彼らは本物の"Superior"を追求する職人気質の"Supecialist"です。当社では、そんな頑固なノルウェー人のとびきりの自信作を紹介したいと思います。
・ノルウェーのサーモン養殖は世界最大規模。品質のバリエーションも様々です。世界の環境意識の高まりから『サスティナブル(持続可能)な食糧』という言葉と共にサーモン養殖が語られる場面が増えて参りましたが、ノルウェーでは1960年代より、環境と食の安全性に配慮をしたサーモン養殖を行って参りました。
週5便以上を飛行機便で入荷することで常に鮮度のよい、新鮮なサーモン(およびトラウト)をお届けしています。