ボールに卵、粉チーズ、そして塩、コショウを加え混ぜ合 わせます。
オーブン皿にバターを塗っ て、フィットチーネを入れ、魚、野菜と重ねていきます。
摩り下ろしたパルミジャーノとバターをふりかけて220度のオーブンで約 30分焼き出来上がりです。
オリーブオイルとバター、玉ネギをキツネ色になるまで炒めます。そこへ挽肉、みじん切りにした野菜を加え、香りを付けます。
バター、摩り下ろしたパルミジャーノをまぶし、220度のオーブンで30分焼き出来上がりです。
お米を魚介の 入った鍋に移し、熱いコンソメを少しづつ注ぎ、塩・コショウで味を整えます。
ご飯と卵2コ、チーズを混ぜ合わせます。混ぜ合わせたものを手でレモン位の大きさに丸めます。
イタリア国内外の高級ブランド品・手工芸品・新鮮な食品を、より安く手に入れることのできる場所。