Croissants, baguettes, vins, blanquette de veau, bœuf bourguignon... la gastronomie française est réputée pour son savoir-faire et sa richesse. D'après l'INSEE, notre pays regroupe 90 000 commerces de bouche. Accessible à partir du CAP, ce secteur d'activité propose de nombreuses opportunités d'emplois. Actuellement, les femmes représentent 48% des effectifs. Avec la crise sanitaire, la restauration et les traiteurs sont très demandeurs. Cependant le recrutement est difficile en raison des horaires et des jours de travail.
Exercer un métier de bouche en France ou à l'étranger
Après une formation en métier de bouche, vous avez la possibilité de faire carrière en France mais aussi à l'étranger. En effet, la gastronomie de notre pays est très appréciée à l'international. Maîtriser les techniques est un véritable plus qui vous permettra de trouver facilement un emploi partout dans le monde.
De plus, dans ce domaine d'activité l'entrepreneuriat a le vent en poupe. Généralement, après quelques années d'expérience, beaucoup de professionnels se lancent à leur compte. Avec le temps, certains peuvent même obtenir la distinction de Meilleur Ouvrier de France (MOF).
LE rendez-vous des formations et métiers de bouche
Nous vous donnons RDV sur le salon Studyrama des Métiers de Bouche pour trouver la formation de vos rêves !
Vous y rencontrerez des experts, des professionnels ainsi que des jeunes diplômés pour échanger sur votre future carrière. C'est aussi une occasion unique de découvrir les nombreux métiers qui existent (boulanger, chocolatier, boucher, traiteur...) et de poser vos questions lors de e-conférences qui se dérouleront toute la journée.
Quel salaire pour quel métier ?
Dans ce tableau, vous retrouverez toutes les informations concernant le salaire en fonction du métier de bouche de votre choix.