Mteremko (au grunt) ni dessert ya matunda yaliyowekwa na baiskeli ambayo hupikwa jiko kinyume na katika oveni. Kichocheo hiki ni kutoka kwa Hoteli nne za Swallows kwenye Kisiwa cha Bainbridge, Washington na ilionyeshwa kwenye Jarida la Saveur kama moja ya dessert zao wanazopenda. 1. Ili kufanya crumb topping, changanya ¼ kikombe cha unga, sukari ya kikombe, na 2 tbsp. ya siagi iliyochomwa kwenye bakuli la processor ya chakula na mchakato hadi mchanganyiko unachukua muundo wa makombo ya mkate mwembamba, kama sekunde 10. 10. Katika bakuli kubwa, whisk pamoja sukari iliyobaki, vanilla, na mayai hadi rangi na nene, kama dakika 2. 11. Ongeza mchanganyiko wa divai kwa mayai na whisk mpaka laini. 12. Ongeza mchanganyiko wa unga; Changanya hadi tu pamoja. 13. Gawanya kati ya ramekins na juu kila moja na matunda. 14. Nyunyiza crumb iliyohifadhiwa sawasawa juu ya matunda. 15. Weka ramekins kwenye karatasi ya kuoka na upike hadi hudhurungi ya dhahabu na bubbly, kama saa 1. 17. Kutumikia na scoops ya ice cream juu.