মানুষের স্বাস্থ্যের উপর পুষ্টির প্রভাব সম্পর্কে একটি সংক্ষিপ্ত অনুচ্ছেদ লিখুন।
যদিও এটা স্পষ্ট যে পুষ্টির স্বাস্থ্যের উপর প্রভাব ফেলতে হবে, আধুনিক চিকিৎসা প্যারাডাইম মানব স্বাস্থ্যের জন্য তার ভূমিকার জন্য অ্যাকাউন্ট করতে অস্বীকার করেছে, অথবা কমপক্ষে কমিয়ে দিয়েছে। মানুষের বেঁচে থাকার জন্য খাদ্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ, এবং পুষ্টিকর খাদ্য একটি সুস্থ মানব দেহ এবং মন তৈরি এবং বজায় রাখার জন্য একটি পূর্বশর্ত। ভুল ধরনের খাবার খাওয়া মানুষের বিপাকের উপর বিপর্যয় সৃষ্টি করতে পারে, এবং সময়ের সাথে সাথে, হরমোনের ব্যাধি, স্থূলতা, ডায়াবেটিস এবং হৃদরোগের দিকে নিয়ে যেতে পারে। খাদ্য ও ওষুধ শিল্পের শিল্পায়নের পর থেকে বিশ্বে এ ধরনের রোগের সংখ্যা বেড়েছে। দ্বিতীয় বিশ্বযুদ্ধের পর, ১৯৭০ এর দশক থেকে, উপরে উল্লিখিত রোগের সংক্রমণের হার বহুগুণে বেড়েছে, প্রক্রিয়াকৃত খাদ্য, বীজ তেল, চিনি এবং কার্বোহাইড্রেটগুলির বর্ধিত ব্যবহারের সাথে দৃ strongly়ভাবে সম্পর্কযুক্ত এবং সম্পৃক্ত চর্বি এবং লাল মাংসের ব্যবহারের সাথে নেতিবাচকভাবে সম্পর্কযুক্ত। সুতরাং, আধুনিক চিকিৎসা ব্যবস্থার ক্রমবর্ধমান অবদানের ফলে মানুষের গড় আয়ু বৃদ্ধি পেয়েছে, যদিও বিশ্বের বিভিন্ন অঞ্চলের জন্য ভিন্নভাবে, বেশিরভাগ মানুষের জন্য জীবনের গুণমান হ্রাস পেয়েছে। এটা বলা যেতে পারে যে, সমাজ হিসেবে আমরা ক্যালোরি সমৃদ্ধ কিন্তু পুষ্টির অভাবী হয়ে উঠছি, জনস্বাস্থ্যের জন্য নেতিবাচক ফলাফল নিয়ে।