黒酢にんにくでは、黒酢の効果もにんにくの効果も同時に得ることができます。その代表格としては滋養強壮や疲労回復、アンチエイジング効果や美容効果、免疫力アップなどがあります。さらに中性脂肪の燃焼を助けたり、新陳代謝をよくしてダイエットの効率を上げる効果も期待できます。このような効果から、アンチエイジング・美容維持・ダイエットなどを目的に利用する女性が増えています。そしてこれらの健康効果は、黒酢のアミノ酸の働きによるものが多いです。