今週は特に雨が降り続いて浜も荒れてて、連日の波の高さ2~4m。
少し離れてやっていた友人に知らせようと大声て叫びましたが波の音がデカくて全く会話が成立しませんでした。
針は100本入りのやつを去年買って大量に仕掛けを作っておいたのでそれを使いました。
最近スーパーでそいを比較的安く売っていますが、刺身になるようなものではありません。そいは刺身以外で食べたことがないので料理法はどのようにするのでしょう。焼くよりも、煮魚にするのでしょうか。料理法教えて戴ければありがたく存じます。
こればっかりは好みの問題なので色々試して自分でうまいと思える調理法を見つけるのがいいのではないでしょうか?