東京に数泊し、伊勢神宮をお参りした後、新幹線で北九州の主人の実家にお邪魔しています。
今回の旅の目的は、息子の顔を義祖父母や親戚に見せることと、息子に昔ながらの日本の文化を味わってもらうこと。
息子は久しぶりに、神社を参拝し、温泉に入り、炬燵でゴロゴロし、日本食を堪能しています。
きっとその昔は、一般的に和食に使われていた食材や調味料の質は、今と全く違ったものなんでしょうね。保存料や着色料を使わないのはもちろんの事、精米しすぎないご飯や、精製していないお塩やお砂糖を使ったり、化学調味料を使わずに時間をかけて出汁をとっていたことでしょう。