ワイン産地としての歴史は非常に古い土地で、昔から良質なワインが生まれるとして有名です。
柑橘系、ライムなどを思わせるフルーティーな香りがあります。しかし、口に含むとフルーティな味わいというよりはドライでさっぱりとした味わい。口の中で広がっていくボリュームもあり、独特な心地良い苦味は食事との相性の良さを感じさせます。ポルトガルの白ワインという偏見を一切捨てて一度試してみてください。その美味しさに驚かれると思いますよ。
どうしても未知のものを口にするというのは勇気がいると思いますが、無名なものでも素晴らしいワインはゴロゴロしています。デイリーワインとして、この暑い時期として、ぜひ試していただきたい白ワインです。
ポルトガルのワインで一番有名なのはポートワインですかね?『赤玉ポートワイン』とはまったく別物ですよ、本物のポートワインは、念のため。
今年の夏は暑いですよね。このワインをキンキンに冷やして飲んでみてください。美味しいですから。
どこの国でも作られている『国際品種』と呼ばれるブドウ品種。確かに分かりやすい表記や味わいのものが多く、難しいと思われるワインの世界に入るきっかけにはとても良いと思います。
しかし、そのようなワインが人気を博し続けていると、聞いたこともないようなブドウから造られるワインは敬遠されがちです。
世界的にはマイナーなブドウ品種でも、美味しいワインはたくさんあります。こういったワインの存在が忘れられないように皆さんにお知らせするのもワインショップの使命だと思います。
聞いたこともないワインを手にするのは多少の勇気が必要ですが、ぜひ皆さんにお試しいただきたいワインですね。
皆さんはポルトガルワインについてどのようなイメージがあるでしょうか?
何度か試飲会でポルトガルワインを飲んでみましたが、やはり『親しみやすさ』をすごく感じるわけですね。
話が少しそれますが、何かの雑誌でポルトガル料理というのは日本人の舌に合うものが多いという記事を読んだことがあります。気候風土が似ているんでしょうか?
脂分が欲しくなるようなタイプのワインですが、お肉に合わせるよりもお魚に合わせたいな~と思いました。ぜひ暑い時期に一度お試しください。
小さいですが画像を見ていただけるとお分かりになるように、かなり目を引く色を使ったデザインボトルです。水色ってのも珍しいですよね。
ポルトガルのワインというと、一般的には赤ワインの方がイメージが強いかもしれません。では白ワインはどうなんでしょう?という方は多いと思います。そんな方に僕の記事が少しでも役に立てば嬉しいです。
この泡ワインの特徴は何と言っても『フルーティさ』です。香りだけですと、甘口の泡ワインと思えるほど甘い香りがします。口に含むと果実味が本当にしっかりとしているため、飲む方によっては『やや甘口』と感じる方もいらっしゃると思います。僕は辛口さも感じましたが、この果実味の豊富さには驚かされました。
今日も暑いですね~。こんな日にこのスパークリングワインは本当にピッタリだと思います。気軽に飲めるタイプですので、みんなでワイワイやってください。