そらとぶじゅうたんでは、お店の味をそのまま召し上がっていただくために、真空加熱殺菌のみをして袋で閉じています。長期保存をするためにはレトルトにするのがいいのですが、レトルトは高温で加熱殺菌するため、食材本来の味が失われてしまいます。
自信を持ってお届けする商品だからこそ、一番美味しい状態でご提供いたします。
様々な料理に精通し、インドでカレーを学んだことで、日本人の口に合った本場インドカレーを完成させました。
そらとぶじゅうたんのシェフは、インド料理、イタリア料理、日本料理など様々な料理に精通しています。
食材はその季節が一番おいしい旬のものも多数あるため、色んな料理を味わってほしいというシェフの思いで、季節に合わせた限定メニューもご用意しています。
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