combine the wheat starch and corn flour .
சோள மாவையும், கோதுமை மாவையும் ஒன்றாக கலந்து கொள்ளவும்.
அரிசி மாவு, கடலை மாவு இரண்டையும் நன்றாக சலிக்கவும்.
அரிசி மாவு, கடலை மாவு இரண்டையும் நன்றாக சலிக்கவும். கடலை மாவு மற்றும் தயிரை சரிசம அளவில் கலந்து பேஸ்ட் செய்து கொள்ளுங்கள். இவற்றுடன் நிலக்கடலை,பொட்டுக்கடலை ஆகியவற்றை சேர்த்துக் மாவுடன் அரைத்துக் கொள்ளவும். அதோடு கற்றாழை மற்றும் அரிசி மாவு கலந்து பேஸ்ட் போல் செய்து கொள்ளவும். அரிசி மாவு மற்றும் கடலை மாவை சலித்து மைதாவையும் சேர்த்து கலந்து கொள்ளவும்.