ブルゴスはカスティーリャ・イ・レオン州レオン県の県都で人口約180万人。
新石器時代、鉄器時代の住居跡などが発見されているが、街として建設されたのは9世紀後半とされている。13世紀から16世紀にかけては一時カスティーリャ王国の首都となっていた時期もあった。
20世紀に入ると産業化が進み、特に自動車産業、食産業の重点となった。
スペイン・ゴシック様式の最高傑作とされる大聖堂。フランス・ゴシック様式に倣い13世紀に建造が始まり、15世紀から16世紀にかけ重要な改変が加えられ、現在の特徴ある姿となった。