मलाई पाँच तरिका बताउनुहोस् जसमा म मेरो होमब्रे बियरलाई अझ रोचक बनाउन सक्छु
त्यहाँ रोचक स्वादहरू सिर्जना गर्ने अनन्त तरिकाहरू छन्, जुन व्यक्तिगत मनपर्नेहरू हुन् वा क्लासिक बियरहरू र बियर शैलीहरू दोहोर्याउने प्रयास गर्दछन्। बियरको स्वाद प्रोफाइल बनाउने धेरै कारकहरू छन् र घरमा आफ्नै बियर पकाउने आनन्दको अंश यो हो कि तपाईं यी प्रत्येकसँग खेल्न सक्नुहुन्छ तपाईंको होमब्रे बियरको स्वाद र चरित्र परिवर्तन गर्न। यहाँ पाँच तरिकाहरू छन् जसमा तपाईं चाखलाग्दो स्वादहरू थप्नको लागि तपाईंको आफ्नै होमब्रि रेसिपी परिवर्तन गर्न सक्नुहुन्छ वा वैकल्पिक रूपमा तपाईं अवस्थित होमब्रि रेसिपी परिवर्तन गर्न सक्नुहुनेछ जुन अरू कसैले वा ब्रुअरीले साझा गरेको छ।  १. विभिन्न खालका हम्पहरू प्रयोग गर्ने घरेलु ब्रुअरीहरूका लागि विभिन्न प्रकारका हम्प उपलब्ध छन् र यी प्रत्येकले तपाईंको बियरमा अनानास र एप्रिकोस, पाइन रूखहरू र वुड्स, ग्रेपफ्रुट पिट र नीमको छालदेखि लिएर आफ्नै विशेष स्वाद र गन्ध ल्याउन सक्छ। तपाईंको नुस्खामा एउटै परिवार वा पूर्ण रूपमा फरक परिवारको हम्प प्रयोग गरेर, तपाईं सजिलैसँग आफ्नो बियरको स्वाद प्रोफाइलमा रोचक र अक्सर आमूल परिवर्तनहरू थप्न सक्नुहुन्छ। तर, बियर बनाउने प्रक्रियामा जब हम्प थपिन्छ, त्यसका आधारमा तपाईं बियरको कटुताको स्तर बढाउन/घटाउन सक्नुहुन्छ, किनकि विभिन्न प्रकारका हम्पमा अल्फा एसिडको स्तर फरक हुन्छ।  २. एउटा फरक खमीर प्रयोग गर्नुहोस् यीस्टले बियरलाई किण्वन गर्नुको साथै धेरै रोचक स्वादहरू पनि छोड्छ र तपाईंको घरको बियरलाई यसको आफ्नै सूक्ष्म चरित्र दिन सक्छ। उदाहरणका लागि, अङ्ग्रेजी खमीरका प्रजातिहरूले मल्टि र मीठा स्वादहरू थप्न सक्छन्, क्यालिफोर्निया खमीरले सफा र कुरकुरा बियर सिर्जना गर्ने प्रवृत्ति राख्दछ, जबकि सिजन खमीरले तपाईंको बियरमा उज्यालो र फलफूलको स्वाद थप्दछ।  ३. विभिन्न दानाहरू प्रयोग गर्नुहोस् [पृष्ठ २३-मा भएको चित्र] एउटा आधारभूत मल्टलाई अर्कोसँग साटासाट गर्ने प्रयास गर्दै, जस्तै अमेरिकी पहेँलो मल्टलाई बेलायती किसिमको लागि, र तिनीहरूको बीचमा सूक्ष्म भिन्नताहरू खोज्दै। तपाईं विशेष दानाहरूसँग पनि खेलवाड गर्न सक्नुहुन्छ, जस्तै हल्का गाढा भुनी प्रयोग गरेर।  ४. फलफूल, मसला वा जडीबुटी थप्नुहोस् [पृष्ठ २३-मा भएको चित्र] ताजा स्ट्रबेरी र तुलसीदेखि लिएर भेनिलाको दाना र कार्डममसम्मको कुनै पनि चीजले बियरमा अन्य मल्टि, हप्पी स्वादहरू पूरै गर्न सक्छ।  पाँच तपाईंको पानी प्रोफाइल परिवर्तन गर्नुहोस् बिभिन्न बियर शैलीहरू सामान्यतया उपयुक्त पानी प्रोफाइलको साथ प्राप्त हुनेछन्, इच्छित स्वाद प्रोफाइल प्राप्त गर्न विभिन्न खनिजहरूको स्तरको साथ। [पृष्ठ २३-मा भएको चित्र]