札幌在住の料理研究家。小学生の頃、母親の入院をきっかけに兄弟3 人の食事を作り始め、これを機に料理のおもしろさにハマっていく。
1人でも多くの人に料理の楽しみを伝えられるよう、現在、本やブログの出版。料理教室などを開いております。
サークルKサンクスさんとの共同企画・美食喰楽部のお弁当・第2弾が発売になりました!
自分の手がけた商品だからというわけではないですが、"コンビニ弁当"っぽくない仕上がりにはなっています。