তুরস্কে, মানুষ নিয়মিতভাবে বাইরে খায়, এবং এর ফলে সেখানে অনেক রেস্টুরেন্ট, ক্যাফে এবং খাবারের দোকান রয়েছে যা সারা দিন এবং সন্ধ্যা পর্যন্ত খোলা থাকে।
মানুষ তুরস্কে খেতে পছন্দ করে, তাই বেশিরভাগ রেস্টুরেন্ট এবং অন্যান্য স্থান সারা দিন এবং পরে রাত পর্যন্ত খোলা থাকে।