De ce sunt pisicile atât de pretenţioase cu ceea ce mănâncă?
Context:Pisicile au relativ puţine papile gustative în comparaţie cu oamenii (aproximativ 470, în comparaţie cu peste 9.000 de papile gustative pe limba umană). Pisicile domestice și sălbatice au în comun o mutație a genei receptorului gustativ care împiedică papilele lor gustative să se lege de moleculele dulci, lăsându-le fără abilitatea de a gusta dulceața. Papilele lor gustative răspund în schimb la acizi, aminoacizi precum proteinele, şi gusturi amare. Pisicile au, de asemenea, o preferință distinctă a temperaturii pentru mâncarea lor, preferând mâncarea cu o temperatură de aproximativ 38 ° C (100 ° F), care este similară cu cea a unei ucideri proaspete și respingând în mod obișnuit mâncarea prezentată rece sau refrigerată (ceea ce ar semnala pisicii că "prada" este moartă de mult timp și, prin urmare, posibil toxică sau în descompunere).
Papilele gustative ale pisicilor reacţionează la acizi, proteine şi gusturi amare. Papilele gustative nu reacţionează la dulceaţă. În plus, pisicile preferă alimente cu o temperatură apropiată de 38 de grade Celsius. Pentru pisicile sălbatice, această temperatură este asociată cu alimente proaspete, spre deosebire de alimentele care se pot descompune.