ทําไมคนทําอาหารถึงใช้เกลือโคเชอร์
นักครัวหลายคนชอบเกลือโคเชอร์ เพราะมันมีเมล็ดขนาดใหญ่ ทําให้ง่ายต่อการกด และการกระจายในอาหารอย่างเท่าเทียมกัน นอกจากนี้ เมื่อคุณซื้อเกลือ kosher ยี่ห้อหนึ่ง มันจะให้ความสอดคล้องและน่าเชื่อถือกับการใช้สูตรของคุณตลอดเวลา