ليش يستخدم الطباخون ملح كوشر؟
كثير من الطباخين يفضلون الملح الكوشر لانه لديه حبوب اكبر مما يسهل القص وكذلك رشه بشكل اكثر تساوي على الطعام. بالإضافة، عندما تشتري علامة تجارية معينة من الملح الكاشر، فإنه يوفر اتساق وموثوقية لاستخدام الوصفة الخاصة بك مع مرور الوقت.