かつて須賀利は1980年代から1990年代半ばにかけ、ハマチ養殖が盛んに営まれており、飼料としても生餌を主流にされていました。
須賀利真鯛は、良質の漁場を最大限にいかし、安全性と安心・品質を第一に考えている生産者の努力と理念により、これが可能になる商品です。堅実な企業を通して須賀利真鯛の本来の姿を一人でも多くの消費者の方々に理解して頂き、安心して購入できる商品だと言う消費者自身の意識改革にも貢献していきたいと考えています。