・米の消費量の減少傾向が続く中で、米の需給改善を図っていくためには、主食用米だけ でなく、飼料用米など様々な用途の米を利用した新たな食品のブランド化を進め、その 需要を拡大していくことにより、米全体の利用を維持していく必要があります。
飼料用米を活用した豚肉、鶏卵等のブランド化を推進するため、畜産物の付加価値 の向上等に向けた新たな取組の実証を支援します。さらに、ブランド化による畜産物 の需要拡大のための検討会や展示会の開催等に要する経費を支援することにより、取 組を推進します。
飼料用米を活用した豚肉、鶏卵等の畜産物など、米を利用した新たな食品の全国的な 認知度向上を図る上で必要となる、検討会の開催、ブランド化のためのロゴマークの普 及、市場調査、特色ある地域での取組事例等の情報収集・発信、フェアの開催に要する