夏バテにならない為にもビタミンB1を多く含んだ物を積極的に摂取しましょう。
ビタミンB1を多く含む食材として代表的なのは、うなぎや豚肉、レバーなどです。
夏の緑黄色野菜は、カロチン、ビタミンB1、B 2、Cや、鉄、カルシウム、カリウムなど、多くのミネラルが含まれています。
夏の暑い日は、さっぱりとした冷たい食べ物が多くなりがちですが、やはり胃腸のことを考えたら、最低限1品は温かい物も用意したいところ。
味噌汁は実に栄養面で優れていて、大豆から作られている味噌には良質なタンパク質