知り合いの方からオクラの花をいただいた。なんと、そのまま食べるのだそうである。
最近、オクラは小学校の理科の教材として、育てるようで、身近な存在ではあったものの、花を食べることが出来るとは、知らなかった。
もう一品、炒め物も調理したのだけれど、こちらはカキフライ。正月料理用に、天ぷらもたくさん揚げたのだが、そのついでに、カキフライもつくることにした。しかし、念には念をいれて、ひとつひとつ確認しながら、丁寧に火が通るまで、調理。
加熱した牡蠣でもだめなひとはだめだと聞く。一回あたってしまうと10年後にならないと食べられないとも聞いた。どれが迷信で、本当なのか全く分からないが、まぁ自分のからだで実験だ。
結果は、、。4-5時間後以上経っても(通常ならここで気分が悪くなる)紅白歌合戦が終わっても、大丈夫だった。
さて、2008年からは、牡蠣を食べるからだに生まれ変わった気分で、新年を過ごそうと思う。