Le Mouton d'Anou, sommet suffisamment isolé, offre un large panorama sur la Côte d'Azur, le Mercantour et le Massif du Cheiron. L'itinéraire quitte le Broc, village perché, pour une longue randonnée qui visitera aussi la Colle de Menon, à ne pas délaisser pour son caractère sauvage, en particulier. Un bon sentier s'élève rapidement au-dessus du village pour traverser le Bois de Lausabéu et le Bois du Chier. Un aller et retour au Mouton d'Anou empruntera l'une ou l'autre des nombreuses sentes jalonnées de cairns, avant de poursuivre la randonnée vers l'Ouest. La randonnée devient plus aventureuse pour atteindre la Colle de Menon et de là, trouver le Vallon de Chanteperdrix. Le retour par les Combes, emprunte une petite route puis une piste DFCI jusqu'à la cheminée d'équilibre du Canal de la Gravière au Moulinet. Encore quelques mètres pour dévaler le sentier du village et retrouver le point de départ.