手をかけて作られた野菜や作物を中心に、厳選した素材を調理します。
良い食材のもつ大地の力・自然の力を、お客様にお楽しみいただきたい、それが私たちの願いです。
自社農園や北斗市産の安心安全な野菜・食材を中心に、素材を活かした調理法でご提供いたします。
※ただし、冬期間(11~3月)は木曜日を定休とさせて頂きます。(祝祭日の場合は、その前日)
Huisでご提供するメニューは、ひとつひとつ、大切に育てた食材を使用します。
ハウスでの養液栽培から土の畑、花、果樹など、様々な作物を栽培します。
来夢の郷では、障がいのある方や高齢の方も意欲を持って働く場を提供します。
無添加生ジュースの店として、健康的で美味しいスムージーや自社農園産の野菜などを販売しております。