毎月1回、料理人たち、一人一人が新メニューを目指し、オリジナル料理を発表。
こうして研究が重ねられ、新たなるメニューが出来上がっていくのです・・・。
今月は先月の反省を活かしながら、各料理人がアイディアたっぷりのお料理を披露してくれました。
料理の説明を聞き、食べてみながら盛り付けやアイディアの採点をしていきます。
出てきた料理へのコメントや順位なども、自分なりに付けなければいけないので
それぞれ3段階で評価、それぞれの料理について意見を出し合って新メニューを考えていきます。
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