Почему кошки так выборчивы в еде?
Context:У кошек сравнительно мало вкусовых рецепторов по сравнению с людьми (около 470 против более чем 9000 на человеческом языке). У домашних и диких кошек общая мутация гена вкусового рецептора, которая мешает их вкусовым рецепторам связываться с сахарными молекулами, оставляя их без способности чувствовать сладость. Их вкусовые рецепторы реагируют на кислоты, аминокислоты вроде белка и горький вкус. У кошек также есть четкое предпочтение температуры для их пищи, предпочитая пищу с температурой около 38 ° C (100 ° F), которая похожа на температуру свежего убийства и обычно отвергая пищу, представленную холодной или охлажденной (что будет сигналом для кошки, что "добыча" элемент давно мертв и, следовательно, возможно, токсичен или разлагается).
Вкусовые рецепторы кошки реагируют на кислоты, белки и горький вкус. Вкусовые рецепторы не реагируют на сладость. Кроме того, кошки предпочитают пищу с температурой около 38 градусов по Цельсию. Для диких кошек эта температура связана со свежей пищей, а не с пищей, которая может разлагаться.