ここで深く考え込んだり、迷ってしまう人はいますが、まず基本としては「相手と相談して決める」これを実践するのがおすすめです。デートは男がリードするものという固定観念があるとどうしても自分で決めてちょっとでもいいところを見せたいという思いが前に出てしまいますが、相手のことをまだよく知らない段階で一方的に決めるのはリスクしかありません。
この時に一緒に「食べれないものある?」とか聞いておくのもいいですね。
と言っても「初デートって何を食べるべき?」と迷ってしまうと思います。
俺の場合は食事すること自体も好きなのであまり同じ店は使わず、色々なお店を開拓して、絶対に落としたい女にはこれまで行ったお店の中から良かったところをチョイスする感じです。
だいたい「バル」か「イタリアン」で女は喜びます。あまりそういうお店に行ったことがなければ「焼き鳥」を選べばいいと思います。それか二回目のデートで「バル」や「イタリアン」に誘ってみればいいですしね。このときに行ったことがなければ「あまり行かないからわからない」と正直に伝えてしまえばいいです。見栄を張る必要もありません。
周りがうるさければ顔を近づけて話すこともできます。対面の席よりも心理的に距離が近づきやすいので絶対におすすめ。横並びだと顔を見て話す必要も減るので緊張しやすい人にもおすすめです。
カウンター席は好き嫌いが分かれますが、基本的にはほとんどの女性があまり気にしていません。相手の荷物が多そうならテーブルとかカップルシートを選べばいいです。
他にも「自然にスキンシップを取る方法」は店選びの参考にもなります。
つまるところ店選び・席選びというのは二人の距離を縮めることもそうですが、このスキンシップをしやすいお店を選ぶことでもあります。今より一歩でも半歩でも距離を縮められるようにしましょう。
意外とお店が決まり、予約を取ったものの、何を注文していいのかわからない。という人もいると思います。
迷ったら「コース料理」を頼むのもいいですし、テキトーにお互いの食べたいものを注文すればいいだけです。
基本的には前菜など軽いものを2~3品頼み、メインを1~2品、必要であれば何かを追加して、食後のデザートって感じで全く問題ないですね。逆にお酒をいっぱい飲ませれば食事もそんなに頼む必要もありません。