Ingredientes para 1-2 personas:
2 manzanas reineta maduras
25g de sirope de agave
canela
150ml de agua o zumo de manzana
El zumo de 1 limón
Preparación
Se pelan las manzanas y se les quita el corazón. Se cortan en láminas y se rocía con el zumo del limón.
En un cazo se hierve el agua junto al sirope.
Las manzanas peladas y laminadas se añaden y se ponen a fuego muy suave junto a la canela y el zumo de limón y cuando empiecen a soltar su jugo, se tapan y se dejan cocer unos quince minutos. Pasado este tiempo se destapa para que pierda el líquido.
Las manzanas peladas y laminadas se añaden y se ponen a fuego muy suave junto a la canela y el zumo de limón y cuando empiecen a soltar su jugo, se tapan y se dejan cocer unos quince minutos. Pasado este tiempo se destapa para que pierda el líquido.