நான் என் homebrew பீர் சுவாரஸ்யமான செய்ய முடியும் என்று எனக்கு ஐந்து வழிகளை கொடுங்கள்
சுவாரஸ்யமான சுவைகளை உருவாக்க எண்ணற்ற வழிகள் உள்ளன, அவை தனிப்பட்ட விருப்பங்களாகவோ அல்லது கிளாசிக் பீர் மற்றும் பீர் பாணிகளை பிரதிபலிக்க முயற்சிக்கும். ஒரு பீர் சுவை சுயவிவரத்தை உருவாக்கும் பல காரணிகள் உள்ளன மற்றும் வீட்டில் உங்கள் சொந்த பீர் காய்ச்சும் இன்பம் ஒரு பகுதியாக, நீங்கள் உங்கள் homebrew பீர் சுவை மற்றும் தன்மை மாற்ற இந்த ஒவ்வொரு சுற்றி விளையாட முடியும் என்று உள்ளது. சுவாரஸ்யமான சுவைகளைச் சேர்க்க உங்கள் சொந்த ஹோம் ப்ரூ செய்முறையை மாற்ற ஐந்து வழிகள் இங்கே உள்ளன அல்லது மாற்றாக, வேறு யாராவது அல்லது ஒரு மதுபானம் தயாரிக்கும் நிறுவனம் பகிர்ந்துள்ள ஏற்கனவே உள்ள ஹோம் ப்ரூ செய்முறையை நீங்கள் மாற்றலாம்.  1. வெவ்வேறு ஹாப்ஸ் பயன்படுத்தவும் வீட்டுப் பீர் தயாரிப்பாளர்களுக்குப் பலவிதமான ஹாப்ஸ் கிடைக்கின்றன, இவை ஒவ்வொன்றும் உங்கள் பியருக்கு அதன் சொந்த சுவை மற்றும் வாசனையைக் கொண்டு வரலாம், அன்னாசி மற்றும் பாதாம், பைன் மரங்கள் மற்றும் காடுகள், திராட்சைப்பழம் மற்றும் எலுமிச்சை கூர்முனை வரை. அதே குடும்பத்தில் இருந்து அல்லது முற்றிலும் வேறுபட்ட குடும்பத்தில் இருந்து உங்கள் செய்முறையில் ஒரு வித்தியாசமான ஹாப்பைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம், உங்கள் பீர் சுவை சுயவிவரத்தில் சுவாரஸ்யமான மற்றும் பெரும்பாலும் தீவிரமான மாற்றங்களை நீங்கள் எளிதாக சேர்க்கலாம். இருப்பினும், மதுபானம் தயாரிக்கும் செயல்பாட்டில் ஹாப்ஸ் சேர்க்கப்படும் நேரத்தைப் பொறுத்து, வெவ்வேறு வகை ஹாப்ஸ் வெவ்வேறு அளவு ஆல்பா அமிலங்களைக் கொண்டிருப்பதால், உங்கள் பீர் கசப்பு அளவை அதிகரிக்கலாம் / குறைக்கலாம்.  2. வேறு ஈஸ்ட் பயன்படுத்தவும் பீர் காய்ச்சப்படுவதைத் தவிர, ஈஸ்ட் சுவாரஸ்யமான சுவைகளை பின்னால் விட்டுச் செல்கிறது, மேலும் உங்கள் வீட்டு பீர் அதன் சொந்த நுட்பமான தன்மையைக் கொடுக்கலாம். உதாரணமாக, ஆங்கில ஈஸ்ட் வகைகள் மால்டி மற்றும் இனிப்பு சுவைகளை சேர்க்கலாம், கலிபோர்னியா ஈஸ்ட் ஒரு சுத்தமான மற்றும் பளபளப்பான பீர் உருவாக்க முனைகிறது, அதே நேரத்தில் பருவ ஈஸ்ட் உங்கள் பீர் பிரகாசமான மற்றும் பழ சுவைகளை சேர்க்கிறது.  3. வெவ்வேறு தானியங்களைப் பயன்படுத்துங்கள் [பக்கம் 3-ன் படம்] ஒரு அடிப்படை மால்ட் ஒன்றை மற்றொரு வகைக்கு மாற்றுவது, அமெரிக்க மால்ட் வகைகளை பிரிட்டிஷ் வகைக்கு மாற்றுவது போன்றது, அவற்றுக்கு இடையேயான நுட்பமான வேறுபாடுகளைத் தேடுவது. நீங்கள் சிறப்பு தானியங்களுடன் விளையாடலாம், சற்று இருண்ட வறுக்கலைப் பயன்படுத்துவது போல.  4. பழங்கள், மசாலாப் பொருட்கள் அல்லது மூலிகைகளை சேர்க்கவும் பழங்கள், மசாலாப் பொருட்கள், மூலிகைகள், மற்றும் பிற பொருட்கள் உங்கள் வீட்டுப் பீர் ஒரு முற்றிலும் தனிப்பட்ட தன்மை சேர்க்க ஒரு சிறந்த வழி. பீரில் உள்ள மற்ற மால்டி, ஹாப்பி சுவைகளை பிரேஷ் ஸ்ட்ராபெர்ரி, பாசிலிக், வெண்ணிலா பீன்ஸ், கார்டமம் என எது வேண்டுமானாலும் பூர்த்தி செய்யலாம்.  5. உங்கள் நீர் சுயவிவரத்தை மாற்றவும் வெவ்வேறு பீர் பாணிகள் பொதுவாக விரும்பிய சுவை சுயவிவரத்தை அடைய வெவ்வேறு மினரல் அளவுகளுடன் பொருத்தமான நீர் சுயவிவரத்துடன் சிறப்பாக அடையப்படும். உங்கள் மதுபான நீரில் காணப்படும் குறிப்பிட்ட தாதுக்களின் அளவை சரிசெய்வதன் மூலம், பீர் முழுமையான, இனிமையான, வறண்ட, கசப்பான, அல்லது புளித்த சுவை கொண்டதாக செய்யப்படலாம்.