علاش كايستعملو الطباخين الملح الكوشير؟
يفضل العديد من الطهاة الملح الكوشر لأنه يحتوي على حبوب أكبر مما يسهل عليه الضرب وكذلك رش الطعام بشكل أكثر توازنًا. علاوة على ذلك، عندما تشتري علامة تجارية معينة من الملح الكوشر فإنها توفر الاتساق والموثوقية لاستخدام الوصفة الخاصة بك على مر الزمن.