ビジネスホテルの朝食戦争が激化している。各ホテルがいろんな趣向を凝らし、味だけでなく品数やパフォーマンス、コスパなどで差別化を図っているのだ。
翌朝。朝食はそのオシャレなラウンジで。まず、目に飛び込んできたのは目にも鮮やかな料理の数々! とにかく彩(いろど)りが美しいのだ。
うーむ、聞いただけでヨダレが出てきそう。朝から本当に食べきれるのか不安になってしまいそうなほどだ。
調べてみると、この1月からメニューをリニューアルして"米"に力を入れているというビジホを発見! 東京の立川グランドホテルだ。早速、広報に話を聞いてみた。
電器店で見かける10万円オーバーの炊飯器。どれだけおいしいのか気になった経験はないだろうか? 実際に食べてみると驚き! お米が甘い。家電メーカーの肩を持つつもりはさらさらないが、日本の技術力の高さを実感することに。
ここで紹介したビジホの朝食はほんの一部。出張のホテル選びの際、朝食に注目してみると、新たな穴場を発見できるかもしれない。