Hace una semana estábamos en plena época glaciar, rodeados de nieve y hielo por todos lados y disfrutando del invierno a pleno piñón y de repente algo se torció, subió la temperatura como si nos hubieran hechizado y fuimos de menos nosecuantos a casi catorce grados por la noche en el que se convirtió en el día más cálido de este mes del año medido en la historia de la meteorología en los Países Bajos. El hielo y la nieve desaparecieron en cuestión de un día y medio y los más de diez centímetros de nieve de mi jardín ya son cosa del pasado.
Con estos vaivenes de temperatura, a veces no sé si salir de casa con la chaqueta de invierno al completo o solo con la parte externa. El lunes la usaba en su modo invernal y el martes en el primaveral y hasta sudaba como un burro. Pese a la percepción de estar pasando un invierno caluroso, la temperatura media del mes de enero ha sido do dos grados y el histórico de años anteriores está en tres grados con lo que algo de frío ha hecho.
A mí el frío me provoca a cocinar. Me meto en la cocina y no paro de sacar platos, de preparar cosillas y de mercadear con comida en mi oficina. Una compañera de trabajo me ha pasado el enlace a una página en la que hay tragones y cocinillas. A una organización sin ánimo de lucro holandesa se le ha ocurrido una idea cuando menos curiosa. Hay gente que no le gusta cocinar o que no tiene tiempo o que quiere probar otras cosas y hay otros que hacen demasiada comida y en lugar de tirarla, la anuncian en esa página y la venden a precios muy económicos. Si alguien en la barriada está interesado, contacta con el julay por la página y adquiere una o varias porciones. A la hora acordada se planta en la casa del cocinillas probablemente con su propio plato, recibe la comida, paga y a comer comida casera a su casita. La idea es sencillamente fantástica y estoy por probar y empezar a deshacerme de esa manera de magdalenas, pastelitos, tartas, estofados, lentejas o tortillas de papa.
A veces me pregunto porqué la gente con esta imaginación no es la que nos gobierna y por qué elegimos siempre ladrones y mangantes o quizás no es que los elijamos, es que ellos son los únicos interesados en trabajar como políticos. En mi experiencia personal, en la universidad compartí clases con dos que acabaron en la política. A uno lo apodé ESCORIA desde la tercera vez que nuestros caminos se cruzaron y lo toleré porque era amigo de mis amigos pero siempre les dije que les clavaría el puñal hasta el mango como finalmente hizo y a la otra también la até en corto y aún así y porque sabía que yo me interponía entre ella y mis amigos se agenció un julay para que amenazara con darme una paliza o algo parecido. Probablemente ella contaba con mi silencio y que saldría huyendo y cuando lo supo hasta la limpiadora de retretes y su popularidad se hundió hasta el nivel de las cloacas, por no contar que le pagué generosamente asegurándome que su novio tuviera pruebas irrefutables de los cuernos que le ponía y le quité la mamandurria de un novio arquitecto de padres adinerados y acabó de madre soltera amargada y que además nunca salió elegida en las elecciones a las que se presentó. Bueno, ya he conseguido desviarme del tema otra vez ??