Miért olyan válogatósak a macskák az étkezésükkel kapcsolatban?
Context:A macskáknak viszonylag kevés ízlelőbimbójuk van az emberhez képest (kb. 470, szemben az emberi nyelv több mint 9000-ével). A házi és a vadmacskáknak közös az ízlelő receptor génmutációja, ami megakadályozza, hogy édes ízlelőbimbóik cukros molekulákhoz kötődjenek, így nem tudják megkóstolni az édességet. Az ízlelőbimbóik inkább a savakra, aminosavakra, mint a fehérje, és a keserű ízekre reagálnak. A macskáknak is megkülönböztetett hőmérsékleti preferenciájuk van az ételükre, 38 ° C (100 ° F) körüli hőmérsékletű ételeket részesítenek előnyben, ami hasonló a frissen leölt ételhez, és rendszeresen elutasítják a hideg vagy hűtött ételeket (ami jelzi a macskának, hogy a "áldozat" már rég halott, és ezért valószínűleg mérgező vagy bomló).
A macskák ízlelőbimbói reagálnak a savokra, a fehérjékre és a keserű ízlésekre. Az ízlelőbimbók nem reagálnak az édesre. Ezenkívül a macskák a 38 °C-hoz közeli hőmérsékletű ételeket részesítik előnyben. A vadon élő macskák esetében ez a hőmérséklet a friss ételekhez kapcsolódik, szemben a lebomló ételekkel.