6月2週の宅配野菜が、2014年6月13日に届きました。今回の内容は、赤玉ねぎ、ブロッコリー、キャベツ、ほうれん草、小松菜、トマト、ピーマンの7種類で、どれも定番で使いやすい野菜ばかりでした。暑い日が続きますが、クール便での配送状態もよく、野菜の状態も問題なく、とても美味しそうです。
先日の宅配野菜の中に入っていたズッキーニをどう料理しようかなぁ~と考えていたところ、偶然、キューピーマヨネーズのCMでズッキーニ料理が流れていました!これだっ!!と思ったものの同じ材料がなかったので、似たような材料で作ってみました。
使い切れなかったごぼうがあるときに、ものすごく簡単につくれるレシピのご紹介です。しっかりした味付けにするので、ご飯のお供にも、常備菜にもピッタリです。ちょっと使ったたけで、買ったごぼうをダメにしてしまう前に、ぜひ作ってみてくださいね。