梅酒は作ったことがあるけれど、子どもたち飲めないし、夫も飲まないからつまらないので、梅酒でなく、梅シロップにしてみました。
梅を凍らせるとか、梅に穴をあけるなどのレシピも散見されたけど、友人が何もせずに漬けるだけでできるというので、楽をとって何もせずに入れちゃいました。
凍らせたりした方が出来上がりが早いのかもしれないけど、待つ時間もまた楽しいので良いのです♪
ただ残念なことに、子どもたちはやっぱり飲んでくれず。ちっ( これなら梅酒で良かったじゃん。来年は梅酒にしようかな。