Nimekuwa nikifanya dondoo yangu ya vanilla kwa miaka. Naipenda! Ni ya gharama nafuu, aina ya nzuri (ingawa inaonekana kama buibui pia), na kwa maoni yangu, ladha bora kuliko kuiga dondoo ya vanilla. Dondoo ya Vanilla pia ni (kwa urahisi) dondoo inayotumiwa zaidi jikoni yangu, kwa hivyo kuwa na kundi kubwa sio shida kwangu. Nilijaribu ladha nne tofauti: mlozi, limao, machungwa, na mint. Kwa kuwa nilikuwa nikijaribu, sikutaka kutengeneza vifurushi vikubwa (ikiwa hawatafanya kazi). Kwa kila dondoo nilianza na vodka ya kikombe 1/2. Kwa dondoo ya machungwa, niliongeza rinds kutoka 1 1/2 machungwa. Kwa dondoo ya limao, niliongeza kutuliza kwa lemoni mbili. Kwa dondoo ya mlozi, niliongeza 1/4 kikombe mbichi za mlozi (hakuna ngozi). Na kwa dondoo ya mint, niliongeza majani machache ya majani. Niliweka viungo kwenye jar safi, nikafunga muhuri, na nikangojea kwa wiki mbili. Nilipenda dondoo za machungwa! Walinuka kushangaza na kuonja nzuri. Extracts sio maana ya kuonja moja kwa moja; Zinakusudiwa kuoka au kuchanganywa kuwa mapishi makubwa. Unapooka dondoo, pombe huvukiza (au huvukiza zaidi), ikiacha ladha tu inayotaka. Dondoo ya mlozi ilikuwa laini sana. Napenda kupendekeza kuiruhusu iweze loweka kwa angalau mwezi kabla ya matumizi. Niligundua kuwa ilionekana ni uchungu zaidi kuliko dondoo ya mlozi iliyonunuliwa. Nilikuwa nimesoma kwamba kutumia mlozi mbichi na kuzuia ngozi kungesaidia kuzuia dondoo isiwe na uchungu sana. Lakini nadhani labda nitashikamana na aina iliyonunuliwa katika siku zijazo. Dondoo ya mint haikufanya kazi. Ilionekana nzuri mwani-y na ilionja kama licorice nyeusi. Nadhani huwezi kuruhusu mimea safi kuloweka kwa muda mrefu. Mimea safi, yenye majani (kama mint au basil) hufanya kazi vizuri katika vodka iliyoingizwa, ambayo ina wakati mfupi sana wa loweka. Nashangaa ikiwa kutumia mimea kavu ingefanya kazi vizuri. Labda kutumia lavender kavu kunaweza kufanya kazi vizuri. Je! Kuna yeyote kati yenu aliyejaribu hiyo? Hakikisha kunyoosha dondoo zako za nyumbani kupitia ungo mzuri wa matundu kabla ya kuhifadhi. Ya pekee ambayo sifanyi hivi nayo ni dondoo ya vanilla. Ninaona ikiwa maharagwe machache ya vanilla (sio sufuria halisi) hufanya iwe sawa kabisa. Lakini utataka kuvuta zile zingine. Nilijaribu ladha nne tofauti: mlozi, limao, machungwa, na mint. Kwa kuwa nilikuwa nikijaribu, sikutaka kutengeneza batches kubwa (ikiwa hawakufanya kazi). Kwa kila dondoo nilianza na vodka ya kikombe 1/2. Kwa dondoo ya machungwa, niliongeza rinds kutoka 1 1/2 machungwa. Kwa dondoo ya limao, niliongeza kutuliza kwa lemoni mbili. Kwa dondoo ya mlozi, niliongeza 1/4 kikombe mbichi za mlozi (hakuna ngozi). Na kwa dondoo ya mint, niliongeza majani machache ya majani. Niliweka viungo kwenye jar safi, nikafunga muhuri, na nikangojea kwa wiki mbili. Angalia chapisho kwa sababu nyingi hizi zilifanya kazi vizuri lakini moja haikufanya! Pia nilishiriki vidokezo na hila za ziada. Credits // Mwandishi na Upigaji picha: Emma Chapman. Picha zilizohaririwa kwa kutumia rangi ya pop kutoka kwa mkusanyiko wa saini. Ahmy, sikuona buibui hadi uliposema na sasa siwezi kuangalia picha. Picha nzuri na hii inaonekana ya kushangaza sana 🙂 Nimekuwa nikitafuta kitu kama hiki. Kamili! Wazo nadhifu. Sijawahi kufikiria kutengeneza yangu hapo awali, inaonekana kuwa rahisi sana! Ninapenda dondoo za nyumbani, haswa vanilla! Nimetengeneza dondoo ya nazi, na hiyo ilibadilika sana, lakini, kama unavyosema, huwezi kuvuta au kuionja kama ilivyo, lazima uoka nayo ili upate ladha. Chapisho kubwa! Je! Unapendekeza kutumia aina gani ya vodka? Asante! Siwezi kungojea kujaribu! Nina swali ingawa… je! Ubora wa vodka unayotumia mambo mengi? Eeeek inaonekana kama buibui. Sauti kubwa hata hivyo… .. !!! Jaribu kutumia mashimo ya jiwe (peaches, apricots, au nectarines) kwa dondoo ya mlozi. Wanatoa ladha bora ya mlozi kuliko karanga halisi bila uchungu! Penda dondoo ya vanilla ya nyumbani. Ni bora zaidi kuliko kununuliwa na ninaitumia wakati wote pia. Extracts huweka muda gani? Hii ni nzuri sana. Nimekuwa nikifikiria kufanya vanilla yangu mwenyewe kwa muda sasa - umenichochea kabisa! Nadhani itakuwa ya kushangaza kufanya chapisho la kufuata kwenye mapishi kadhaa ambayo hutumia dondoo hizi tofauti ili niweze kuwafanya tu lakini kuzitumia pia. Upende! Sijawahi kufikiria hii hapo awali! Raha. Kwa hivyo unatumia sufuria nzima na usiondoe maharagwe? Nilitazama onyesho la kupikia ambapo waliondoa maharagwe ili kutoa ladha. Nashangaa tofauti ya ladha ni nini. Sukari ya Vanilla pia ni nzuri. Kweli ?! Nisingekisia hiyo. Nitajaribu hivi karibuni. Asante kwa ncha! Muda mrefu. Hilo sio jibu la kisayansi, ninagundua, lakini ni kwa sababu ya pombe (ni pombe kwa kweli). Kwa dondoo ni vizuri kuacha sufuria kwenye suluhisho pia. Hii inaonekana ya kushangaza! Ninaendesha Chanel Spring kutengeneza zawadi zaidi ya $ 158! Unapaswa kuja na kushiriki: D! Hi! Nilitaka kukuuliza ikiwa umetumia dondoo tu za kuoka… namaanisha, je! Umeitumia ili kuonja kahawa au chai? Mmmm, lavender dondoo inasikika sooo nzuri! Hii ni ya kushangaza! Kufanya kabisa hii kwa zawadi! Jaribu kuongeza vipande kadhaa vya peel ya machungwa kwenye chupa ya kunyunyizia iliyojazwa na siki nyeupe (au siki na mchanganyiko wa maji). Rahisi sana na harufu nzuri. Kwa kweli nitajaribu hii! Ulipata wapi mitungi hiyo ya kupendeza? Hii inaonekana ya kushangaza! Nin