友人から梅をいただいたのがきっかけで、見よう見まねで梅干しを作りはじめたのが5年前。
今年もいい感じに梅酢があがってきたのでそろそろ赤紫蘇を入れようと思っています。
そんなデータ気になさらず、自分の一歩一歩を大切に頑張ってください!^^
あまりもの専門的な学校はついていけない人が多いんでしょうかね?
ありがとうございます! あたたかいお言葉を・・・ ホントに感謝です☆
最近聞いたパワーの出る話なんですけれど、今85歳くらいの全盲のおばあちゃま。40歳くらいのときに子育てと指圧のお仕事をしながら盲学校の高等部を卒業して、ヘレンケラー賞を受賞されたんですって!!
来年はぜひ、チャレンジしてみてくださいね。自分で作る梅干しは格別ですヨ!
冷凍ってよく聞くんですけど、人によっては「冷凍は絶対ダメ」っていう人もいるし