先日は大変お世話になりました。とってもおいしい料理をいただけ、従業員の方々も親切にしてくださり楽しい時間を過ごさせていただきました。ささやかな誕生日のつもりでしたが、照明や音楽の演出、ケーキや写真のサービス、彼女も大変喜んでくれました。ありがとうございました。
基本的にパスタの麺をご飯と考えてもらえれば、いろんな物が作れますよ!!
お忙しい中、有難うございました。さっそく作ってみますねm(__)m。
クリームソースのとろみがつかないとの事ですが、確かに市販の生クリームだと煮詰めようとしても、乳脂肪が低かったりして、なかなかとろみが付かない事もあるかと思います。
それでもとろみが付きにくい場合は、バターの周りに小麦粉をまぶして同じようにソースに入れると、もっと付きやすくなりますよ♪
あとその他にも、パルメザンなど、チーズを加えると同じような効果もあります。
突然ですみません。いつも失敗しているパスタのクリームソースについてお尋ねさせて頂きます。宜しければ是非是非教えてくださいませ。
という題名で、色々な具財でのクリームパスタがありますが、生クリームを入れるだけで は、いけないのでしょうか?
遅い新年のご挨拶ですが、今年も宜しくお願いいたします。お変わりなく頑張っていらしゃいまか。ご主人様もお元気でしょうか?P.Cがやっと使えるようになりました。先日、日本人会女子ゴルフト-ナメントで、優勝してしまいました。当人もビックリ!!!
インドもだいぶ暖かくなって来ました。日本はまだまだ寒いでしょう。お体に気をつけてください。又、メールしますネ。