルティンの日」は、ヨーロッパでは収穫祭の日、冬のはじまりの日ともいわれ、各地で色々な行事が行われ新酒と共に楽しむ習慣があります。