アスタキサンチンは、天然色素であるカロチノイドの一種です。アスタキサンチンは藻類の一種に含まれており、食物連鎖の流れの中で魚介類の中に蓄えられます。サケやイクラ、エビ、カニなどにもアスタキサンチンは含まれており、その身体に働きかける作用はβ-カロチンの10倍、ビタミンEの1000倍とも言われています。アスタキサンチンはコエンザイムに続く健康食品ともいわれています。
どっちの料理ショーでも紹介された特選素材を集めた商品一覧です。選りすぐりの商品ばかりですので、お知り合いの方へのギフトなどにも喜ばれる品物ばかりです。