自然が生み出したアンチエイジングパワー「ファイトケミカル」は様々な野菜や果物に含まれています。そして、野菜の色でそれぞれが持つ抗酸化力が分かると言われています。今回はそれぞれの野菜の色別にその働きについてご紹介します。
アンチエイジングに良いとされる野菜の色は、赤、紫、黄なんだそうです。それぞれにどのような働きがあるのかチェックしましょう!
いかがでしたか?野菜の色でそれぞれ違う働きの抗酸化物力が秘められているだなんて興味深いですね。食材選びにも参考にしてくださいね。
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