ليش يستخدم الطباخون ملح كوشر؟
كثير من الطباخين يفضلون الملح الكوشر لانه له حبات اكبر مما يسهل القص وكذلك يسهل رش الطعام بشكل متساو. وبالاضافة الى ذلك، عندما تشتري علامة تجارية معينة من الملح الكاشر، فإنه يوفر اتساق وموثوقية لاستخدام الوصفة الخاصة بك على مر الزمن.