Ysgrifennwch baragraff byr am effaith maeth ar iechyd dynol.
Er ei bod yn amlwg y dylai maeth gael effaith ar iechyd, mae'r paradigm meddygol fodern wedi gwrthod cyfrif am, neu o leiaf wedi lleihau, ei rôl yn iechyd dynol. Mae bwyd yn hanfodol i oroesi dynol, ac mae bwyd maethlon yn rhagofyniad i greu a chynnal corff a meddwl dynol iach. Gall bwyta'r mathau anghywir o fwydon achosi difrod ar metaboledd dynol, ac dros amser, arwain at anhwylderau hormonaidd, gordewdra, diabetes a clefyd y galon. Mae'r byd yn dyst i achosion cynyddol o anhwylderau o'r fath ers cyfnod diwydiannu'r diwydiannau bwyd a fferyllol. Ar ôl yr Ail Ryfel Byd, ers y 1970au, mae cyfraddau achosion y clefydau uchod wedi cynyddu'n aml, yn gysylltiedig yn gryf â'r defnydd cynyddol o fwydydd prosesu, olewau hadau, siwgr a carbohydradau tra'n gysylltiedig'n negyddol â'r defnydd o frasterod sychedig a cig coch. Felly, er bod disgwyliad bywyd cyfartalog bodau dynol wedi cynyddu, er yn wahanol ar gyfer gwahanol ranbarthau o'r byd, gyda chyfraniad cynyddol ymarfer meddygol fodern, mae ansawdd bywyd y rhan fwyaf o bobl wedi gostwng. Gellir gwneud yr achos ein bod ni, fel cymdeithas, yn dod yn gyfoethog o galorïau ond yn dlawd o fwydydd, gyda chanlyniadau negyddol i iechyd y cyhoedd.