এল-আকৃতির ভবনে ৮৮টি দোকান রয়েছে, যার অনেকগুলোই এখনও মশলা, ভেষজ এবং ভেষজ ঔষধ বিক্রির জন্য নিবেদিত, কিন্তু শুকনো ফল এবং বাদাম, লোকম (তুর্কি আনন্দ), তাজা ফল এবং ফুল, আপেল চা এবং আরও অনেক পার্থিব গৃহস্থালী আইটেম বেশিরভাগ স্টলে থাকে।
দোকানের সবচেয়ে সাধারণ পণ্য গোলাপ জল, একটি বিখ্যাত তুর্কি পানীয়।