دەتوانم لە ماڵەوە چۆکۆڵات دروست بکەم؟
چۆکۆڵات دروستکردن لە ماڵەوە دەتوانێ ببێتە پاداشت، بەڵام ئامادەبە بۆ خەرجکردنی پارەیەکی کەم و کاتێکی زۆر. پارەکە بۆ کەلوپەل و تۆوی کاکاو دەڕوات. بۆ ئامێرەکان، پێویستت بە ئامێری تێکەڵکردن (نزیکەی ٦٠٠ دۆلار) دەبێت بۆ تێکەڵکردنی لوبیاکان و ئامێری تێکەڵکردن (نزیکەی ٤٠٠ دۆلار) بۆ دروستکردنی بەرهەمی تەواو. هەروەها پێویستت بە فرشێکی سیلیکۆن دەبێت (نزیکەی ٢٠ دۆلار) و وشککەرەوەی قژ (نزیکەی ٣٠ دۆلار). بەڵام با لە سەرەتاوە دەست پێ بکەین.  لە نێوان دوو بۆ شەش پاوەند لە ناوکی کاکۆ خام بکڕە. چەندین هاوردەکاری بچوک هەن کە دەتوانن لە ئینتەرنێتدا بیبینن. جۆرێک یان تێکەڵەیەک هەڵبژێرە کە بە ئارەزووی تۆ بێت.  فولەکان جیا بکەنەوە، فولە شکاوەکان لابەرن، فولە خراپە شێوێنراوەکان، و هەرچی تەنی بیانی هەیە.  فولەکە بسووتێنن، دوو پاوڵ لە یەک کاتدا، لە 350F بۆ ماوەی نێوان 20 بۆ 30 خولەک، بەگوێرەی ئەزموونی تۆ لەگەڵ فولەکە یان بە چۆنێتی بۆنیان. بۆنی برۆنێی تازە دەکەن. سووتاندنیان مەکە!  با فولەکە سارد ببێتەوە.  فولەکە قەڵاچۆ بکە دەتوانیت ئەمە بە دەست بکەیت - کە بە بڕوای من بەرهەمێکی باڵا بەرهەم دەهێنێت - بەڵام ئاگاداربە کە ئەمە دەتوانێت 6 کاتژمێر بخایەنێت بۆ هەر پاوەندێک. بەدیلێکی تر، دەتوانیت کڕینێک بکڕیت و سڕکەرەوەی قژ بەکاربهێنیت بۆ فڕینی توێکڵەکان. ئەم ڕێبازە زۆر خێراترە، بەڵام پێستێکی زیاتر بەجێدەهێڵێت و پارچەکانی لوبنەی زیاتر لەدەستدەدات. بە هەر حاڵ، کۆتا بەرهەمی فولەکەت هەڵسەنگێنە.  تۆ بە تێکەڵکردن دەست پێ دەکەیت. سڕکەرەوەی قژ بەکاربهێنە بۆ ئەوەی ڕووبەری پیسکردنەکە بگەیەنێتە بەلایەنی کەمەوە 120F. لە یەک کاتدا دەستێک فول زیاد بکە. یارمەتیدەر بە ئەگەری گیرسانی. دڵنیابە کە میلانجەرەکە بە سەقامگیری دەڕوات پێش ئەوەی بیهێڵیت بێ چاودێری. کاتێک دەستپێدەکات، بەباشی دەڕوات.  بۆ ماوەی ٢٤ بۆ ٧٢ کاتژمێر کار بە تێکەڵکەرەکە بکە، دووبارە بەگوێرەی ئەزموونی خۆت لەگەڵ فولەکان و ئارەزووەکانت. ئەگەر هەوڵی تێکەڵکردنی فولەکان بدەیت، فولە بەهێزەکان زیاد بکە لە سەرەتای پرۆسەکە و فولە ناسکەکان دواتر. تەنانەت بە ناسکترین فولەکانیش بەلایەنی کەمەوە 8 کاتژمێر بدەن. شەکر زیاد بکە بۆ تام. رێژەی شەکر بە پێی کێشی لە چەند لەسەدێکەوە دەگۆڕێت تا ٣٠ لەسەد. هەروەها دەتوانیت شیرێکی وشک و پڕ چەوریشی تێبکەیت لەم کاتەدا، و تامی تر، وەک ئینچێک یان زیاتر لە فەوزی ڤانیلا. شەکر و زیادکراوەکانی تر تێکەڵ بکە بۆ لانی کەم ٨ کاتژمێر. ئامانجی کەمکردنەوەی قەبارەی تەنۆلکە لەژێر ئەوەی کە دەتوانرێت بە زمان دەستنیشان بکرێت. کاتێک تەواو بوو، لە ناو تانی سلیکۆنێکدا بیکە. ئەمە چۆکۆڵاتەکەی تۆیە، بە ئاسانی دەتوێتەوە و لەگەڵ پیربوونیدا دەشکێت. هەر بۆیە دەبێت تەمەرت بکەیت.  لە کۆتاییدا، بەگوێرەی ڕێنماییەکانی سەر ئامێری گەرمکردنەکەت، بڕە چاکۆلیتی گەرم نەکراو زیاد بکە وەک ئاماژەی پێدراوە. شۆکۆلای شل دەکرێت بەکاربهێنرێت بۆ خستنە ناو میوەکان یان دەکرێت بخرێتە ناو قاڵبەکان بۆ بارەکان یان شیرینیی شکڵدار. لەم قۆناغەدا دەتوانرێت زیادکراوەکانی تر بخرێتە ناو - تووی، نوگات و هتد. لە ئەنجامی کارەکەت چێژ وەربگرە.