Tabhair dom cúig bhealach ar féidir liom mo beoir baile a dhéanamh níos suimiúla
Tá bealaí gan teorainn ann chun blasanna spéisiúla a chruthú, is fearr leat iad nó iarracht a dhéanamh athdhéanamh ar bhia clasaiceach agus ar stíleanna beorach. Tá roinnt fachtóirí ann a chruthaíonn próifíl blas na beorach agus cuid den taitneamh a bhaineann le do chuid beorach féin a chócaráil sa bhaile, is é gur féidir leat imirt le gach ceann acu chun blas agus carachtar do bheoir homebrew a athrú. Seo cúig bhealach ar féidir leat do chóip chóireála baile féin a athrú chun blasanna suimiúla a chur leis nó mar mhalairt is féidir leat cóip chóireála baile atá ann cheana féin a roinnt le duine eile nó le brewery a athrú.  1. an t-amhrán. Úsáid hops éagsúla Tá éagsúlacht mhór hops ar fáil do bhriaghléirí tí agus is féidir le gach ceann acu blas agus cumhrán ar leith a thabhairt isteach i do bhia, ó anánas agus abricóis, go crainn pháinse agus coillte, go pith grapefruit agus craiceann líomóide. Trí hops difriúil a úsáid i do oideas ó an teaghlach céanna nó ó theaghlach hops go hiomlán difriúil, is féidir leat athruithe suimiúla agus go minic radacacha a chur go héasca ar phróifíl blas do bhoinne. Mar sin féin, ag brath ar an am a gcuirtear na hops leis sa phróiseas brewing, is féidir leat leibhéil aeracha do bhoinne a mhéadú/a laghdú freisin, mar gheall ar chineálacha éagsúla hops a bhfuil leibhéil éagsúla aigéid alfa iontu.  An dara ceann. Bain úsáid as giosta difriúil Chomh maith leis an beoir a fhrithghiniúint, fágann an giosta go leor blasanna suimiúla agus is féidir leis a charachtar subtle féin a thabhairt do do bhia baile. Mar shampla, is féidir le cineálacha giosta na Breataine blasanna maltach agus milis a chur leis, bíonn giosta California ag cruthú beoir glan agus crisp, agus cuireann giosta séasúr blasanna geal agus torthaí le do bheoir.  3. Seachadadh. Úsáid gráin éagsúla Is féidir le méadú nó laghdú a dhéanamh ar an alcól atá i do bhia críochnaithe má athraíonn tú méid na malts bunúsacha. Ag iarraidh a mhalartú ceann amháin malt bonn le ceann eile, cosúil le malts Meiriceánach pale le haghaidh éagsúlacht na Breataine, agus breathnú ar na difríochtaí subtle eatarthu. Is féidir leat imirt timpeall leis na gráin speisialaithe freisin, cosúil le rósta beagán níos dorcha a úsáid.  4. Cuir torthaí, spíosraí nó luibheanna leis Is bealach iontach é torthaí, spíosraí, luibheanna, agus comhábhair eile chun carachtar iomlán pearsanta a chur le do bhruí baile. Is féidir le rud ar bith ó strabaicí úra agus basil go pónairí vanilla agus cardamom cur leis na blasanna maltacha, hoppy eile i mbia.  Cúigear. Athraigh do phróifíl uisce De ghnáth, is fearr stíleanna beorach éagsúla a bhaint amach le próifíl uisce oiriúnach, le leibhéil éagsúla mianraí chun an próifíl blas atá ag teastáil a bhaint amach. Trí na méideanna mianraí sonracha a fhaightear i do uisce brewing a choigeartú, is féidir beoir a dhéanamh chun blas níos iomláine, níos milis, níos tirim, níos searbh, nó fiú níos searbh.