私は基本、産直で野菜、果物、肉、卵、納豆などの買い物をし、魚屋さんで魚を買います。
スーパーでも買い物をしますが、牛乳、豆乳、足りない肉などを買います。また乾燥したものを買います。
オイルやナッツは質の良いものを売っているお店のセールを利用してまとめ買いです。
その話は別ブログや過去に何度も出てきていますので、今回は飛ばして、スーパーの加工品売り場は食べ物に見えません。コンビニもそうです。
ぜひこの生命活動にかかわる物質の変化の図をみて、この図に出てくる食材で食事をしませんか。