老舗和菓子メーカー「赤福」(三重県伊勢市)が冷凍保存した赤福餅(もち)
●● 1707年創業の赤福は、今年創業300周年という記念すべき年でした。
赤福本店では、創業300周年記念の展示会も実施されていました。
忠臣蔵の仇討ちがあった年が1703年ですので、300年という歴史が、
この300年続いてきた企業が、ここ30年間の偽装のため、その歴史を
2005年10月から社長に就任していますので、まだ2年しか経過して
その結果、年間20万人と低迷していた通りを、年間300万人が訪れる
いますが、地域への貢献度は極めて高い方であるといえるでしょう。