チアシードについてさらっと触れておきますが、中南米で収穫されているチアというシソ科の植物の種でして一見ゴマのような形状をしています。食物繊維やオメガ3不飽和脂肪酸を多く含むスーパーフードと言われており、ダイエット・美容・健康サポートとして接種されている方が多いですね。身体に良いからといっても採りすぎは良くないので1日の摂取量は大さじ1程度が目安です。
子供から好評だったのは食パン。私も好きなのですがプチプチ食感がお気に入りのようです。
チアシードはムラなく全体に広がっていて毎朝自然に取り入れられるので食パンを作るときは毎回チアシードを入れています。加熱してしまっているのでチアシードの成分としてはあまり良くないのかな~と思いますが、身体に良いものは子供にも食べてもらいたいので固く考えずに入れています。
コストコのチアシードはたっぷりあるので他にも色々試して気軽に取り入れていきたいと思います。