※雨天時は、実施可能な催しのみ開催。海上花火大会は翌21日(月)に延期。
もちろん「あか巻」や「手巻きロール」と同じく、熟練した職人が一本ずつ巻いておりますが、「あか巻」と違い小豆のあんことお餅ではなく、天草の特産物である「紫いも」と「晩柑」をあんこにしたものと、お餅にしたものを使用しています。
「紫いも」の生産者である吉田さんと「晩柑」の生産者である五島さん、お二方共とても素敵な方なので、ぜひいずれご紹介したいと思っています。
お時間を頂けたらインタビューして来たいと思っていますので、どうぞお楽しみに〜。
天草の特産物を使ったお菓子を創作している当店ですが、今回は「天然塩」を使った商品を企画しています!