ভাত হাল্কা এবং একেবারে নিখুঁতভাবে রান্না করা হতো আর সবজিগুলোকে এক জটিল সসে ভালভাবে সিদ্ধ করা হতো, যা তরকারী, নারিকেল দুধ এবং তুলসীর সূক্ষ্ম স্বাদ মিশ্রিত করে তৈরি করা হতো।
চাল-সবজি সব মিলিয়ে ভালো রান্না হয়েছে।