なんか今年に入ってふるさと納税の話題が多いような気がしますが、この制度自身は2008年からのものです。年々、納税方法か改善されたり、オンライン対応になったり、また、まるでネットショップのような納税代行会社が出てきたりでかなり身近になった感じがします。また、今年、ワンストップ制度ができたことも大きいかもしれません。
というわけで、さとふるで手続きをして10日程でお礼品が届きました。
お礼の手紙も添えられていました。ふるさと納税したぞ~という気分になりますね!
表面に氷が薄っすらと付いていますが、これは、毛ガニを冷凍する時に起こる乾燥を防ぐため、冷凍時に水を振りまきながら凍らせたものだそうです。冷凍技術もいろいろと進んでいるのですね!
冷凍されている毛ガニの解凍方法ですが、冷蔵庫で1日以上かけてじっくり解凍しないと味が落ちてしまう層です。また、甲羅を下にした方がよいとのこと。ということで、まず、甲羅を下にしてキッチンペーパーにくるみます。
それでは、まずはお皿に並べて記念撮影です。この後、1杯1皿ずつに分けました。
予想より早く届きました。あとはさとふるからワンストップ特例申請方法の連絡があれば、簡単な手続きで税金控除が受けられるはずなのですが、まださとふるからは連絡が来ていません。どうなっているのかな?