「夏バテ」という言葉もあるくらい、夏は食欲が落ちがちです。また、気温も高くなるため、さっぱりとした味の食材を口にしたくなる人も多いのではないでしょうか。
カルシウムは歯や骨の主成分とされ、神経細胞や筋肉の働きにも影響を及ぼします。食の欧米化などにより、最近の日本人はカルシウム不足だともいわれています。
体内のカルシウムの量が低下してしまうと、カルシウムの量を調整するホルモンが作用し、脂肪細胞に流入します。
カルシウムは神経細胞で情報伝達する働きも持っているため、脂肪細胞の合成や脂肪細胞の分解を抑える情報を伝達してしまい、体脂肪の増加を促してしまうのです。
腸内には脂肪を吸収する胆汁酸という成分が存在しますが、カルシウムがくっつくことで働きが阻害されます。つまり、カルシウムが不足すると胆汁酸の働きが活発化し、脂肪が吸収されやすくなるのです。
体内のカルシウムが不足すると、体温が低下する恐れがあります。体温が低下すると基礎代謝(意識して動かなくてもカロリーを消費する働き)も低下してしまうので、痩せる力が低下してしまうのです。
ヨーグルトはダイエットに良い影響を与えることがわかりましたね。では、ヨーグルトダイエットの具体的な方法をご紹介します。
乳酸菌を活発化させる温度は25〜40だとされています。加熱しすぎると乳酸菌を死滅させてしまうので、温める場合は注意しましょう。
朝は体内に何もない状態なので、カルシウムの吸収率が高まります。しかし、すぐにヨーグルトを口にしてしまうと、胃酸で乳酸菌が死滅する恐れがあります。カロリーの吸収を抑えるためにも、ヨーグルトを食べる前に水を飲んでおきましょう。
空腹を感じる場合は、フルーツなどをトッピングして食感を加えてもOKです。
ヨーグルトダイエットにもっとも効果的な時間帯は夜だともいわれています。それは、腸の働きが22〜2時の間に活発になるとされているからです。しかし、夜はカロリーの吸収も高まるので、プレーンタイプをおすすめします。
ヨーグルトでのダイエット方法は、毎日200g食べるだけですが、継続するためには飽きない工夫が必要です。ダイエットの妨げにならないトッピングや、おすすめのレシピをご紹介します。
オリゴ糖は善玉菌のエサとなる栄養素です。善玉菌を増やすことにつながるので、プレーンヨーグルトに甘味が欲しい場合に使用をおすすめします。1日の目安摂取量は5gといわれています。
オリーブオイルにはオレイン酸という成分が含まれており、これも便秘解消につながります。風味やコクもアップするのでおすすめです。オリーブオイルだけはきついという人ははちみつやオリゴ糖もプラスしましょう。
ココアパウダーにはカカオポリフェノールという栄養素が含まれています。強い抗酸化作用、血流の促進、血糖値の上昇を抑える働きがあります。また、食物繊維、カルシウム、ミネラルも含んでいるのが特徴です。
寒天は低カロリーの食材です。さらに、1gで100ccの水分を吸収するため、胃の中で膨張し満腹感を与えてくれます。食物繊維も豊富なので、糖質の吸収を抑えるほか、老廃物にくっついて体外へ排出する働きを持っています。
継続するためには味に変化をつけることをおすすめします。紹介したトッピングはダイエットの妨げにはならないので、ぜひ加えてみてください。