একটি রেস্তোরাঁ বেছে নেওয়ার একটি ভাল উপায় হলো সেখানে কতজন আইবিসেনকোস এবং গভীরভাবে রোগা প্রবাসীরা খাচ্ছে তা পরীক্ষা করে দেখা।
একটি রেস্তোরাঁয় স্থানীয় ও প্রবাসীদের সংখ্যা খাবারের মান কত ভালো তার একটি ভালো সূচক।