海外セレブの間で大ブームとなっている「スーパーフード」をご存じだろうか。日本でも女性たちの間では既に人気に火がついているが、実はこれ、グルーメンにこそオススメしたい。というのも、外食や飲酒の機会が多いビジネスマンこそ取り入れるべき栄養素が凝縮されている"元気のもと"なのだ。そこで今回は、数あるスーパーフードの中でも代表的な食品とその効果を紹介。特徴を知り自分の身体に必要なアイテムをしっかり選ぶことで、よりエネルギッシュなボディを手に入れよう。
一般的な食品とサプリメントの中間的存在で、現代人に必要な栄養素が凝縮した食品を指す。今、話題のアサイーやココナッツオイルが代表的。
とは言え、ただ口にするだけで痩せられるというものではない。他の油と同様10gで90kcalと高カロリーな食品のため、現在の食生活にプラスするのではなく代替え品として利用することがポイントだ。例えばバターの代わりとしてトーストに塗ったり、クリーマーの代わりにコーヒーに加えるという具合で。また、トレーニングや体力勝負の仕事の前に取り入れることで、よりエネルギッシュに動くことが可能となる。
外食やこってり系の食事が中心の場合、圧倒的に不足しやすいのがオメガ3の脂肪酸(不飽和脂肪酸の一種)。肉類に含まれる飽和脂肪酸や一般的な植物油に含まれるオメガ6の脂肪酸(不飽和脂肪酸)は、一般的な現代人の食生活では過剰な傾向にあり、これが動脈硬化や生活習慣病の一因となっている。