Aceite de palma y Codex Alimentarius
Resumen
La Comisión del Codex Alimentarius (expresión latina que significa “código de los alimentos”) fue creada en 1963 por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) y la Organización Mundial de la Salud (OMS), con el fin de desarrollar normas alimentarias, reglamentos y otros textos relacionados como códigos de prácticas bajo el
Programa Conjunto fao/oms de Normas Alimentarias.
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