農業を取り巻く経済・社会環境は今、大きく変わりつつあります。まず農作物や食品の市場については、我が国では人口減少と超高齢化が急速に進むことから、国内市場の大幅な縮小と地方の衰退が懸念されています。一方、世界では、2050年には世界人口が現在の76億人から1.3倍の98億人に増加すると予測されており、食の需要拡大、海外市場の大幅な拡大が見込まれます。戦略的に輸出を増やす大きなビジネスチャンスとなっています。 全文を読む
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