親しい人との語らいのひとときを最高の一時に演出させていただきます。
堀江貴文さんがおススメしていたお店だったので絶対期待を裏切らないと思ってました!
冬に逆戻りしたような日でしたが、コートを引っ張り出して伺いました。苦手な香草と茗荷をなしにしてもらいどれも美味しく頂きました。レストランのお料理は素人には作れない、数多くの食材を準備しなくてはいけない、ちょうどいいタイミングでサーブして下さるなどいろいろな要素があります。今回はカツオのタルタルにあまおうとフルーツソースをかけるとか、お魚(鰆)を低温ローストするなど、自宅では難しい調理法で楽しく食事ができるのは至福のひとときです。スタッフの方々の心配りも嬉しいです。また次回のメニューを楽しみに出かけたいと思います。