タラバガニにもポーションはありますが、かなり味は殻付きに比べ、かなり味が落ちると私は思います。
ズワイガニの場合は、解凍さえしっかりとすれば比較的美味しく食べる事ができるでしょう。毛蟹のポーションは今まで見た事はありません。
しかし、実は価格で考えると毛蟹が一番負担が大きいんです。1杯だけですと、見栄えが悪いので、最低でも3杯は購入しなければなりません。
いつも利用している蟹のネット通販会社があるんですが、冬のお歳暮時期に購入すると大抵は3日かかります。到着日時を指定する事が可能なので、私は事前に予約しておく事が多いですね。
お歳暮時期は繁忙期だと思うので、時間に余裕を持って購入すると良いと思います。
現在は信頼のできる蟹通販会社を見つける事ができたので、何も問題はありませんが、初めて購入する時は非常に不安でした。蟹を通販で購入するという事は私にとって初めての経験だったので、凄く不安を感じたんです。
私はいつも利用している会社はしっかりと説明書を蟹と一緒に入れてくれるんです。なので、一度も贈った方からクレームを言われた事はありません。