シュルツが同社に加わったのは1980年代前半。1987年に同社を買収し、30年かけて2万7000店以上、従業員25万人以上の世界的コーヒーブランドへと成長させた。
複数市場における同社の急速な拡大の中核には、ある素晴らしい信念があった。それは、一貫性のあるスターバックス体験だ。シュルツは自著『スターバックス成功物語』の中で、その背景にある目標や哲学を次のように説明している。
「私は、サードプレース(第3の居場所)を探す顧客が増えていることに気づいた。仕事や家庭のプレッシャーから逃れ一時の安息を得られる、魅力的で刺激的で、時には感情のこもった場所だ。人々は、外出して一息つくため、忙しい日々の息抜きのため、自分へのご褒美のためスターバックスを訪れる。行く価値のある場所でなければならず、少しでも間違いがあればブランドに傷がつく。私たちが『全てが重要』と言うのはそのためだ。
こうした労働の見方は非常に革新的であり、現市場での一般的なパートタイム従業員の待遇とは大違いだ。スターバックスは、他社とは異なる指標と優先順位を持ち、従業員管理をよりホリスティック(全体的)な視点で見たのだ。