血圧を下げる食材として、おすすめなのは、ブロッコリー。そう、今が旬の緑黄色野菜です。ブロッコリーには、血圧を下げる働きのある栄養分であるカリウムが豊富に含まれています。そして、その他にも、カロテンやクロムがたっぷり含まれているので、糖尿病や生活習慣病の予防にも効果的です。そして、生の緑黄色野菜だから、あなたの体に、とってもヘルシー。
生活習慣病を予防するためには、バランスの良い食生活を取ることが大切です。特に生活習慣病は、肥満から始まるケースが多いため、肉類やレバー、卵黄、バターなど、コレステロールの高い食品は食べ過ぎないように注意しましょう。また、魚介類であっても、いくらやたらこなどの魚卵や、いか、えび、貝などはコレステロールが高めです。