টফুর সবচেয়ে ভালো দিক হচ্ছে এটা স্প্রিংয়ের মত ঝকঝকে এবং এই খাবারটি প্রমাণ করেছে যে মাইক্রোওয়েভের মত চতুরতার সাথে খাওয়ার জন্য এটা কতটা উপযুক্ত।
টফু তার সর্বোত্তম স্প্রিং হয়, কিন্তু যখন মাশি হয় তখন সুস্বাদু হয়।