この地域の食文化については、歴史・郷土博物館で知ることができる。だが地元の漁師の活動を知るには、「中央市場」に行くのが手っ取り早い。ここではハゼなどの魚が売られている他、今日、エコ食品と呼ばれるであろう近隣の村の香り豊かな野菜や果物もある。ハゼの調理は簡単。下処理をして、小麦粉をまぶし、フライパンにヒマワリ油を引いて、焼くだけ。市場にはスズキの干物もある。この街の名物である。
タガンログ市はほぼ水域に囲まれており、しっかりと整備されたビーチが複数ある。最高のビーチはソネチヌイ・ビーチ。古い「石の階段」がビーチに続いている。そのわきの崖の上には、「チャイコフスキーの家」がそびえたっている。ここには偉大な作曲家チャイコフスキーの弟が暮らしていた。ピョートル・チャイコフスキー自身もここを訪れている。