জেরুজালেমের পরে যে শহরটি আয়তনের দিক দিয়ে দ্বিতীয় স্থানে রয়েছে তা সম্প্রতি ১৯০৬ সালে আরবের কোলাহলপূর্ণ, জনাকীর্ণ শহর জাফার ক্ষুদ্র প্রতিবেশী হিসাবে শুরু হয়েছিল।
শহরটি দীর্ঘকাল ধরে প্রতিষ্ঠিত হয়েছে এবং প্রায় ১০০ বছর আগে এটি এখনকার মতই বড় ছিল।