しばらくお肉を寝かせることによって、うまみが増すと言われるお肉で、数年前からブームになり、名古屋にも熟成肉を食べられるお店が増えてきています。
そんな熟成肉ですが、やっぱり手間と時間がそれだけかかるだけあって、それほどお安くない。ただ、そんな熟成肉がかなり格安で、ランチタイムにお得に食べられるレストランがあるとテレビやメディアで話題になりました。
とはいえ、この勢いに負けるわけにはいきません。これだけ行列ができているので、どれだけ待たされるのだろうと思っていましたが、店内の座席数には余裕があるようで、待つこと数分ほどで店内へと案内されました。
行列分のお客さんを捌くのに少し時間がかかりましたが、待つこと15分ほど。目の前にサービスステーキランチが置かれました。
一口噛んでみると、まず感じられるのは歯ごたえのある弾力と肉っ!!と言わんばかりの牛肉の味。脂が染み出してくるような肉とは違い、「肉を食べているんだ」と実感させてくれる弾力です。
テレビでも話題になっており、行列ができているので、けっこう並ぶものかなと思ったのですが、オープン前なら比較的短時間で案内してもらえますよ。
全国的に有名なラーメンのチェーン店の1つ。天下一品。