赤羽駅でめずらしいおみやげを探しているなら、この一品はいかがでしょう? その名も「純米吟醸ミニバウム」です。
食べてみると、たしかにお酒の味がします。それも、かなりのアルコール感です。運転前には食べないほうがよさそうです(笑)
お酒を使った洋菓子というと、ラム酒を使った「サヴァラン」というケーキが有名です。それに比べてこのバウムクーヘンは、日本酒を使っているのがめずらしいところ。
植物油系のマーガリン、ショートニングは、気にする人は気にするかもしれませんね。味にうるさい人には、向かい側の店にあるユーハイムのほうが無難かもです。
お酒を使っためずらしいバウムクーヘン、赤羽駅限定の「純米吟醸ミニバウム」をご紹介しました。
その純米吟醸を提供している小山酒造は、23区唯一の酒蔵です。しかし、お酒に関心のない方や、地方出身の方には、あまり知られていないようです。
少し高めの価格帯でありながら、お店の特徴を出していいものを提供している実例を見かけましたので...