コーヒー豆の消費量では現在、世界第4位の日本。コンビニのプレミアムコーヒーなどで缶コーヒーではなく淹れたてのコーヒーを味わう人が増えています。表参道にできたハンドドリップでコーヒーを入れることにこだわるブルーボトルコーヒーもそのブームの火付け役と言えるかもしれないですね。それほどまでに人気を博しているコーヒーとはどんな飲み物なのでしょう。コーヒーの効能のひとつにリラックス効果があります。これはコーヒー豆の香りを嗅ぐと脳波にアルファ波が生じることによるものだそう。なおかつ脳の働きを活性化することもわかっています。
リラックスすると同時に脳が活性化するとは嬉しいですね。また、コーヒーの香り(アロマ)にはアンチエイジング効果があると言われています。DNAの酸化や心臓の老化を防ぐ抗酸化物質がなんと300種以上含まれているのだそう。しかし、その恩恵にあずかるためには淹れたての香りを嗅ぐことが重要。淹れてから5分を過ぎると効果はなくなってしまうと言われています。他にも様々な効能がありますが、くれぐれも飲み過ぎには注意しましょう。