Miyaan guriga ka samayn karaa shukulaato?
Sameynta shukulaatada guriga waxay noqon kartaa mid lagu farxo, laakiin u diyaar garow inaad lacag yar iyo waqti badan ku bixiso. Lacagta waxaa loo isticmaalaa qalabka iyo miraha kookaha. Qalab ahaan waxaad u baahantahay qalab lagu shiido (qiyaastii $600) iyo mashiin lagu shiido (qiyaastii $400) si aad u sameysid alaabta. Waxaad sidoo kale u baahan tahay gogol silikoon ah (qiyaastii $20) iyo qalajiyaha timaha (qiyaastii $30). Aynu bilawno bilowga.  Soo iibso inta u dhaxaysa laba ilaa lix kiilo oo ah digirta qaadka ee la kariyey. Waxaa jira noocyo kala duwan oo alaab-qeybiyeyaal ah oo aad ka heli karto internetka. Dooro nooc shukulaato ah ama isku dar shukulaato ah oo aad jeceshahay.  kala soocida digirta, ka saarida digirta jaban, digirta qalloocan, iyo walxaha shisheeyaha ah ee laga yaabo inay jiraan.  Ku karkari digirta, laba pound mar, heerkulkeedu yahay 350F inta u dhaxaysa 20 iyo 30 daqiiqo, waxay kuxirantahay khibradaada digirta ama sida ay u urayaan. Waxay u ursan doonaan sida rootiga cusub. Ha ku gubina!  Ka daaya digirta inay qaboobaan.  Qaadashada qolofta. Tan waxaad ku sameyn kartaa gacmahaaga - taas oo aan u arko in ay soo saarto alaab tayo sare leh - laakiin waa in aad ogaataa in tani ay qaadan karto ilaa 6 saacadood halkii kiilo. Waxaad kaloo iibsan kartaa qalabka lagu qalajiyo timaha. Qaabkani waa ka dhaqso badan yahay, laakiin wuxuu ka tagaa maqaar badan wuxuuna lumiyaa jajabyo badan oo digir ah. Si kastoo ay ahaataba, miisaanka ugu dambeeya ee aad ka soo baxdo.  Waxay kaa dhigeysaa mid isku dhafan. Isticmaal qalajiyaha timaha si aad u gaarsiiso heerkulka qalajinta ugu yaraan 120F. Ku dar xoogaa yar oo ka mid ah digirta. Ka caawi qalabka wax lagu qaso haddii uu ku xayiro. Hubi in qalabka wax lagu qaso uu si joogto ah u socdo ka hor inta aadan ka tegin. Marka ay socoto, si fiican ayey u soconeysaa.  Isku day inaad qalabka wax isku darsato 24 ilaa 72 saacadood, mar labaad waxay ku xiran tahay waayo aragnimadaada iyo sida aad u jeceshahay. Haddii aad isku daydo in aad isku darto digirta, ku dar digirta dhadhankeedu aad u xoog badan yahay bilowga geedi socodka iyo digirta dhadhankeedu aad u jilicsan yahay ka dib. Ugu yaraan 8 saacadood u oggolow xitaa digirta ugu jilicsan. Ku dar sonkorta sidaad u jeceshahay. Qiyaasta boqolkiiba sonkorta ee miisaankeedu wuxuu kala duwanaan karaa boqolkiiba dhawr ilaa boqolkiiba 30. Waxaad kaloo ku dari kartaa caano dufan leh oo la qalajiyey, iyo waxyaalo kale oo udgoon, sida caano vanilj ah. Isku dar sonkorta iyo waxyaabaha kale ee lagu daro ugu yaraan 8 saacadood oo kale. Hadafku waa in la yareeyo cabirka walxaha yar yar inta uu carrabku ogaan karo. Marka la dhammeeyo, ku shub weelka silikoonka ah. Tani waa shukulaatadaada oo aan qabowga lahayn. si fudud ayey u dhalaalaysaa waxayna u muuqataa inay burburinayso markay da'doodu sii dheeraato. Waana taas sababta aad ugu baahantihiin inaad ku dayataan.  Ugu danbayn, raac tilmaamaha ku qoran mashiinka, kuna dar xoogaa shukulaato ah sida lagu sheegay. Shukulaatada dareeraha ah waxaa loo isticmaali karaa in lagu qasi karo miraha ama waxaa lagu shubi karaa caaryada baararka ama nacnaca qaabka. Waxaa lagu dari karaa waxyaabo kale marxaladdan - lowska, nougat iwm. Ku qabooji natiijada heerkulka qolka dhowr saacadood ka hor intaadan u adeegin. Ku raaxayso natiijada shaqadaada.