নির্দিষ্ট শ্রেণির আইটেম বা উপাদানগুলি সংজ্ঞায়িত করার ক্ষেত্রে, যা তত্ত্বাবধানের তথ্য হিসাবে প্রদর্শিত হবে, বোর্ড নিম্নলিখিত সিদ্ধান্ত নিয়েছে
বোর্ড উপস্থাপিত বিভিন্ন শ্রেণীর খাবারের তথ্য নির্ধারণ করেছে।