Напиши кратак параграф о утицају исхране на људско здравље.
Иако је очигледно да исхрана треба да утиче на здравље, савремена медицинска парадигма је одбила да узме у обзир, или барем минимизира, његову улогу у људском здрављу. Храна је од кључног значаја за људски опстанак, а хранљива храна је предуслов за стварање и одржавање здравог људског тела и ума. Конзумирање погрешних врста хране може изазвати хаос у људском метаболизму, и временом, довести до хормонских поремећаја, гојазности, дијабетеса и срчаних болести. Свет је сведок повећања случајева таквих поремећаја од времена индустријализације прехрамбене и фармацеутске индустрије. Након Другог светског рата, од 1970-их година, стопе појаве горе поменутих болести су се повећале многократно, јако повезане са повећаном потрошњом прерађене хране, уља од семена, шећера и угљених хидрата, док су негативно повезане са потрошњом засићених масти и црвеног меса. Дакле, док је просечни животни век људи порастао, иако на различите начине у различитим регионима света, уз све већи допринос модерне медицинске праксе, квалитет живота већине људи је опао. Може се рећи да ми, као друштво, постајемо богати калоријама, али сиромашни хранљивим материјама, са негативним исходом за јавно здравље.