福島県猪苗代町の「蕎麦の里 猪苗代新そばまつり」を紹介します。
10時開会の前、9:45に会場到着、駐車場は、空いていました。
会場のカメリーナ(体育館)は、開いていて、野菜を売る店も始まっていました。
10時の予定より早く、9:55にフロアが開いて入っていきます。
当日券を買う人が半分ぐらいいて、前売り券の人は、そばの列に進みます。
そばは、少しやわらかくなっていますが、そばの味が、つゆの味と合います。
ひいていない「玄そば」を煮たもので、つぶつぶがあり、そばの味で、おいしかったです。
町役場の人、商工会の人など、たくさんのスタッフがいて、サービス向上のために頑張っているという感じでした。