三島の地に北海道のおいしいものを紹介したくて、スタッフ全員で北海道から引っ越してきました。
本物の北海道を静岡に居ながらにして感じていただきたい、ということで北海道を詰め込んだ店を作りました。
夜は新鮮な北海道食材を空輸で運び、腕によりをかけた創作メニューを中心に、ジャガイモ焼酎などの北海道の地酒を楽しんでいただけるようなお店を目指しております。
お席の方も団体様の人数に合わせてフレキシブルに対応できるようにしております。
北海道のことを少しでも多くお客様に伝えられるようにコーディネートしています。
食材、お酒の多くは北海道から直送なので新鮮でおいしいのが自慢です。
ランチは混み合うので、基本予約は受け付けておりません。夜は比較的金曜日、土曜日が混みますので、早めの予約をお勧めします。
他には北海道でしか売られていないお菓子なども販売しております。中でも「侍プリン」は普通のプリンとは違ったプレミアムなプリンで多くのお客様から「とてもおいしい!」とのお褒めのお言葉をいただいております。