Дај ми пет начини како да го направам моето домашно пиво поинтересно.
Постојат бесконечни начини да се создадат интересни вкусови, кои се или лични фаворити или се обидуваат да ги реплицираат класичните пива и пивските стилови. Постојат голем број фактори кои го формираат профилот на вкусот на пивото, а дел од задоволството од правењето на сопственото пиво дома, е тоа што можете да си играте со секој од нив за да го промените вкусот и карактерот на вашето домашно пиво. Еве пет начини на кои можете да го промените вашиот рецепт за домашно пиво за да додадете интересни вкусови или алтернативно можете да го промените постоечкиот рецепт за домашно пиво споделен од некој друг или пивоварница.  1. Да се биде добар. Користете различни хмел Има огромна разновидност на хмел на располагање на домашните пивари и секој од нив може да го достави својот посебен вкус и аромат на вашето пиво, од ананас и кайсии, до борови и шуми, до грејпфрут и лимон. Користејќи различен хмел во вашиот рецепт или од истото семејство или од сосема различно семејство на хмел, лесно можете да додадете интересни и често радикални промени во профилот на вкусот на вашето пиво. Сепак, во зависност од тоа кога се додаваат хмелот во процесот на пиење, исто така можете да го зголемите/намалите нивото на горчина на вашето пиво, поради различните сорти хмел кои имаат различни нивоа на алфа киселини.  2. Да се подготвиме. Користете друг квас. Покрај ферментацијата на пивото, квасците оставаат многу интересни вкусови и можат да му дадат на домашното пиво свој суптилен карактер. На пример, англиските сороди на квасец можат да додадат слатка и слатка аромати, калифорнискиот квасец има тенденција да создаде чисто и хрумкаво пиво, додека сезонскиот квасец додава светли и плодни аромати на вашето пиво.  Трето. Користете различни зрна Промената на количината на соло може да го зголеми или намали алкохолот во вашето завршено пиво. Се обидуваме да замениме еден малц со друг, како американски бледи малци со британски сорта, и да ги бараме фините разлики меѓу нив. Исто така можете да си играте со специјалните зрна, како да користите малку потемно печено.  4. во Додадете овошје, зачини или билки Плодовите, зачинителите, билките и другите состојки се одличен начин да му се додаде сосема личен карактер на домашното пиво. Се, од свежи јагоди и базилик до ванила и кардамон, може да ги надополнат другите солозни, хмелни вкусови во пивото.  Пет. Во ред. Промени го профилот на водата. Различните стилови на пиво обично најдобро ќе се постигнат со соодветен профил на вода, со различни нивоа на минерали за да се постигне посакуваниот профил на вкус. Со прилагодување на количеството на специфични минерали кои се наоѓаат во водата за пиење, пивото може да се направи со вкус што е поплотен, посладен, посушен, погорчен или дури и кисел.