作用をしている部分が一文字部分ではありませんが、タガネと呼ばれる道具を使って、瓦を削っていく作業です。
電動工具もありますが、それでも職人さんの技術と手間はかかります。
この作業を丁寧に行わない限り、左右の合わせ部と下のラインがキレイに揃わない屋根になってしまいます。
これが一番一般的に使われる瓦で万十(まんじゅう)軒瓦とか唐草(からくさ)と呼ばれます。
しかしデザインの美しさ、知る人ぞ知るコダワリポイントでもある。