食事の定義として「食べ物が給仕人の手を借りずに動いてやってくる」というのは、流しそうめん以外に聞いたことがない(一部鉄道に乗ってやってくる店などがあるが)。
子供は楽しい。回転寿司が嫌いと言っている子供を見たことがない。自分は好きだった。
自分で選択することによる納得がある。詰め合わせパックに入っているイカが美味しそうに見えたけど、今日はハマチの気分じゃないんだよなと、しぶしぶ自分を納得させたりしなくて良い。
場合によっては脳にまで情報は行っていないかもしれない。脊髄反射。
鮮度?そんなものを気にしているのだったら、もっと良い店に行く。