人工甘味料不使用で、1個あたりの糖質も14.4gと少なく、ヘルシーな印象なのも良い感じです♪
さっそく食べてみると、一見、表面はパンのようにも見えるのですが、なかなか本格的なパウンドケーキで、しっとり柔らかな食感が素晴らしいですね!
ブランのパンなので、わざわざ風味を消すことはないとは思いますが、苦手な人にとっては、それだけで選択肢に入らなくなるかもですね(^_^;)
ブラン生地に乳酸菌が入ったパンとのことで、長いパンを半分にカットしたような形をしていますね。
断面を見ると生地全体が、ふすまパン独特の黒糖パンのような色あいをしていて、風味もありそうで期待してしまいますね。