Skribu mallongan paragrafon pri la efiko de nutrado al la homa sano.
Kvankam estas evidente, ke nutrado devas influi sanon, la moderna medicina paradigmo rifuzis klarigi, aŭ almenaŭ minimumigis, ĝian rolon en homa sano. Manĝaĵo estas esenca por homa supervivo, kaj nutra nutraĵo estas antaŭkondiĉo por krei kaj konservi sanan homan korpon kaj menson. La manĝado de la malĝustaj manĝaĵoj povas detrui la korpan metabolon kaj, kun la paso de la tempo, kaŭzi hormonajn malsanojn, trodikecon, diabeton kaj korajn malsanojn. La mondo estas atestanto de pliigitaj kazoj de tiaj malsanoj ekde la tempo de la industriigo de la nutraĵaj kaj farmaciaj industrioj. Post 2-a Mondmilito, ekde la 1970-aj jaroj, la indicoj de incidenco de la supre menciitaj malsanoj multobliĝis, forte korelaciita kun la pliigita konsumo de prilaboritaj manĝaĵoj, semoleoj, sukero kaj karbonhidratoj dum negative korelaciita kun la konsumo de saturitaj grasoj kaj ruĝa viando. Tiel, dum la averaĝa vivdaŭro de homoj pliiĝis, kvankam alimaniere por malsamaj regionoj de la mondo, kun la kreskanta kontribuo de moderna medicina praktiko, la vivokvalito por la plej multaj homoj malpliiĝis. Oni povas aserti, ke ni, kiel socio, estas kaloriemaj, sed manĝas malmulte da nutraĵoj, kaj tio damaĝas la sanon de la homoj.