សូមប្រាប់ខ្ញុំពីវិធី ៥ យ៉ាងដែលខ្ញុំអាចធ្វើអោយស្រាបៀរដែលខ្ញុំបំពងផ្ទាល់ខ្លួនកាន់តែមានភាពចាប់អារម្មណ៍
មានវិធីជាច្រើនដើម្បីបង្កើតរសជាតិដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ ដែលជាចំណូលចិត្តផ្ទាល់ខ្លួន ឬព្យាយាមចម្លងស្រាបៀរ និងស្រាបៀរបែបបុរាណ។ មាន កត្តា មួយ ចំនួន ដែល បង្កើត ឲ្យ មាន រាង រាង នៃ ស្រា បៀរ ហើយ ផ្នែក មួយ នៃ ការ រីករាយ ក្នុង ការ ស្រូប យក ស្រា បៀរ របស់ អ្នក នៅ ផ្ទះ គឺ ថា អ្នក អាច លេង ជាមួយ នឹង កត្តា ទាំង នេះ ដើម្បី ផ្លាស់ ប្តូរ រសជាតិ និង លក្ខណៈ នៃ ស្រា បៀរ ស្រា បៀរ របស់ អ្នក ។ ខាងក្រោមនេះគឺជាវិធី ៥យ៉ាង ដែលអ្នកអាចផ្លាស់ប្តូរវិធីសាស្រ្តដាំដុះដុះដុះដុះដុះដុះដុះដុះដុះដុះដុះដុះដុះដុះដុះដុះដុះដុះដុះដុះដុះដុះដុះដុះដុះដុះដុះដុះដុះដុះដុះដុះដុះដុះដុះដុះដុះដុះដុះដុះដុះដុះដុះដុះដុះដុះដុះដុះដុះដុះដុះដុះដុះដុះដុះដុះដុះដុះដុះដុះដុះដុះដុះដុះដុះដុះដុះដុះដុះដុះដុះដុះដុះដុះដុះដុះដុះដុះដុះដុះដុះដុះដុះដុះដុះដុះដុះដុះដុះដុះដុះដុះដុះដុះដុះដុះដុះដុះដុះដុះដុះដុះដុះដុះដុះដុះដុះដុះដុះដុះដុះដុះដុះដុះដុះដុះដុះដុះដុះ  ១. ប្រើផ្លែឈើខុសគ្នា មានជលផលជាច្រើនដែលអាចរកបានសម្រាប់អ្នកផលិតស្រាបៀរក្នុងផ្ទះ ហើយជលផលនីមួយៗ នេះអាចបង្កើនរសជាតិ និងក្លិនខ្លួនទៅលើស្រាបៀររបស់អ្នក ដែលមានចាប់ពីអាណាណាស និងអំបិល រហូតដល់ដើមឈើជ្រៃ និងព្រៃឈើ រហូតដល់អំបិលផ្លែឈើ និងអំបិលល។ ដោយប្រើស្លឹកគ្រៃផ្សេងគ្នានៅក្នុងភេសជ្ជៈរបស់អ្នកពីគ្រួសារស្លឹកគ្រៃដដែលឬពីគ្រួសារស្លឹកគ្រៃផ្សេងគ្នាទាំងស្រុង អ្នកអាចបន្ថែមការផ្លាស់ប្តូរដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍និងញឹកញាប់ជ្រុលទៅលើទម្រង់រសជាតិនៃស្រាបៀររបស់អ្នក។ ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយអាស្រ័យលើពេលដែល hops ត្រូវបានបន្ថែមនៅក្នុងដំណើរការផលិតស្រាបៀរ អ្នកក៏អាចបង្កើន / បន្ថយកម្រិតនៃភាពក្ដៅក្រហាយនៃស្រាបៀររបស់អ្នកផងដែរដោយសារតែប្រភេទ hops ផ្សេងគ្នាមានកម្រិតអាល់ហ្វាអាស៊ីតខុសគ្នា។  ២. ប្រើម្សៅផ្សេងគ្នា ក្រៅពីការបង្កើនជាតិបន្លែស្រាបៀរ, មេជី វិតបានបន្សល់ទុកនូវរសជាតិដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជាច្រើន និងអាចផ្តល់ឱ្យស្រាបៀររបស់លោកអ្នកមានលក្ខណៈសម្បត្តិដ៏លម្អិតរបស់ខ្លួន។ ឧទាហរណ៍ថ្នាំជក់អង់គ្លេសអាចបង្កើនរសជាតិស្រាបៀរ និងរសជាតិផ្អែម ខណៈដែលថ្នាំជក់កាណាដាមានលក្ខណៈបង្កើតស្រាបៀរស្អាត និងរលោង ខណៈពេលដែលថ្នាំជក់រដូវបានបង្កើនរសជាតិស្រស់ស្អាត និងផ្លែឈើដល់ស្រាបៀររបស់អ្នក។  ៣. សត្វ ប្រើអង្ករផ្សេងៗ ការ ផ្លាស់ ប្តូរ បរិមាណ នៃ ស្រា បៀរ អាច បង្កើន ឬ បន្ថយ ជាតិ អាល់កុល ក្នុង ស្រា បៀរ ដែល អ្នក បាន ស្រាបៀរ រួច ។ ការព្យាយាមប្ដូរមួយ malt មូលដ្ឋានសម្រាប់មួយទៀតដូចជា American ពណ៌ស្វាយ malts សម្រាប់ប្រភេទអង់គ្លេស, និងស្វែងរកភាពខុសគ្នារវាង subtle ។ អ្នកក៏អាចលេងជាមួយអង្ករពិសេសបាន ដូចជាការប្រើអង្ករឆៅជាងមុនបន្តិច  ៤. បន្ថែមផ្លែឈើ គ្រឿងផ្សំ ឬស្លឹកឈើ ផ្លែឈើ គ្រឿងផ្សំ គ្រឿងផ្សំ និង គ្រឿងផ្សំ ផ្សេងទៀត គឺជា វិធី ដ៏ ល្អ មួយ ដើម្បី បន្ថែម លក្ខណៈ ផ្ទាល់ខ្លួន ដល់ ស្រាបៀរ របស់ អ្នក ។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងចាប់ពីផ្លែឈើស្រស់ និងផ្លែឈើបាស៊ីល រហូតដល់ផ្លែវ៉ានីលី និងផ្លែឈើកាដាម៉ុន ពិតជាអាចបំពេញបាននូវរសជាតិស្រស់ស្អាត និងស្រស់ស្អាតផ្សេងទៀតនៅក្នុងស្រាបៀរ។  ៥. កែប្រែរូបភាពទឹករបស់អ្នក ប្រភេទ ស្រាបៀរ ខុសគ្នា នឹង ទទួលបាន លទ្ធផល ល្អ បំផុត ជាមួយនឹង ប្រភេទ ទឹក ដែល សមស្រប ជាមួយនឹង កម្រិត ជាតិ រ៉ែ ផ្សេងគ្នា ដើម្បី ទទួលបាន ប្រភេទ រសជាតិ ដែល គេ ចង់បាន ។ [រូបភាព នៅ ទំព័រ ១៦]