Kerro viisi tapaa, joilla voin tehdä kotitekoisesta oluestani mielenkiintoisempaa.
On olemassa lukemattomia tapoja luoda mielenkiintoisia makuja, jotka ovat joko henkilökohtaisia suosikkeja tai pyrkivät jäljittelemään klassisia oluita ja oluttyylejä. Oluen makuprofiiliin liittyy useita tekijöitä, ja osa oman oluen valmistamisen nautinnosta kotona on se, että voit leikkiä näiden tekijöiden kanssa ja muuttaa oman oluensa makua ja luonteen. Tässä on viisi tapaa, joilla voit muuttaa omaa homebrew-reseptiäsi kiinnostavien makujen lisäämiseksi tai vaihtoehtoisesti voit muuttaa olemassa olevaa homebrew-reseptiä, jonka joku muu tai panimo jakaa.  1. Käytännössä Käytä erilaisia humppuja Kotimaisten olutvalmistajien käytettävissä on valtava valikoima humppuja, ja jokainen niistä voi tuoda olulleen omanlaisensa makun ja tuoksun, aina ananasista ja aprikoosista aina mäntypuuhun ja metsään, greippipipiin ja sitruunankuoreen. Käyttämällä reseptissäsi eri humalaa, joko samasta humalaperheestä tai täysin eri humalaperheestä, voit helposti lisätä oluen makuprofiiliin mielenkiintoisia ja usein radikaaleja muutoksia. Olut voi kuitenkin olla myös hieman kitkerämpi, kun on kyse siitä, milloin humalaa lisätään oluen valmistukseen, sillä erilaisilla humala-lajikkeilla on erilaiset alfahappojen pitoisuudet.  2. Kaksi. Käytä muuta hiivaa. Käymisen lisäksi hiiva jättää jälkeensä paljon mielenkiintoisia makuja, ja se voi antaa kotitekoiselle olulle sen oman hienovaraisen luonteen. Esimerkiksi englantilaiset hiiva-aiheet voivat lisätä maltaisia ja makeita makuja, Kalifornian hiiva pyrkii luomaan puhtaan ja terävän oluen, kun taas kauden hiiva lisää olueesi kirkkaita ja hedelmäisiä makuja.  Kolmas. Käytä erilaisia jyviä Alkoholipitoisuuden lisääminen tai vähentäminen voi tapahtua muuttamalla malttin määrää. Vaihdetaan maltaa toiseen, kuten amerikkalainen maltti brittilajikkeen kanssa, ja etsitään niiden välisiä hienovaraisia eroja. Voit myös leikkiä erikoisjyvällä, kuten käyttää hieman tummempaa paahtoainetta.  4. Lääkehoito Lisää hedelmiä, mausteita tai yrttejä Hedelmät, mausteet, yrtit ja muut ainesosat ovat erinomainen keino lisätä kotiruokasi persoonallisuutta. Kaikki tuoreista mansikoista ja basilikosta vaniljapapuihin ja kardamomiin voi todella täydentää muita maltaisia, humppulakeja olutta.  Viisi. Muokkaa vesiprofiiliasi. Erilaiset oluttyylit saavutetaan parhaiten soveltuvalla vesiprofiililla, jossa on erilaisia mineraalipitoisuuksia halutun makuprofiilin saavuttamiseksi. Jos olutta valmistetaan juomavedessä olevien tiettyjen mineraalien määrän mukauttamalla, se voi olla runsaampaa, makeampaa, kuivampaa, karkeampaa tai jopa hapempaa.