Følgende vine klassificeres som enten røde eller hvide vine: Cabernet Sauvignon, Pinot Blanc, Riesling, Chardonnay, Pinot Grigio, Sauvignon Blanc, Merlot, Syrah, Shiraz
Rødvin: Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Shiraz Hvidvin: Pinot Blanc, Riesling, Chardonnay, Pinot Grigio, Sauvignon Blanc