উর্বর আগ্নেয়গিরির ভূমিকে কাজে লাগিয়ে কিছু দ্রাক্ষাক্ষেত্র এখনও মূল্যবান ল্যাক্রিমা ক্রিস্টি হোয়াইট ওয়াইন উৎপাদন করে।
ল্যাক্রিমা ক্রিস্টি হোয়াইট ওয়াইন উৎপাদনের জন্য উর্বর আগ্নেয় মাটি গুরুত্বপূর্ণ।