こちらは以前から使ってみたいと思っていて前回の一時帰国で買って来た揚げ麩。切り干し大根と一緒に煮付けて、煮物にコクをプラスする役割を担ってもらっています。
『食べる事になれば覚えるのが苦手な頭もちゃんと記憶する』には笑っちゃいました。
サンセバスティアンにロシア食材を売っているお店があると聞いたことがあるので、いつ行けるか分からないけれど(イラストが無かった場合に備えて)この単語を覚えておこう〜
本当に手をかけなくても美味しいのでもし、ロシア食材を売っているお店に行かれる事があったらぜひ聞いてみて下さい。サイラと言います秋刀魚。
メーカーによっては確かにイラストのないものも有るのですが、大抵魚の絵は書いてある事が多いと思います。
きっと味付けが足りないんだろうなー越後屋さんのレシピでトライしてみます!