ひとり1枚しっかりいただきましたが、見た目よりも食べ応えがあって、かなりボリューム満点でした。
いつもは麺棒で生地を平らに伸ばして焼くのですが、昨日は土手を作り、中央に具をトッピングして作ってみました。
本格的に作ると、時間がかかって晩ご飯の時間が遅くなってしまうので、ここでは発酵時間を短めにして、高温で短時間に焼く方法で作りました。
発酵時間が短いので心配でしたが、この仕上がりなら、これからも時間を気にせず気楽に作れそうです^^
7.ラップをかけておいたもう1つの生地も、同様の手順で続けて焼いてください。
※250くらいまでの予熱の場合は、生地の様子をみて焼き時間を調整するか、パンを焼く
要領で、180くらいに下げてから15~25分様子を見て焼いてみてください。