Чому кухарі використовують кошерну сіль?
Багато кухарів віддають перевагу кошерній солі, тому що вона має більші зерна, що полегшує її стискання, а також більш рівномірне розсипання по їжі. Крім того, коли ви купуєте певну марку кошерної солі, вона забезпечує послідовність і надійність вашого рецепту з плином часу.