ট্রফিস, প্যাট? ডি ফই গ্রাস, এবং ধীরে ধীরে ভাজা হাঁস এবং হাঁসের কনফিট বিশেষ, যেমন বন্য মাশরুম, শুকনো এবং ধোঁয়া শুকনো শুকরের মাংস এবং আখরোট তেল।
ফয়েস গ্রাস সবচেয়ে ব্যয়বহুল খাবার এবং বন্য মাশরুম সবচেয়ে সস্তা।