Nueva cortadora ‘Viena’ instalada en PANE Forno Italiano
Viena es un cortador autónomo que corta por agua masas fermentadas, incluso masas SIN GLUTEN. Puede realizar una gran variedad de tipos de corte adaptándose a todo tipo de productos y memorizarlos mediante recetas muy sencillas e intuitivas de hacer.
- Capaz de cortar un carro de 16 bandejas en menos de 2 minutos y medio.
- Fabricado íntegramente en acero inoxidable AISI 304.
- Conectividad Wifi, Ethernet y Tecnología 4.0.