Voila une recette à faire pour accompagner un café blanc!
Vous ne savez pas ce qu'est un café blanc?
... Juste de l'eau chaude avec de la fleur d'oranger naturelle et du sirop d'agave.
Cela se marie à merveilles avec ce petit gâteau, juste ce qu'il faut de sucré,
aux ingrédients d'automne, châtaigne et noisettes caramélisées.
Les plus gourmands choisiront de leur faire trempette dans de la crème de marrons.
Vous n'en ferez qu'une bouchée !
"Financiers" à la chataigne et pralin
pour 30 mini-financiers
• Ingrédients •
2 oeufs
140 g de creme de marrons
60 g de pralin
60 g de beurre pommade
60 g de farine blanche
1 càc rase de levure
pour 30 mini-financiers
• Ingrédients •
2 oeufs
140 g de creme de marrons
60 g de pralin
60 g de beurre pommade
60 g de farine blanche
1 càc rase de levure
• Recette •
-Mélanger le beurre bien mou avec la creme de marron
-Rajouter les oeufs un à un
-Verser la farine et la levure
-Bien mélanger avec une maryse
-Beurrer les moules à mini-financier
-verser la pâte dans chaque empreinte
-Verser du pralin sur chaque financier avec génerosité
-Enfourner pour 12 minutes à 180 degrés
-Rajouter les oeufs un à un
-Verser la farine et la levure
-Bien mélanger avec une maryse
-Beurrer les moules à mini-financier
-verser la pâte dans chaque empreinte
-Verser du pralin sur chaque financier avec génerosité
-Enfourner pour 12 minutes à 180 degrés
Ps :
Cette recette est issue du dernier numéro du magazine Saveurs,
celui sur les fètes de fin d'années. J'ai supprimé les 100 g de sucre.
D'ailleurs, ils n'etaient pas repris dans le texte de la recette !
HELLOCOTON aime cette recette !
Cette recette est issue du dernier numéro du magazine Saveurs,
celui sur les fètes de fin d'années. J'ai supprimé les 100 g de sucre.
D'ailleurs, ils n'etaient pas repris dans le texte de la recette !
HELLOCOTON aime cette recette !