Nipe njia tano ambazo ninaweza kufanya bia yangu ya nyumbani ipendeze zaidi
Kuna njia zisizo na mwisho za kuunda ladha za kuvutia, ambazo ni za kibinafsi au jaribio la kuiga bia za kawaida na mitindo ya bia. Kuna idadi ya mambo ambayo kufanya up bia ladha profile na sehemu ya furaha ya kuoka bia yako mwenyewe nyumbani, ni kwamba unaweza kucheza kuzunguka na kila moja ya haya kubadilisha ladha na tabia ya bia yako homebrew. Hapa ni njia tano ambazo unaweza kubadilisha mapishi yako mwenyewe homebrew kuongeza ladha ya kuvutia au unaweza kubadilisha zilizopo homebrew mapishi pamoja na mtu mwingine au bia.  1. Kufanya kazi Tumia hops tofauti Kuna aina mbalimbali za hops zinazopatikana kwa brewers nyumbani na kila mmoja wao anaweza kuanzisha ladha yake mwenyewe maalum na harufu kwa bia yako, kuanzia mananasi na apricots, kwa misonobari na misitu, kwa grapefruit pith na limao zest. Kwa kutumia hop tofauti katika mapishi yako ama kutoka familia moja au kutoka familia tofauti kabisa ya hops, unaweza kwa urahisi kuongeza mabadiliko ya kuvutia na mara nyingi radical kwa ladha profile ya bia yako. Hata hivyo, kulingana na wakati hops ni aliongeza katika mchakato wa kutengeneza bia, unaweza pia kuongeza / kupunguza viwango vya uchungu wa bia yako, kutokana na aina mbalimbali hop kuwa na viwango tofauti vya alpha asidi.  2. Kufanya kazi. Tumia chachu tofauti Mbali na kuchachisha bia, chachu huacha ladha nyingi zenye kupendeza na zinaweza kuifanya bia yako ya nyumbani iwe na ladha yake ya kipekee. Kwa mfano, aina ya chachu ya Kiingereza inaweza kuongeza ladha ya malty na tamu, chachu ya California huelekea kuunda bia safi na laini, wakati chachu ya msimu inaongeza ladha mkali na ya matunda kwa bia yako.  3. Kufanya kazi. Tumia mbegu tofauti Kubadilisha kiasi cha malts ya msingi kwaweza kuongeza au kupunguza kiasi cha alkoholi katika bia yako iliyokamilishwa. Kujaribu kubadilishana moja ya msingi malts kwa mwingine, kama pale malts Marekani kwa aina ya Uingereza, na kuangalia kwa tofauti ndogo kati yao. Unaweza pia kucheza karibu na nafaka maalum, kama kutumia kidogo giza roast.  4. Ongeza matunda, viungo au mimea Matunda, vikolezo, mimea, na viungo vingine ni njia nzuri ya kuongezea ladha ya kibinafsi kabisa kwa bia yako ya nyumbani. Kila kitu kutoka jordgubbar safi na basil kwa maharagwe vanilla na cardamom unaweza kweli kuongeza wengine malty, ladha hoppy katika bia.  5. Kufanya maamuzi Badilisha profile yako ya maji Aina tofauti za bia kwa kawaida zitapatikana vizuri na wasifu wa maji unaofaa, na viwango tofauti vya madini ili kufikia wasifu unaotakiwa wa ladha. Kwa kurekebisha kiasi cha madini fulani-fulani yanayopatikana katika maji ya kutengenezea bia, bia inaweza kutengenezwa iwe na ladha yenye nguvu zaidi, tamu zaidi, kavu zaidi, chungu zaidi, au hata ya uchungu.