美味しく食べること、それはより良く生きるための大切な土台になります。リボーンの介護では、すべての方のすべての食事が「美味しいこと」にこだわり続けます。
素材の厳選から、お一人おひとりに合わせた味付けや固さ、楽しい食卓の雰囲気づくりまで、すべての取り組みの裏には、ご入居者様に一皿一皿のお食事を美味しく召し上がっていただき、日に日に元気になっていただきたいという願いがあります。
毎日召し上がっていただくお米は有機米や特別栽培米、お味噌は基本的に有機のものを使用。 神戸や大阪へシェフ自ら出向き、旬の海の幸・山の幸などの仕入れをします。ホテルで使用している食材と同じ食材を使用し、バランスを考えた調理方法でご入居者様の健康面を第一に考えます。 朝・昼・夕と毎日様々な食材を使用し、ご入居者様に満足していただけます。
月に一回あるリボーンの"ご馳走の日"では毎回趣向を凝らした食事会を催しております。屋外でのバーベキューや目の前で握る握り寿司など皆様で集まってワイワイ楽しいお食事をお約束いたします。