Għala l- qtates huma daqshekk picky dwar dak li jieklu?
Context:Il- qtates għandhom relattivament ftit ħwawar meta mqabbla mal- bnedmin (madwar 470 kontra iktar minn 9,000 fuq ilsien il- bniedem). Il- qtates domestiċi u dawk selvaġġi għandhom mutazzjoni tal- ġene tar- riċettur tat- togħma li żżomm il- bżieżaq tat- togħma ħelwa tagħhom milli jingħaqdu ma'molekuli taz- zokkor, u b'hekk ma jkollhomx il- ħila li jħossuhom ħelwa. Minflok, il- bżieżaq tat- togħma tagħhom jirrispondu għall- aċidi, l- aċidi amminiċi bħall- proteina, u t- togħmijiet morra. Il-qtates għandhom ukoll preferenza distinta għat-temperatura tal-ikel tagħhom, billi jippreferu ikel b'temperatura ta'madwar 38 ° C (100 ° F) li hija simili għal dik ta' qtil frisk u b'mod rutinarju jirrifjutaw l-ikel ippreżentat kiesaħ jew refriġerat (li jkun sinjal lill-qattus li l-oġġett "priża" ilu mejjet u għalhekk possibbilment tossiku jew li qed jiddekomponi).
Il- bżieżaq tat- togħma tal- qtates jirrispondu għall- aċidi, il- proteini, u t- togħmijiet morra. Il- bżieżaq tat- togħma ma jirrispondux għall- ħlewwa. Barra minn hekk, il- qtates jippreferu ikel b'temperatura taʼ 38 °C. Għall-qtates selvaġġi, din it-temperatura hija assoċjata ma' ikel frisk għall-kuntrarju ta' ikel li jista' jkun qed jiddekomponi.