সব স্প্যানিশ ওয়াইনের মধ্যে সবচেয়ে বিখ্যাত হল শেরি (ভিনো দে জেরেজ), ব্রান্ডি দিয়ে তৈরি ওয়াইন।
শেরি, ভিনো দে জেরেজ নামেও পরিচিত, ব্রান্ডি দিয়ে সুরক্ষিত একটি ওয়াইন এবং এটি সকল স্প্যানিশ ওয়াইনের মধ্যে সবচেয়ে বিখ্যাত।