Cuando tengo invitados, me gusta preparar algo especial pero sin complicarme la vida. Por ejemplo los tomates o pimientos rellenos son muy buena opción, hay múltiples combinaciones y quedan muy vistosos.
Ingredientes:
1/2 paquete snow crab Vici (palitos de mar)
18 tomates cherry
30 gr de pan tostado en cubos
100 gr de queso de cabra
100 gr de queso parmesano rallado
hojas de albahaca
Elaboración:
Podeis verlo en el siguiente video:
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Cortar una rodaja delgada de la parte superior de cada tomate y desechar; sacar la pulpa (reservar la pulpa para otro uso si lo desea).
Partir los palitos de surimi, despues trocear el queso de cabra, después el queso parmesano, partir un poco el pan tostado, y luego la albahaca. Mezclarlo todo bien.
Ir rellenando los tomates con el relleno.
Meter en el horno, 10 minutos, a 180º.
Partir los palitos de surimi, despues trocear el queso de cabra, después el queso parmesano, partir un poco el pan tostado, y luego la albahaca. Mezclarlo todo bien.
Ir rellenando los tomates con el relleno.
Meter en el horno, 10 minutos, a 180º.
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