সান্তোরিনি দ্বীপে পৌঁছানোর পর, সাধারণত পর্যটকরা পূর্ব দিকের উঁচু খাড়া ক্যালডেরা ছাড়িয়ে উপকূলীয় সমভূমিগুলো দেখে অবাক হয়ে যায়, যেগুলো আঙ্গুরের চাদরে ঢাকা রয়েছে।
সান্তোরিনি (ইতালীয়ঃ Santorini) ইতালির দক্ষিণ প্রান্তে অবস্থিত একটি দ্বীপ।