যে আঙ্গুর চিয়ান্টি ক্লাসিকো হিসাবে যোগ্যতা অর্জন করে, একটি কাঙ্ক্ষিত কালো মোরগের লেবেল দ্বারা চিহ্নিত, ফ্লোরেন্স এবং সিয়েনার মধ্যবর্তী অঞ্চলে জন্মে, তাদের বেশিরভাগই প্রাচীন ভিয়া চিয়ান্টিজিয়ানা বরাবর, যা এস২২২ রুট।
কিয়ান্টি ক্লাসিকো হিসাবে যোগ্যতা অর্জনকারী আঙ্গুর ছাড়াও এই অঞ্চলে অন্যান্য জাত জন্মায়।