この奥まった入り江に建つカリラ蒸留所は近年、非常に人気が出ている注目の蒸留所です。
ラム酒の中のコニャックと称されるラム酒であり、芳醇な香りと甘くまろやかな味わいが特徴です。ホワイトフレンチオーク樽の香りが際立っており、アーモンドやバニラ、ナッツ、スパイスの絶妙なバランスと相まって、他のラム酒には無い独特の芳醇な香りと風味が感じられます。是非一度は飲んでいただきたい、最高級のプレミアムラム酒です。