私の答えは、田舎の蜂蜜に比べれば味は薄いがおいしい。しかしなぜこのように都心に春に東京に養蜂をする傾向があるのだろうか?
2008年にみつばち失踪事件以降みつばちを増やそうということで、大都市でもみつばちを飼育する傾向が出てきた。個人的な見解だがなんかみつばちを環境問題解決のひとつのツールとしようとする傾向があるとように思われる。
環境問題についてのみつばち失踪事件は自然破壊のイメージで日本に浸透していった(実際は外国の伝染病でミツバチが輸入できなくなったため)そして、ミツバチを増やすことでよって環境問題に真剣に取り組んでいるというアピールを自治体や企業が行うようになった。しかし、前のブログに書いたことだけど、日本のミツバチは絶滅に近い状態なのでどのように日本ミツバチを増やすことが出来るかを検討したほうがいいと思うけれど。