למה חתולים כל כך בררניים לגבי מה שהם אוכלים?
Context:לחתולים יש יחסית מעט בלוטות טעם בהשוואה לבני אדם (כ-470 לעומת יותר מ-9,000 בלשון האדם). לחתולים ביתיים ופראיים משותפת מוטציה של גן קולטן הטעם שמונע מתריכי הטעם המתוקים שלהם להתחבר למולקולות סוכריות, מה שמותיר אותם ללא יכולת לטעום ממתקים. בלוטות הטעם שלהם במקום זה מגיבות לחומצות, חומצות אמינו כמו חלבון, וטעם מר. לחתולים יש גם העדפות בטמפרטורה ברורה עבור מזונם, הם מעדיפים מזון עם טמפרטורה בסביבות 38 מעלות צלזיוס (100 מעלות צלזיוס), אשר דומה לטמפרטורה של רצח טרי, והם דוחים באופן שגרתי מזון קר או מקפיא (שהוא סימן לחתול כי פריט "הטרף" מת מזמן ולכן ייתכן שהוא רעיל או מתפורר).
בלוטות הטעם של חתולים מגיבות לחומצות, לחלבון ולטעם מריר. בלוטות הטעם לא מגיבות למתיקות. בנוסף, חתולים מעדיפים מזון עם טמפרטורה של 38 מעלות צלזיוס. לחתולים פראיים, טמפרטורה זו קשורה למזון טרי בניגוד למזון שעשוי להתפורר.