汐留に位置するラグジュアリーホテルコンラッド東京は、ワインの基礎知識を学ぶための「コンラッド東京ワインスクール」を7月28日(水)から開催する。講師を務めるのは、同ホテルのヘッドソムリエ河野哲也氏だ。スクールは全4回によって構成され、1〜3回までのレクチャーで、赤・白・ロゼに関する基礎知識、ブドウの種類や特徴、ワインの産地などをテイスティングを通して学ぶ。最終回には「ゴードン・ラムゼイat コンラッド東京」でモダンフレンチを楽しみながら、それまでに学んだワインの知識を確認するという流れだ。初心者でも安心して参加できるワインコースには、河野氏の「ホテルでワインのベーシックな知識を身につけていただくことで、ゲストに少しでもワインやホテルを身近なものに感じてほしい」という思いが込められている。