お茶を専門に扱う企業も同じだ。お茶を飲むという習慣が薄れる時代、お茶の消費を維持し、かつ拡大する為には、もちろん海外に進出することも一つの手ではあるが、新たな消費スタイルを模索、提案していく必要があるのだろう。
当然、お茶の製造販売を行う企業も、ただ自社のお茶を、抹茶風味の商品を製造する各企業に提供するだけではなく、独自に強みを活かした商品開発を進めているようだ。
なんでも飴の部分は飴匠『京の飴醍醐』で製造しているようで、その作り方は独自の胴の平鍋を使用し、通常の飴の製造よりも10倍以上の時間を掛け、独自の食感を生み出しているのだそうだ。
独自の強みをより活かす為には、相性もあるだろうが、また別の強みを組み合わせるということで表現されることもあるのだろう。