Porque é que os gatos são tão exigentes no que comem?
Context:Os gatos têm relativamente poucas papilas gustativas em comparação com os humanos (cerca de 470 contra mais de 9.000 na língua humana). Os gatos domésticos e selvagens compartilham uma mutação no gene do receptor gustativo que impede que suas papilas gustativas doces se liguem a moléculas açucaradas, deixando-os sem a capacidade de provar doçura. As suas papilas gustativas reagem a ácidos, aminoácidos como proteínas e sabores amargos. Os gatos também têm uma preferência distinta de temperatura para seus alimentos, preferindo alimentos com uma temperatura em torno de 38 ° C (100 ° F), que é semelhante à de uma morte fresca e rotineiramente rejeitando alimentos apresentados frios ou refrigerados (o que sinalizaria ao gato que o item "presa" está morto há muito tempo e, portanto, possivelmente tóxico ou em decomposição).
As papilas gustativas dos gatos respondem a ácidos, proteínas e sabores amargos. As papilas gustativas não respondem ao doce. Além disso, os gatos preferem alimentos com uma temperatura próxima a 38 °C. Para gatos selvagens, essa temperatura está associada a alimentos frescos, em oposição aos alimentos que podem estar em decomposição.