Эмне үчүн мышыктар тамактанууга ушунчалык көңүл бурушат?
Context:Мышыктардын даам таануу рецепторлору адамдын тилиндеги 9 000ден ашуун рецепторго салыштырмалуу аз (470ке жакын). Үй мышыктары менен жапайы мышыктардын даамын сезгич гендеринин мутациясы алардын таттуу даамын сезгич рецепторлорунун кант молекулаларына байланышына тоскоолдук кылат, ошондуктан алар таттуу даамын сезбей калышат. Анын ордуна алардын даамы кислоталар, аминокислоталар сыяктуу белокторго жана ачуу даамдарга жооп берет. Ошондой эле, мышыктар тамак-аштын температурасын 38 °C (100 °F) температурасында жакшы көрүшөт, бул жаңы өлтүрүлгөнгө окшош жана муздак же муздатылган тамак-ашты четке кагышат (бул мышыкка "коргонгон" буюмдун көптөн бери өлүп калганын жана ошондуктан уулуу же чирип жаткандыгын билдирет).
Мышыктардын даам таануу рецепторлору кислоталар, белоктор жана ачуу даамдарды кабыл алат. Тамак сезгич рецепторлор таттууну сезбейт. Андан сырткары, мышыктар тамактын температурасы 38 градуска жакын болгон тамакты жакшы көрүшөт. Жапайы мышыктар үчүн бул температура чириген тамак-ашка эмес, жаңы тамак-ашка байланыштуу.