পিকার্ডিতে ফ্লেমিশ প্রভাব নির্ভুল, এবং যদিও আলসাচে অন্য যে কোনও ফরাসি প্রদেশের মতো অন্ততপক্ষে গর্বের সাথে বাস্টিলে দিবস পালন করতে পারে, এর রন্ধনশৈলী, ওয়াইন এবং উপভাষা সবই গভীরভাবে জার্মানীয় প্রভাব প্রকাশ করে।
আলসেস একটি ফরাসি প্রদেশ হতে পারে, কিন্তু এটি বিশিষ্ট জার্মান সাংস্কৃতিক প্রভাব প্রদর্শন করে।