パソコンのファイルのなかに「思い出す旨かったもの」というのがあるのが目に入った。
どこどこのなになにというような名産品や稀少な食材ではなく、ただその時旨いなと思って心に残っているものを思い出して羅列したものだが、いまでは食べたいと思ってももはや絶対に出会うことは出来ないだろうというものもいくつかある。
昭和40年代中頃のこと、日本三景宮城県は松島の背後にある山の上のお寺で、旨い味噌汁に出会ったことがある。
見ていると、ときどき坊さんが火の具合を見に来て薪をくべたりしている。寒い時期であり、火もまたもてなしの一つであった。
ここが何と言う寺だったのか、なぜこんなサービスを提供していたのか定かでないが、瑞巌寺のような名のある寺ではなかったような気がする。
ただ、かなりの観光客がいたのだから、松島を眼下に眺めるヴュ—スポットのようなところであったのかも知れないし、あるいは瑞巌寺の脇寺のようなところだったのかもしれない。 布海苔は、洗い張りなどの糊に使うものとばかり思っていたが、この地方では食用にもなっていたということを初めて知った。
もっとも、それから40年ほどのちのあるとき、地元藤沢のスーパーに布海苔を売っているのを見つけた。