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L'exocytose est une sorte de transport en vrac au cours duquel un grand nombre de molécules sont acheminées en dehors de la cellule. Pendant l'exocytose, une vésicule (un petit compartiment membranaire) contenant les molécules à libérer fusionne avec la membrane cellulaire : le contenu de la vésicule est alors expulsé. L'exocytose est essentielle au transport des neurotransmetteurs.