এ ছাড়া সোনোরা থেকে যে শুয়োরের মাংস রপ্তানি করা হয়, তা নিশ্চিত করার জন্য মেক্সিকান সরকারের একজন ক্ষমতাপ্রাপ্ত কর্মকর্তার প্রয়োজন হবে।
মেক্সিকোর একজন সরকারি কর্মকর্তাকে আর শুকরের মাংসের সনদ দিতে হবে না।