高血圧は脳卒中や心臓病の原因にもなりますので、血圧を下げる努力をする必要があります。 そこで生活習慣や食生活を改善する事で血圧をコントロールする事が必要となります。
また利尿作用もあり、むくみを解消します。 また野菜には、カリウム以外にもマグネシウムや食物繊維など血圧を下げると言われている成分がたくさん含まれています。
高血圧の人は一定量以上にお酒を飲む事は控えましょう。 実際に普段お酒をたくさん飲む人が飲酒を控えると血圧が2週間程度で下がる事も多くあります。
また、飲酒の際のおつまみは味付けが濃く、塩分の摂りすぎを招きますので注意が必要です。
また、魚介類には血圧を下げる効果があるタウリンと呼ばれる成分も含まれています。