Ṣé mo lè ṣe súìtì nílé?
Ṣíṣe ṣokoléètì nílé lè gbádùn mọ́ni, àmọ́ múra tán láti ná owó díẹ̀ àti àkókò tó pọ̀. Owó náà ni wọ́n fi ń ra àwọn ohun èlò àti èso koko. O tún nílò ẹ̀rọ tí wọ́n fi ń yan èso náà (nǹkan bí ẹgbẹ̀ta dọ́là) àti ẹ̀rọ tí wọ́n fi ń yí i padà (nǹkan bí ẹgbẹ̀ta dọ́là) láti fi ṣe èso náà. Wàá tún nílò aṣọ ìnura tí wọ́n fi ọ̀rá ṣe (nǹkan bí ogún dọ́là) àti ẹ̀rọ tó ń gbẹ irun (nǹkan bí ọgbọ̀n dọ́là). Àmọ́, ẹ jẹ́ ká bẹ̀rẹ̀ látorí ìbẹ̀rẹ̀.  O lè ra nǹkan bí kìlógíráàmù méjì sí mẹ́fà èso koko tí wọ́n ti yó. Oríṣiríṣi àwọn oníbàárà tí o lè rí lórí ayélujára. Yan oríṣi ṣokoléètì kan ṣoṣo tàbí kó o fi ṣokoléètì tó o fẹ́ràn pa pọ̀.  Yọ àwọn èso náà, kó o yọ àwọn èso tó ti fọ́, àwọn èso tó ti bà jẹ́, àtàwọn nǹkan àjèjì yòówù kó wà nínú èso náà.  Gbẹ àwọn èso náà, kílọ́ọ̀nù méjì lẹ́ẹ̀kan, ní 350F fún nǹkan bí ogún sí ọgbọ̀n ìṣẹ́jú, ìyẹn sinmi lórí ìrírí rẹ pẹ̀lú àwọn èso náà tàbí bí wọ́n ṣe ń rùn tó. Wọ́n á máa rùn bí búrẹ́dì tuntun. Má ṣe sun wọ́n!  Jẹ́ kí ẹ̀wà náà tutù.  Kó àwọn èso náà. O lè fi ọwọ́ ṣe é - èyí tí mo rí i pé ó ń mú èso tó dára gan-an jáde - àmọ́ kí o mọ̀ pé ó lè gba wákàtí mẹ́fà fún kìlógíráàmù kọ̀ọ̀kan. Tàbí kẹ̀, o lè ra ẹ̀rọ tí wọ́n fi ń ṣe wáìnì, kó o sì lo ẹ̀rọ ìfọ irun láti fi fọ awọ náà. Ọ̀nà tí wọ́n gbà ṣe é yìí yára gan-an, àmọ́ ó máa ń jẹ́ kí awọ ara rẹ̀ pọ̀ sí i, ó sì máa ń jẹ́ kí èèpo èso rẹ̀ pọ̀ sí i. Ohun yòówù kó jẹ́, wo bí èso àlìkámà tó o fẹ́ kórè ṣe máa pọ̀ tó.  Ó máa ń mú kí ara rẹ yá gágá. Lo ẹ̀rọ tó ń gbẹ irun láti mú kí ibi tí wọ́n ti ń lọ nǹkan gbóná sí nǹkan bí ogún ìlà Fahrenheit. Fi àwọn èso náà kún un díẹ̀díẹ̀. Ẹ ran àwọn tó ń ṣe ìdàpọ̀ náà lọ́wọ́ tí wọ́n bá kógbá wọlé. Rí i dájú pé ohun èlò ìfọwọ́sowọ́pọ̀ náà ń lọ ní ṣísẹ̀-n-tẹ̀lé kó o tó fi í sílẹ̀ láìsí ẹni tó ń bójú tó o. Nígbà tó bá bẹ̀rẹ̀, á máa ṣàn dáadáa.  O lè fi ohun èlò yìí ṣiṣẹ́ fún wákàtí mẹ́rìnlélógún sí méjìléláàádọ́rin, ìyẹn sì tún sinmi lórí ìrírí tó o ti ní nínú lílo èso náà àti ohun tó wù ẹ́. Tó o bá fẹ́ fi ẹ̀wà ṣe àdàpọ̀, kọ́kọ́ fi ẹ̀wà tó ní òórùn dídùn kún un kó o tó bẹ̀rẹ̀ sí í lò ó, kó o wá fi ẹ̀wà tó ní òórùn dídùn kún un. Ó kéré tán, ó yẹ kó máa fi wákàtí mẹ́jọ ṣeré fún àwọn èso àgbàdo tó jẹ́ pé ara wọn le gan-an. Fi ṣúgà kún un. Ìwọ̀n ṣúgà tó wà nínú rẹ̀ lè máà tó nǹkan, ó sì lè tó ìdá ọgbọ̀n nínú ọgọ́rùn-ún. O tún lè fi mílíìkì kíkúnná tí wọ́n ti gbẹ kún un ní àkókò yìí, àti àwọn èròjà amóúnjẹ-ta-sánsán mìíràn, bí òṣùwọ̀n kan tàbí jù bẹ́ẹ̀ lọ nínú èso vanilla. Ó kéré tán, a tún gbọ́dọ̀ fi ṣúgà àti àwọn èròjà amóúnjẹ-ta-sánsán mìíràn pọ̀ fún wákàtí mẹ́jọ sí i. Ohun tí wọ́n fẹ́ ṣe ni pé kí wọ́n dín bí àwọn èròjà tó wà nínú ẹ̀ ṣe tóbi tó kù, kí wọ́n má bàa tóbi tó kí ahọ́n lè mọ̀. Nígbà tí o bá ti ṣe tán, tú u sínú ìkòkò tí a fi ọ̀rá ṣe tí a fi ọ̀rá ṣe. Ṣokoléètì tí kò gbóná ni èyí. Ó máa ń tètè yó, ó sì máa ń dà rú bí ó ṣe ń dàgbà. Ìdí nìyẹn tó fi yẹ kó o dín in kù.  Níkẹyìn, tẹ̀ lé ìtọ́ni tó wà lórí ẹ̀rọ tó o fi ń dáná, kó o wá fi àwọn ṣokoléètì tí kò tíì dáná sínú rẹ̀ gẹ́gẹ́ bó ṣe wà nínú àwòrán náà. Wọ́n lè fi ṣokoléètì tí wọ́n fi omi ṣe yìí kun èso tàbí kí wọ́n dà á sínú ọ̀pá tí wọ́n fi ń ṣe ṣokoléètì tàbí kí wọ́n fi ṣe kẹ́kẹ́ dídùn. A lè fi àwọn èròjà mìíràn kún un ní ìpele yìí - èso igi, nougat àti bẹ́ẹ̀ bẹ́ẹ̀ lọ. Gbádùn èrè iṣẹ́ ọwọ́ rẹ.