Wat betekent vasten?
Context:Vasten is het zich onthouden van eten en soms van drinken. Vanuit een zuiver fysiologische context kan "vasten" verwijzen naar de metabole status van een persoon die's nachts niet heeft gegeten (zie "ontbijt"), of naar de metabole toestand die wordt bereikt na volledige vertering en absorptie van een maaltijd. Metabole veranderingen in de nuchtere toestand beginnen na de opname van een maaltijd (meestal 3 tot 5 uur na het eten).
Vasten is het zich onthouden van eten en soms van drinken.