রাঁধুনি ভ্যালেন্সিয়ার হতে পারে, যে-খাবারকে ফরাসী বলে বিজ্ঞাপিত করা হয় আর ক্রেতারা হয়তো স্টেকের চেয়ে বেশি সাহসী কিছু চায় না।
যখন খাবারটি নতুন কিছু চেষ্টা করার জন্য গ্রাহককে চ্যালেঞ্জ করে না, তখন গ্রাহক একঘেয়েমি বোধ করবে।