まるで南国のようなコバルトブルーの海が広がり、手つかずの自然と、神秘的な風景が残っています。
2016年度から本格的に事業として乗り出し、2回目の冬を迎えた。
身がない状態なので商品価値はない。これをカゴにいれて、餌を与える。
「初めてウニ養殖の話を聞いたときは、正直、難しいだろうなと思っていました。
しかし2年間やってみて、ある程度はできることがわかってきたので、
「昨年は、8割方成功したと思っています。ある程度の手応えは掴めました。
冬にたくさんの外国人観光客が訪れる。彼らが冬に珍しいウニに飛びついた。
スーパーマーケットなどでは、飲食店も食材として購入していたという。
「このあたりは冬になると、特に小さい磯舟漁師たちはどうしても水揚げが減ってしまいます。
少なくなったことはあきらかです。父親世代からは、海水浴で泳いでいると、
足に昆布が絡まったと聞いています。今はそんなことはありません。
将来的に自分たちのためになるならば、今、苦労して対策しておきたい」
実は積丹エリアは、明治から大正時代にはニシン漁で栄えたエリア。
北海道南西部、日本海に囲まれた積丹半島。その手つかずの自然と、神秘的な風景をめぐるローカルトリップをご案内します。