Un pincho muy fácil con fruta.
Para unos 20 pinchitos:
-3 ó 4 plátanos maduros
-2 ó 3 manzanas (éstas Golden Delicius)
-5 ó 6 lonchas de bacon Oscar Mayer
-1/2 limón
-Palillos
Cortamos los plátanos en rodajas de unos 4 cm. Rociamos con zumo de limón.
Cortamos las manzanas en gajos de 1/2 cm. Rociamos con zumo de limón.
Las lonchas de beicon las dividimos en trozos de unos 3 cm.
Montamos los pinchos poniendo primero la manzana que hace de base, después el plátano y coronamos con el beicon. Pinchamos con un palillo y las ponemos en una fuente de horno.
Introducimos en el horno precalentado a 220ºC, durante 10-15 minutos, o hasta que el beicon esté tostado. Escurrimos sobre papel absorvente.