その土地に根付いた野菜たちって、保存食にするとその個性が存分に発揮されるような気がします。
おもしろカボチャ料理でこの上を行くものはないかもしれませんね。
作ってみたい方は、ぜひ来週のお弁当の日で 山本さんに聞いてください^^
家族でお弁当を囲む姿が減ってしまうのは 寂しい感じもしますが・・・
今回は オリーブオイルとゴマとあえてドレッシングみたいにしてみました。
私が、今週のお弁当の日は参加できなかったため、佐藤先生のブログ↓
第84回、85回 のテーマは「一人一県、目指せ全国制覇、全国ご当地弁当」でした。
デザートを天ぷらにしてしまうところに 地域独特の面白さを感じました。
セミが鳴き始めたというのに、まだ梅雨が明けていないんでしょうか。
宮嶋さん、第一回目から素敵な一品を持ってきてくださっているんですが
しかし、今回は異様にポテトとトマト率が高かったような気がします。