למה טבחים משתמשים במלח כשר?
הרבה טבחים מעדיפים מלח כשר כי יש לו גרעינים גדולים יותר, מה שהופך אותו קל יותר לצמצם, כמו גם להטביע אותו בצורה שווה יותר על האוכל. בנוסף, כאשר אתה קונה מותג מסוים של מלח כשר זה מספק עקביות ואמינות לשימוש המתכון שלך לאורך זמן.