前回の記事のかぼちゃプリンとほぼ同じ材料で、もっと簡単なかぼちゃアイスクリームを作りました。 
※冷凍になると甘味を感じにくいためプリンの時より多めですが、好きな甘さにしてください。普通のお砂糖を使う場合は、分量を減らしてください。
※ココナッツミルクは、なるべく添加物のないものを選ぶといいと思います。
1.かぼちゃは適当な大きさに切って柔らかく蒸す。(電子レンジを使われる方はレンジで加熱してもOK)
※大きい容器に全部を入れる場合は、1時間ごとに全体をかき混ぜた方がいいです。小分けすれば早くかたまります。3時間前後くらいが食べ頃かもしれませんが、固くなっても、しばらく外に出して、少し柔らかくして食べることが出来ます。
明日は、ハロウィーンなので、前回に引き続き、YouTubeからハロウィーンソングを選んでみました。