それでも慣れてくると、ストライクやスペアーをとれるようになりました。
今週の食育は、今年郡山市で開催されたご当地B級グルメでB-1グランプリに輝いた「十和田バラ焼き」を作りました。
お酒をふり、だし汁を加えて煮たったら、みりん・砂糖を加えて中火で10分煮る。その後醤油を加え、ふたをして10~12分煮る。
食事をしているときに近所の3歳になるお子さんが来たのでいり鶏を分けてあげたら、美味しいと言って全部食べたそうです。
まず、豆腐はかぶるくらいの水をいれたフライパンで加熱して、煮立ったらザルに上げて水を切っておきます。
冬が近づくにつれて、麻婆豆腐は体が温まり、食欲も増すタイムリーなメニューですね。