今年の夏ももう終わり。ゴーヤを食べるのは、今年これで最後かな。
ハーブも相性がいいんですよ。お好みのハーブで試してみてくださいね。
マクロビオティックのクラスで、子供は動物的な本能で「苦い・酸っぱい・辛い・粘り」のあるものは、「腐ったものかもしれないから食べないほうがいい」と判断して食べたがらないもの。と習ってからは、うちの娘は、動物的な危機管理能力が優れてるんだな、と思うようにしています^^
※海塩を加えながら、甘い香りがして、きつね色~飴色になるまで炒める