数量限定で、しかも基本は完全予約制。普通であれば洋酒を使うところ松本酒造の酒粕と黒木本店の焼酎を使っているそうです。ホワイトチョコレートと酒粕のパウダーをかけることで、富士山を再現。味も特徴があり、他のカヌレとは一線を画した素敵なスイーツです。カラスでは、そのロゴデザインとボックスのデザインを担当させていただきました。今後世界でも発売することになっているそうです。日本生まれのスイーツが世界へと羽ばたいていくのが楽しみです。