Зашто су мачке тако избирљиве у томе шта једу?
Context:Мачке имају релативно мало укусних папироса у поређењу са људима (око 470 у поређењу са више од 9.000 на људском језику). Домаће и дивље мачке имају заједничку мутацију гена рецептора укуса која спречава њихове слатке укусне брадавице да се везују за шећерне молекуле, остављајући их без способности да осете слаткоћу. Њихови укусни чворићи уместо тога реагују на киселине, амино киселине попут протеина, и горки укус. Мачке такође имају посебну температурну преференцију за своју храну, преферирају храну са температуром око 38 °C (100 °F) која је слична температури свежег убиства и рутински одбацују храну која је представљена хладно или хладно (што би мачима сигнализирало да је "човечак" одавно мртав и стога је могуће да је токсичан или се распада).
Кошачки укусни чворићи реагују на киселине, протеине и горки укус. Укусни папири не реагују на слатко. Поред тога, мачке више воле храну која је близу 100 ° Ф (38 ° Ц). За дивље мачке, ова температура је повезана са свежом храном, за разлику од хране која се може разложити.