何とか当日にこぎつけた!!。いつもより何時間も早起きをして仕込みにかかり、午後7時からの『ワイン会』も準備万端だ。
今日もお客様に喜んで頂けるように仕事をしてきたつもりだが、さて・・。
毎度のことながら、写真を撮るのを忘れていたところ、アルバイトの『〇田』さんが写真を撮ってくれた・・で、送ってくれたがサイズがかなり大きく直してアップするのには時間が欲しいので(笑)取り合えず文章だけで勝負だ(笑)。
ガリガリ君のミカン味にハーブティーのジュレをかけてあります。これはマリアージュ(笑)。手を抜いたわけではなく、ここを選ぶまでが大変だったのです(笑)。
頑張った甲斐があったので、お客様の評判の良い『ワイン会』が出来上がった。まずは料理のご紹介まで。