普通の炊飯器で炊くより、気持ち甘みが少ないかなー?という程度で、言われなければ気づかないかも。
好みに合わせた水加減を見つけるのがちょっと面倒かもしれませんが、一度水量さえわかってしまえば、後は普通の炊飯器と同じようにお米が炊けます。
今まではこんにゃく米をよく買っていたのですが、お米1合に対して300円くらいするので、コスパが悪いなあと思っていました。
普通の炊飯器とは構造も炊きあがりも違っていますが、それを差し引いても、水と米を普通に炊くだけで糖質カットできるメリットは、大きいです!