朝一番、緊急対応を求める電話で起こされた。高速道路を飛ばして、やっと現場に到着し、お宅のご主人様に状況を尋ねると、「深夜3時頃にベッドで横になっていて、鴨居の上を横切るのを見てしまった。」
先日、東京都のレストランと埼玉県の食品工場の話を聞いたことがある。埼玉県の食品工場では、ビーフシチューのルーの部分を煮込んで真空パックし、牛肉はワインで煮込んだり味付けして、冷ましてから真空パックして、東京のレストランに向けて出荷したそうだ。
ところが、埼玉の製造メーカーは、これは牛肉を味付けし、製造したものでそのまま食べることもできるので<惣菜>であるとし、食肉を加工したもので、食肉ではないと考えているそうだ。
お役所の方々は、頭脳明晰で理路整然とルールを決めて運用されているのだと思いますが、私ら凡人には首をひねるほど理解できないのであります。
もっともネズミで警察が出動されてしまっては、我々駆除業者は生活できなくなってしまうことは良く分かるので、警察に捕まらないように、我々が密猟すれば良いのか。なんちゃって。