Mengapa para koki menggunakan garam kosher?
Banyak koki lebih suka garam kosher karena memiliki butir yang lebih besar yang membuatnya lebih mudah untuk mencubit serta untuk menaburkan lebih merata di seluruh makanan. Selain itu ketika Anda membeli merek tertentu dari garam kosher itu memberikan konsistensi dan keandalan untuk penggunaan resep Anda dari waktu ke waktu.