পরবর্তী দুই শতাব্দী ধরে, কায়রো সংস্কৃতি ও শিক্ষার একটি কেন্দ্র হয়ে ওঠে যা বিখ্যাত এল-আজহার বিশ্ববিদ্যালয় এবং মসজিদ প্রতিষ্ঠার সাথে ইসলামী বিশ্বে অতুলনীয় ছিল।
সেই একই দুই শতাব্দীতে, কায়রোতে অসংখ্য গ্রন্থাগার এবং গবেষণা কেন্দ্র প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল।