Waarom is katte so kieskeurig oor wat hulle eet?
Context:Katte het betreklik min smaakknoppies in vergelyking met mense (ongeveer 470 teenoor meer as 9 000 op die menslike tong). Huishoudelike en wilde katte het 'n smaakreseptor-geenmutasie wat hulle soet smaakknoppies daarvan weerhou om aan suikeragtige molekules te bind, wat hulle sonder die vermoë laat om soetheid te proe. Hulle smaakknoppies reageer eerder op sure, aminosure soos proteïene, en bitter smaak. Katte het ook 'n duidelike temperatuurvoorkeur vir hul kos, en verkies kos met 'n temperatuur van ongeveer 38 °C (100 °F) wat soortgelyk is aan dié van 'n vars doodmaak en gereeld verwerp kos wat koud of verkoel aangebied word (wat aan die kat sou aandui dat die "prooi" -item lankal dood is en dus moontlik giftig of ontbindend is).
Katte se smaakknoppies reageer op sure, proteïene en bitter smaak. Die smaakknoppies reageer nie op soetheid nie. Daarbenewens verkies katte kos met 'n temperatuur naby 100 °F (38 °C). Vir wilde katte word hierdie temperatuur geassosieer met vars kos in teenstelling met kos wat kan ontbind.