সান এস্তেবান কোয়ার্টারের পাশের রাস্তায় একটি শান্তিপূর্ণ মাঝারি আকারের হোটেল, যা পুরোনো সেগোভিয়ার সাথে পুরোপুরি সামঞ্জস্যপূর্ণ।
সান এস্তেবানে একটাই হোটেল আছে যেখানে পুরোনো সেগোভিয়ার সারমর্ম দেখা যায়।