add little oil and fry onions .
சிறிது எண்ணெயில் சின்ன வெங்காயத்தை வதக்கி சேர்க்கவும்.
வாணலியில் சிறிதளவு எண்ணெய் ஊற்றி, மிளகாயைச் சேர்த்து வறுக்கவும்.
வாணலியில் சிறிதளவு எண்ணெய் ஊற்றி, மிளகாயைச் சேர்த்து வறுக்கவும். மேலும் சிறிதளவு எண்ணெய் ஊற்றி வெங்காயம் சேர்த்து பொன்னிறமாக வதக்கவும். வாணலியில் சிறிது எண்ணெய் விட்டு வெங்காயத்தைப் போட்டு வதக்குங்கள். சிறிது எண்ணைய் விட்டு மிளகாய் வற்றலை வறுக்கவேண்டும். அரைக்கீரை, வெங்காயத்தை சிறிதளவு எண்ணெய் விட்டு வதக்கவும்.