刺身、丼、鮨など、いろいろな食べ方で私たち日本人に広く親しまれている「まぐろ」。実はEPA・DHAをはじめとする様々な健康成分を含んでいる、体によい食べ物でもありました。
健康で丈夫な骨作りのためにはカルシウムが欠かせません。水産・魚肉加工品の中にもカルシウムを豊富に含むものがたくさんあります。バランスよく食事に取り入れて、カルシウムを積極的に摂りましょう。
骨の健康に欠かせない栄養素・ビタミンD。体内でのビタミンD合成には日光浴が有効ですが、その一方で日焼けも気になるところ。丈夫な骨を作るために、ビタミンDを豊富に含む魚介類を積極的に食事に取り入れることがおすすめです。
野菜や果物に多く含まれていると話題の「抗酸化物質」。実はおさかなにも、様々な種類の抗酸化物質が含まれているのです。