Ekri yon paragraf kout sou enpak nitrisyon sou sante moun.
Pandan ke li se evidan ke nitrisyon ta dwe gen enpak sou sante, modèn paradigm medikal la te refize pran an kont, oswa omwen minimize, wòl li nan sante moun. Manje enpòtan anpil pou siviv moun, e manje ki gen anpil eleman nitritif se yon kondisyon pou kreye ak kenbe yon kò ak yon lespri moun ki an sante. Konsome move kalite manje ka fè dezòd sou metabolis imen, ak sou tan, mennen nan twoub òmòn, obezite, dyabèt ak maladi kè. Mond lan se temwen nan ka ogmante nan maladi sa yo depi tan an nan endistriyalizasyon nan endistri yo manje ak pharmaceutique. Apre Dezyèm Gè Mondyal la, depi ane 1970 yo, pousantaj ensidans maladi yo mansyone pi wo yo te ogmante manifold, ki gen rapò fò ak konsomasyon an ogmante nan manje trete, lwil grenn, sik ak idrat kabòn pandan y ap negatif ki gen rapò ak konsomasyon an nan grès satire ak vyann wouj. Se konsa, pandan ke esperans lavi mwayèn de èt imen te ogmante, byenke diferan pou rejyon diferan nan mond lan, ak kontribisyon an ogmante nan pratik medikal modèn, bon jan kalite a nan lavi pou pifò moun te diminye. Nou ka di ke nou, kòm yon sosyete, ap vin rich nan kalori men pòv nan eleman nitritif, ak rezilta negatif pou sante piblik la.