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Determinación de residuos de cloranfenicol y sulfamidas en leches de larga duración, en la ciudad de Maracay, Venezuela
(SABER-ULA, 2018-03)
La leche de vaca es considerada como parte de los alimentos básicos para el gran consumo humano, pero debido a su gran
susceptibilidad de contaminarse con medicamentos veterinarios, amerita rigurosos controles sanitarios ...