席数に対して駐車場が狭いお店を多く見る事があります。確かに客席の人数=売上という図式から考えると、どうしても客席を多くとりたくなるのはわかりますが、よく考える必要があります。
女性客を多く集客したいと考える場合は、車1台の駐車スペースを大きめにとれた方がいいでしょう。また、最近のファミリーカーはバンやSUVといった大型ワンボックスカーも増えています。大きめの止めやすいスペースが必要です。駐車場を照明で明るく照らし視認性を高める事 も忘れてはなりません。
物件の駐車場はあくまでもお客様優先です。従業員の車を止める場所ではないと理解しましょう。なぜかと言うと、従業員の車は大抵の場合一人一台であり、従業員が車を止める事でお客様の駐車スペースを奪ってしまい、機会ロスにつながるからです。
ですから場合によってはお店の場所とは違う場所に従業員用の駐車場を借りることも必要です。しかし、近隣に駐車場がない場合は、従業員を社員の車で送迎する ということを行っているお店もあります。そうすれば、駐車台数は社員の1台の駐車スペー