প্রস্তর যুগের শেষের দিকে (আনুমানিক খ্রিস্টপূর্ব ৭৫০০-খ্রিস্টপূর্ব ৪০০০) প্রতিষ্ঠিত প্রথম প্রকৃত বসতিগুলির মধ্যে বিশ্বের প্রাচীনতম প্রাচীরবেষ্টিত শহর জেরিকো অন্তর্ভুক্ত ছিল।
জেরিকো প্রস্তর যুগের শেষের দিকে প্রতিষ্ঠিত বৃহত্তম শহর ছিল।