食材、ビジネスモデル、業態がどんなに優れていても、「人」が良くなければ意味はありません。お客様にサービスを提供するのは「人」なのです。何度も新聞などのメディアで取り上げられるほど、充実の研修制度を用意しておりますので、最高の人材を育成していきます。
株式会社エー・ビーカンパニーでは、選ばれた社員を「ハイブリッド社員」として、二足のわらじを履きながらキャリアを広げていく制度を導入しています。お店で働きながら、週に一度本社のプロジェクトメンバーとして「会社を作る」というクリエイティブな業務に携わることができます。
また、全スタッフに株式会社エー・ビーカンパニーの養鶏場にて、みやざき地頭鶏の飼育や下処理など、現地での研修を必ず行っています。「屠殺」を体験することで、命のありがたさを学ぶ事ができ、最高の状態でお客様にお届けしたい!という気持ちが強くなります。
消費者に一番近い側なので、生産者の想いや生産の現場をきちんと知ったうえで、両者の橋渡しをして、日本の食を変えていきたいと思っています。
各部署と共にブランドや店舗にさらなる価値を生み出す仕事です。その過程に於いて、「食のあるべき姿を追及する」という理念が軸にある為、共通の考え方を持ったスタッフ同士で連携を取りながら創り上げていくことができます。
管理だけでなく、クリエイティブな仕事に興味のある方、飲食業界での経験を活かして、更なるステップアップを図りたい方、未経験者歓迎します!!独自の研修制度がありますので、しっかりスーパーバイザーとしての知識、スキルを身につけることが出来ますよ。
生産者と消費者を直接繋げる事を使命とし、生産者の想いを伝えていただきます。命の大切さに触れることができ、自分自身の人間性の成長にも繋がります。
サービス業での経験3年以上ある方(アルバイト経験もOK)、飲食業界での経験を活かして、更なるキャリアアップを目指したい方。
前職の経験にとらわれずに、経験を活かしながら柔軟に対応できる方
※面接場所については希望を伺い、可能な限り近い店舗・会場でのご案内を行います。
※勤務地・曜日により、ランチ営業(10時から14時)、深夜営業(24時から翌5時)もあります。