গুয়াডেলুপের চারপাশে ছড়িয়ে ছিটিয়ে রয়েছে কাঠ ও পাথরের তৈরি প্রায় ৫০টা ক্রেওল-ধাঁচের বাগান ঘর, যা চিনির সমৃদ্ধির সুদূর দিনের কথা স্মরণ করিয়ে দেয়।
অ্যালুমিনিয়াম ও ইস্পাতের গুয়াডেলুপের রাজকীয় ক্রিয়োল-ধাঁচের বাগান বাড়িগুলি চিনি সমৃদ্ধির দিন থেকেই রয়েছে।