জৈতুন তেল বা লবণাক্ত পানিতে সংরক্ষণ করা হয়, অথবা রান্নার জন্য এবং সুস্বাদু সালাদ ড্রেসিং তৈরি করার জন্য বাড়িতে এক বোতল অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল নিয়ে যাওয়া হয়।
সালাদ তৈরির জন্য অতিরিক্ত অলিভ অয়েল ব্যবহার করা যাবে না।