何年か前に初めてシンガポールに行くまでは「チキンライス=ケチャップライス」だったのですが、今はこっちのチキンライスを思い浮かべるようになりました。
列ができているときは、スタッフさんがこのウェイティングリストに名前と人数を記入して案内してくれるようです。
心の中ではチキンライスを頼むと決まっているのですが、やはりひととおりメニューは眺めておきたいのです。
サイズは小、中、大から選べ、大きければ大きいほどチキンもライスも多くなります。
普通のレストランではなかなか食べられないメニューが並んでいます。
お店にもよりますが、向こうでチキンライスに付いてくるスープはおまけみたいなもので、何も具が入っていないものが多かったです。
近所にこんな本格的な東南アジア料理を食べられるお店があるとは知りませんでした。