フコイダンの認知度も上がってきて、一度は耳にしたことがあるかもしれません。フコイダンを摂るならば知っておいていただきたいことをお話しします。
スーパーなどで売っているモズク20パック分(1パック90g)以上も食べなければならない計算です。
コップに入ったお水を想像してください。これを水の集団だとします。
生育することから「藻付く(もずく)」と呼ばれるようになったといわれています。
食用とされますが、沖縄で好まれているオキナワモズクのほうが栄養価が高く、
フコイダンと名のつく製品ならなんでも良いのかといいますと、 決してそういうわけではありません。