和歌山県伊都郡九度山町の柿の葉寿司専門店 九和楽(くわらく)では、保存料無添加の安全で冷めても美味しい柿の葉寿司を手づくりで製造・販売しております。祭りには欠かせないご馳走として数百年前から日本で愛される柿の葉寿司。ぜひご賞味下さい。
お昼時に頂くと、大手の柿の葉寿司とは違って、酸味を抑えた上品なお味で、鯖も思ったよりも肉厚で、一つ一つにも手作り感を感じました。
酸味が抑えてあるので、食べやすく、9個をあっという間に食べてしまいました。
さんま寿司を販売するお店もたくさんありますが、その中の1つ、くすもと寿司さん。
鯖は予想していたような味だが、ご飯のこの美味しさは予想していなかった。
心そそられる郷土寿司はどれ? サバのなれ寿司は地元っ子も食べられない人が多いので、覚悟して食べてくださいね!