then add the chilli powder , garam masala powder , black pepper powder and turmeric powder .
பிறகு வெங்காயம், துவரம் பருப்பு, மிளகாய் தூள், மாங்காய் தூள் சேர்த்துப் பிசையவும்.
அடுத்து அதில் உப்பு, [பாட்டி மசாலா] மஞ்சள் தூள், [பாட்டி மசாலா] மிளகாய்த்தூள், அரைத்த பிரியாணி மசாலா சேர்த்து பச்சை வாசனை போக வதக்கவும்.
அடுத்து அதில் உப்பு, [பாட்டி மசாலா] மஞ்சள் தூள், [பாட்டி மசாலா] மிளகாய்த்தூள், அரைத்த பிரியாணி மசாலா சேர்த்து பச்சை வாசனை போக வதக்கவும். பின் பிரியாணி மசாலா, மிளகுத்தூள், மட்டன் மசாலா, மஞ்சள் தூள் சேர்த்து வதக்கவும். அடுத்து மஞ்சள் தூள், மிளகாய்த் தூள், தனியாத் தூள், சீரகத்தூள் சேர்த்து பச்சை வாசனை போக வதக்கவும். பின்னர், பெருங்காயம், கறிவேப்பிலை, மிளகாய் வற்றல், மஞ்சள் தூள் சேர்க்கவும். அடுத்ததாக மிளகாய் தூள், தனியா, கரமசாலா தூள் ,மஞ்சள் தூள் சேர்த்து வதக்கவும்.