Dlaczego kucharze używają koszernej soli?
Wielu kucharzy preferuje koszerną sól, ponieważ ma większe ziarna, dzięki czemu łatwiej ją ścisnąć, a także bardziej równomiernie posypać jedzenie. Dodatkowo, kiedy kupujesz określoną markę soli koszernej, zapewnia ona spójność i niezawodność w stosowaniu receptur w czasie.