اكتب فقرة قصيرة عن تأثير التغذية على صحة الإنسان.
في حين إنه من الواضح إن التغذية يجب أن تؤثر على الصحة، النموذج الطبي الحديث رفض أن يعطي حساب، أو على الأقل قلل من دورها في صحة الإنسان. الغذاء ضروري للبقاء على قيد الحياة، و الغذاء المغذّي شرط أساسي لخلق والحفاظ على صحة الجسم والعقل. إستهلاك الأطعمة الغير الصحيحة يقدر يخلق فوضى في الأيض البشري، و مع مرور الوقت، ينجم بالاضطرابات الهرمونية، السمنة، السكري و أمراض القلب. العالم يشهد زيادة في الحالات من الاضطرابات هاذي من وقت تصنيع الصناعات الغذائية والصيدلانية. بعد الحرب العالمية الثانية، منذ السبعينات، معدلات الإصابة بالمرضات المذكورة أعلاه تزايدت بضعة أضعاف، ترتبط بقوة مع زيادة استهلاك الأغذية المعالجة، زيوت البذور، السكر والكربوهيدرات بينما ترتبط سلبا مع استهلاك الدهون المشبعة واللحوم الحمراء. إمَّالا، في الوقت الي تزايد فيه متوسط عمر البشر، بالرغم من الاختلاف في مناطق مختلفة من العالم، مع المساهمة المتزايدة في الممارسة الطبية الحديثة، نوعية الحياة لمعظم الناس انخفضت. يُمْكِنْ نْقُولُوا إنَّا، كجَمَاعَة، نْوَلِّيوْ غنيينْ بِالكالُورِيَّة وفقارينْ فِي المَاكْلَة المُغذَّية، و هذا يْكُونْ عِنْدُو عَوَايِبْ سلبية على الصحة العامة.