調理方法には、それぞれのご家庭やレストランによって、いろいろな秘伝の工夫があると思う。
皆さんも、それぞれの を模索してみてくださいまし。
と、レシピにはあるが、普通鍋でやったことがないのでわかりませぬ。
こうすると胃がもたれなくてよいのだが、やりすぎるとコクと旨味がなくなるので注意。
私は、オレンジ2個の皮を剥き、適当な大きさに切って入れてしまう。
5:お肉がいい感じに柔らかくなってきた頃、4を投入し、さらにさらに煮込む。
いろいろなタイプのものが、すぐに使える状態でスーパーで売っている。