সবচেয়ে সাধারণ ট্রাটোরিয়াতে অথবা সবচেয়ে মার্জিত রেস্তোরাঁগুলোতে বসে খাওয়ার আগে থেকেই আপনার খাবারের অভিজ্ঞতা শুরু হয়।
বেশিরভাগ রেস্তোরাঁ যা সুস্বাদু খাবার হিসাবে বিবেচিত হয় তারা তাজা খাবার ব্যবহার করে।