এই পর্বতমালাগুলি পূর্ব ও দক্ষিণ সীমান্তকে রক্ষা করে, হালকা আটলান্টিক বাতাস গভীর অভ্যন্তরে প্রবেশ করে, মহাদেশীয় জলবায়ুর চরম সীমা এড়িয়ে অত্যন্ত উৎপাদনশীল কৃষির জন্য প্রয়োজনীয় সমস্ত বৃষ্টি এবং সূর্যকে তাদের সাথে নিয়ে আসে।
কৃষি এমন কিছু যার জন্য বৃষ্টি বা সূর্যের প্রয়োজন হয় না।