バナナが好きだ。手軽だし、食物繊維が多いし、甘いし。大人になってから、よく食べるようになっている。バナナダイエットなんかも流行ったこともあった。スーパーに行けば必ず売っているし、アメリカみたいな海外でも手に入りやすいんじゃないだろうか。しかも、品質にそれほど差がない。
しかし、バナナには問題が多い。一つだけ代表例をあげるとすれば、
しかし、どうだろうか、熟し過ぎて黒くなっているバナナは。グチュグチュしている。しかし、これは決して腐っているとかそういうのではない。例えば、バナナケーキには、わざと真っ黒になるまで置いておいたものを使ったりする。*1
ただ、そのまま食べるのは、ちょっと、、、、である。一体、どこまでの熟し具合(=黒くなり具合)を許容すべきなのだろうか。