সত্যিকারের জামাইকান রন্ধনশৈলী (যার মধ্যে রয়েছে জার্ক চিকেন, শুয়োরের মাংস এবং মাছ), অথবা আপনার নিজস্ব লবস্টার বেছে নিন।
জ্যামাইকান রন্ধনশৈলীতে জার্ক চিকেন অন্তর্ভুক্ত রয়েছে এবং এটি বুফে স্টাইলে পাওয়া যায়।