かつては、みそカツにエビフライが定番の名古屋ですが、ここにきて全国進出をはかる名古屋めしも登場し、マニアの間では少なからず話題になっています。特に、東アジアを中心としたインバウンドの観光客は、名古屋めしに注目しているとのことで、その話題の秘密を探るべく、地元の食文化に強い"酒ライター"の案内で、名古屋めしの王道をたどってきました。
訪日観光客は2000万人を突破し、全国の自治体の活発なPR施策は活況を呈しています。
今までは、東京・大阪・京都を中心とした都市型インバウンドでしたが、地方にその目が広がり、体験型の観光促進にあの手この手でアプローチをしています。名古屋は、観光客が通過する都市と言われ、東京と大阪に挟まれたエリア特性から、少々後塵を拝していました。
中部国際空港をゲートウエイにした「昇龍道」という観光ルートを立ち上げて、ここ数年海外に向けてPRしてきましたが、なかなか成果に結びついていません。そんな中でひとり気を吐く人気コンテンツが"名古屋めし"なのです。