フレンチレストランなどに卸している部署の人らしく、120周年を迎えた今年からクリスマス店頭販売を始めたんですって。
脂がほどよく入ってる方が香りがいいらしく、販売員の方が選んでくれました。
名前を聞いただけでひれ伏してしまいそうになりますが、練りこまれたワインのアルコールは飛んでいるので子どもでも食べられるそう。
一粒いくらか計算してしまう小市民ぶりを発揮してしまいましたが(笑)、ワインとあわせても美味しい。
来年は子どもも大きくなるので、サイズアップするか、奮発してターキーを食べてみたいなぁ。