Mengapa tukang masak menggunakan garam kosher?
Ramai tukang masak lebih suka garam kosher kerana ia mempunyai butiran yang lebih besar yang menjadikannya lebih mudah untuk mencubit serta menaburkan lebih merata di seluruh makanan. Selain itu apabila anda membeli jenama tertentu garam kosher ia memberikan konsistensi dan kebolehpercayaan kepada penggunaan resipi anda dari masa ke masa.