«… Años después, comprendí que estaba relacionando la comida con las historias. Ambas requieren de un ritual esencial para ser más sabrosas: de una presentación.»
Un toque de canela..
La tarjeta de presentación de la historia que cuenta «Un toque de canela», es la lactancia materna. Una metáfora sobre el principio de nuestra cultura gastronómica, de nuestros sentimientos y amores. De cómo quedan grabados y forman parte de nosotros para siempre. Fue anunciada como la réplica mediterránea de «Como agua para el chocolate», de la que hablamos AQUÍ. Sigue leyendo