then add asafoetida , roasted peanuts , turmeric powder , chilli powder , pepper powder and salt .
नंतर गोडा मसाला, तिखट, मीठ, आले, मिरची, लसूण पेस्ट त्यात घालून कांदे भात ढवळावा.
मग तेलामध्ये जिरे, मोहरी, हिंग, हळद, कडिपत्ता घालुन त्यावर उकडलेले बटाटे घालुन परता.
मग तेलामध्ये जिरे, मोहरी, हिंग, हळद, कडिपत्ता घालुन त्यावर उकडलेले बटाटे घालुन परता. नंतर धणे पावडर, जिरे पावडर, दालचिनी पूड, उकडलेला बटाटा, मीठ घालावे. त्यानंतर त्यामधे चिरलेल्या मिरची चे तुकडे, जिरे पावडर, पिठीसाख, चवीनुसार मीठ आणि चिरलेली कोथिंबीर घालून व्यवस्थित ढवळून घ्यावे. नंतर मेथ्या, मिरच्यांचे तुकडे, हिंग, मोहरी, हळद घालून फोडणी करावी व ती भाजीला द्यावी. नंतर त्यात बारीक चिरलेला कांदा ,कोथिंबीर, धणे जिरे पावडर, खिसलेले पनीर, बटाटा घालून पकोडा सारण करावे