ষোড়শ শতাব্দী থেকে, শহরটি ইস্টারের আগে রবিবারের জন্য রোমকে তার খেজুরের ডাল সরবরাহ করার একচেটিয়া সুযোগ পেয়েছে।
ইস্টারের আগে রবিবারের জন্য রোমের প্রয়োজনীয় খেজুর গাছ সাধারণত বিভিন্ন দেশে আউটসোর্স করা হয়।