Hoy toca postre en este caso un flan, un flan de aprovechamiento ya que las rosquillas se derritieron con
el calor y algo teníamos que inventar, hay veces que los inventos salen mal y
otros salen espectacular como en este caso, receta realiza con thermomix.
Ingredientes:
150 gr de rosquillas de chocolate con leche
250 gr de m&m o lacasitos
500 gr de nata
300 gr leche
1 sobre flan royal de 8 raciones
Caramelo
Preparación:
Incorporamos en el
vaso las rosquillas y m&m y programamos
10 segundos, velocidad progresiva 5-7.
Añadimos el resto de
ingredientes (menos el caramelo) y programamos
8 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.
Mientras en el molde
elegido añadimos el caramelo, la mezcla y reservamos en el frigorífico un
mínimo de 12 horas.
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