Les copines de la brigade des cuisinières du dimanche ont eu envie d'aller faire une tour en Italie avec Eimelle qui organise une petite semaine dans la célèbre botte.
Je n'ai pas encore retrouvé une organisation digne de ce nom et ce n'est pas toujours simple de cuisiner mais j'ai quelques recettes en magasin alors voilà un petit menu pour donner faim et donner envie de cuisiner...
Et si vous avez envie de lire italien, je vous conseille Ce que nous confions au vent que j'ai vraiment beaucoup aimé (même si cela se passe au Japon 😆).
Il y a d'autres lectures par ici comme L'Amie Prodigieuse, le Guépard... et même des voyages comme mon séjour en Sicile (c'était si beau !).
Mais place à la cuisine !
Voici donc une petite sélection de l'apéritif au dessert !
Et on commence avec une recette de focaccia pas mal mais je cherche toujours LA recette parfaite comme en Italie
On continue avec un petit plat de pâtes au chorizo en mode one pot pasta
Le risotto, c'est long à cuisiner, mais qu'est-ce que c'est bon !
Une pizza avec une recette que nous avons refaite des dizaines de fois depuis ce billet
Et pour le dessert, un gâteau à la ricotta et au citron si doux et moelleux !
ou un grand classique avec le fameux tiramisu italien
Et l'autre dessert italien classique parmi les classiques : la panna cotta
Alors ? Tenté par une recette ?
Ici on prépare doucement Halloween.
Mes enfants sont difficiles alors je doute que j'arrive à leur faire manger des doigts de sorcières ou des yeux globuleux, mais on peut toujours rêver 🤣 .
(Je vous mets une petite musique d'ambiance 😬)