ভারতীয় মশলা কেনার সর্বোত্তম জায়গা হল খাদি ভাণ্ডার, কারণ সেগুলি সরকারের তত্ত্বাবধানে রয়েছে, এইভাবে একটি নিশ্চিত মানের পণ্য সরবরাহ করা হয়।
অনেক অনিয়ন্ত্রিত ভারতীয় মশলার দোকান রয়েছে এবং সেগুলি এড়িয়ে চলতে হবে।