まず、真横の写真の撮り方ですが、フロントグリルと、リアハッチの見え具合で真横かどうか判断する方がほとんどだと思います。それも間違いではないのですが、遠近法を使うことでより簡単にクルマの中心から撮ることができるのです。
最後にステアリングを切った状態での撮影の話です。ステアリングを切って撮影する時には、そうしなければならない理由があります。(作例4)と(作例5)の写真を見てください。
最後に質問を受けたのでお答えしようと思います。クルマを撮る場合どちらを向けるのか?との質問でしたが、わかりやすくGTマシンの写真で説明します。僕がクルマを撮る場合、必ず左向きにして撮影します。理由は単純で、ロゴの流れです。英語カタカナに関わらず、横書きにすると文字は左から右に書かれていきます。つまり左側を撮影すれば、スポンサーのロゴなどが車のフロントからリアに流れていきます。この方が当然自然だからです。しかし、このことに決まりごとはありません。撮りたい方向で撮っても良いかと思います。