তবে বেশীরভাগ পর্যটককে তুরস্কের কোন বাড়িতে দাওয়াত না দিলে অথবা দেশের কোন ভালো রেস্তোরাঁয় খাবার না দিলে তারা খুব সামান্য পরিমাণ তুর্কি খাবার দেখতে পাবে।
দেশের উন্নত রেস্তোরাঁগুলো পর্যটকদের বিভিন্ন ধরনের খাবারের স্বাদ বাড়ায়।