何世紀も前から世界中の何百万という人々が、お茶やハーブティーを快適な水分補給手段として高く評価しています。お茶は、世界で水に次いで2番目に多く飲まれる飲料です。お茶には紅茶をはじめ緑茶、ホワイトティーなどさまざまな種類があるうえに、ハーブにも数えきれないほどの種類があり、選択の幅はまさに広大です。さらに、お茶の味も加工法によってかなり変化します。少しいろいろなお茶を試してみれば誰でも、自分の好みにぴったりのお茶と淹れ方を見つけられるようになります。
このコーナーでは、お茶の歴史を紹介し、栽培地からカップに注がれるまでの過程をご案内します。このコーナーをひと通りご覧いただけば、紅茶とハーブティーの違いをご理解いただけるでしょう。最後にレシピをいくつか紹介していますので、ぜひお試しください。
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