ブルーベリーが目にいい ということは一般的に広く知られていますが、そんなのウソだとか、眉唾ものだとか、都市伝説だとまで言う人もいるようでです。
ブルーベリーが目にいいという説は、元々ヨーロッパから広まりましたが、日本国内でもアントシアニンの効果が実証された研究事例があります。動物実験でアントシアニンの効果が実証されたのは初めてのことだそうです。記事の中では、緑内障への効果までもが述べられています。
原教授は、「 アントシアニンにある非常に強い抗酸化作用が関係していると考えられる。ただ、ブルーベリーを果物として食べるだけでは足りないので、サプリメントなどで効率よく摂取するのがいいだろう