স্বাস্থ্য-খাদ্য প্রচারকরা প্রায়শই প্রমাণ হিসাবে নেটিভ আমেরিকান বা চীনা ভেষজ চিকিৎসকদের দ্বারা ঐতিহ্যগত ব্যবহারের কথা উল্লেখ করেন।
স্বাস্থ্য-খাদ্য উদ্যোক্তারা প্রমাণ হিসাবে কেবল সাম্প্রতিক বৈজ্ঞানিক তথ্য ব্যবহার করেন।