বিদেশী বাসিন্দাদের একটি প্রাথমিক প্রভাব ছিল এমন একটি দেশে জাতীয়ভাবে বিখ্যাত কোবে গরুর মাংসের বিকাশ যা বিদেশী বর্বররা স্টেক দাবি করতে শুরু না করা পর্যন্ত কখনও স্পর্শ করেনি।
কোবের অধিবাসীরা গরুর মাংসকে পূর্বপুরুষদের খাবার হিসেবে দেখেনি।