今や世界の共通言語となったSakeは、すでに現地醸造が盛んに行われる段階へ突入しています。Sake は、日本酒文化が海外でどのように愉しまれ、Sakeがどのように造られているのかを知り、その担い手として活躍する人々に感謝するためのイベントです。世界から集められたSake、日本の日本酒でカンパイ!
国際的な認知度を急速に高める日本酒。"Sake" は今や世界の共通語となりました。そして、日本酒は世界中で飲まれるだけではなく、すでに各地で造られる時代へと入っています。いつか日本酒がワインのように世界の至るところで醸造され、受け継がれ、その土地のものになっていく。Sake は現代におけるこの世界的な文化発展の流れを応援し、日本酒、日本食、日本文化の更なる成長と継承が、世界中の人々の笑顔をつなぐことを目指し、発足しました。