新陳代謝も活発になり良い体内環境に変化していきます。次に血圧の上昇を抑える効果もあります。常に血圧が高い方の場合、血管に関する病気を発症するリスクがあります。脳梗塞や心筋梗塞といったリスクの高い病気を発症する前にお酢を日頃から摂取して血圧の上昇が抑えられます。命に関わる病気の発症を未然に防止する効果がお酢にはあります。以上、お酢には身体を健康に維持出来る効果が期待出来ます。日々の食事の中でお酢を使ったレシピを加える事でバランスの良い食生活にも繋がります。