Napište krátký odstavec o vlivu výživy na lidské zdraví.
I když je zřejmé, že výživa by měla mít vliv na zdraví, moderní lékařské paradigma odmítlo zohlednit, nebo alespoň minimalizovat, její roli v lidském zdraví. Jídlo je nezbytné pro přežití člověka a výživné jídlo je předpokladem pro vytvoření a udržení zdravého lidského těla a mysli. Konzumace špatných druhů potravin může způsobit zmatek v lidském metabolismu a časem vést k hormonálním poruchám, obezitě, cukrovce a srdečním chorobám. Od doby industrializace potravinářského a farmaceutického průmyslu je svět svědkem zvýšeného počtu případů těchto poruch. Po druhé světové válce, od sedmdesátých let 20. století, se míra výskytu výše uvedených onemocnění mnohonásobně zvýšila a silně souvisela se zvýšenou spotřebou zpracovaných potravin, semenných olejů, cukru a sacharidů, zatímco negativně souvisela se spotřebou nasycených tuků a červeného masa. Přestože se průměrná délka života lidských bytostí zvýšila, ačkoli v různých oblastech světa odlišně, s rostoucím přínosem moderní lékařské praxe se kvalita života pro většinu lidí snížila. Můžeme tvrdit, že se jako společnost stáváme bohatými na kalorie, ale chudými na živiny, s negativními důsledky pro veřejné zdraví.