数ヶ月前のことですが、ひょんなことからカルカッタクラブという地元のインド人コミュニティーグループが主催する料理コンテストの審査員になることになりました。こんな経験は初めてなのでとても楽しい時間を過ごした私です。写真の私、真剣ですよね!
このコミュニティー、カルカッタクラブと言うだけあってインドでも南の方の出身者が多く、北部のインド料理が主流なアメリカで南部料理を探していた私は、速攻参加者の皆さんにレストランのお勧めを聞いて来ました。
ちょっと遠いですが、私のようにアドベンチャーが好きな方には、とってもオススメのレストランです。もちろん味の保証はしませんが(笑)。そうそうドサはアペタイザーに無いですが、食べるの忘れずに!