En casa es una de las salsas que más éxito tiene. Existen varias versiones de la misma. Yo utilizo mucho la que voy a compartir hoy con vosotros. Es una salsa con muchas calorías de la cual no se puede abusar por su contenido en azúcar, pero para acompañar unos rollitos de primavera y aliñarla un poco es ideal. Conozcamos la receta.
Ingredientes:
1 vaso de agua
Medio vaso de azúcar
Medio vaso de vinagre de vino blanco
3 cucharadas de salsa de tomate
Fécula de patata o maicena aproximadamente una cucharada
Instrucciones:
Llevamos todos los ingredientes al fuego a excepción de la fécula de patata. Cuando empiece a hervir añadimos fécula de patata a nuestro gusto hasta que la salsa quede lo cremosa que deseemos. Dejamos enfriar antes de consumir o usamos en el plato que estemos preparando.