Zergatik saltatzen dute hori sukaldeetan?
Sukaldari askok gatz kosherra nahiago dute, ale handiagoak dituelako, errazago estutzen baitute, baita janariaren gainetik modu uniformean igurtzi ere. Gainera, gatz kosher marka jakin bat erosten duzunean, kontsistentzia eta fidagarritasuna ematen dizu errezeta egokiarekin.