ご担当の高橋さんと待ち合わせたのは、佐賀市のレストラン『KUREHA』でした。予約がなかなかとれないレストランとしても、注目を集めるこちら、一歩足を踏み入れると、そこは山の中にひっそりと佇む古民家に来たかのような、ゆったりとした空間が広がっておりました。窓からは嘉瀬川の流れを感じながら、季節ごとにうつろう自然がおもてなしをしてくれます。この素敵なレストランと、Saga storyさん一体どんな関係が?
実はその贈り物にぴったりなパッケージこそ、加工品会社を立ち上げた高橋さんの思いが反映されているのです。「私が関東に出て食文化の違いを感じたように、地元を離れてもふるさとの作物の味って心のどこかに残っているんです。けれど、野菜や果物を遠方に届けようと思っても、輸送費がかかるだけではなく、鮮度もどんどん落ちていってしまいます。だから、1番おいしい状態で加工し、それをだれかに届ける。または忙しくてなかなか時間が取れないという方にも、自分のためのちょっとした"贅沢"に使ってもらえるような、そんな商品として成長していけたらぜひ購入してもらいたいと思っています。」