গিসাদো দে পাভো, টার্কি স্ট্যু, ওরিহুয়েলার এই বিশেষ বৈশিষ্ট্যের সাথে খাপ খাওয়ানোর জন্য এক সুস্বাদু খাবার, অন্তত ছয় ঘন্টা আগে তা অর্ডার করার বিষয়টি নিশ্চিত করুন।
গুইসাদো দে পাভোকে ৫ ঘন্টা রান্না করতে হবে এবং এক ঘন্টা ঠান্ডা রাখার জন্য রেখে দিতে হবে।