ফ্রান্সের সবচেয়ে উত্তরাঞ্চলীয় এই অঞ্চলে প্রতি বছর প্রচুর দ্রাক্ষারস উৎপাদনকারী আসে, যেখানে ভূতত্ত্ব, ভূপ্রকৃতি এবং জলবায়ুর এক অদ্বিতীয় সমন্বয় বিশ্বের সবচেয়ে বিখ্যাত দ্রাক্ষারস উৎপন্ন করেছে।
বিশ্বের সবচেয়ে সমালোচিত ওয়াইন ফ্রান্সে উৎপাদিত হয়।