Miks on kassid söögi osas nii valikulised?
Context:Kassidel on inimestega võrreldes suhteliselt vähe maitsekolbi (umbes 470 vastandlikult enam kui 9000 inimese keelele). Kodukatel ja metsikatel on ühine maitse retseptorite geeni mutatsioon, mis takistab nende magusate maitsepillide sidumist suhkruliste molekulidega, mistõttu nad ei suuda magusat maitsta. Nende maitsekolbid reageerivad selle asemel happedele, aminohapetele nagu proteiin ja kibedatele maitsele. Kassidel on ka oma toidu jaoks eriline temperatuuri eelistus, eelistades toitu, mille temperatuur on umbes 38 ° C (100 ° F), mis on sarnane värske tapmisega, ja lükkades rutiinselt tagasi külma või külmutatud toidu (mis oleks kassile signaal, et "saaki" objekt on juba ammu surnud ja seetõttu võib olla mürgine või lagunev).
Kasside maitsekolbid reageerivad happelistele, valkudele ja kibedatele maitsele. Maitsepillid ei reageeri magususele. Lisaks eelistavad kassid toitu, mille temperatuur on 38 °C. Metsikassi puhul on see temperatuur seotud värske toiduga, mitte toiduga, mis võib laguneda.