La Posada Una vuelta de tuerca a la pastelería A. CARRILLO 4/4/21 José Ángel Carnicero se crio entre harina y azúcar y ahora indaga para encontrar nuevas caras al producto tradicional
Soria REPOSTERÍA La hora de la costrada soriana HDS / SORIA 26/2/21 El postre típico arranca sus jornadas con la vista puesta en endulzar la crisis
Soria SORIA Las pastelerías prevén aumentar un 25% las ventas del roscón de Reyes IRENE LLORENTE YOLDI / SORIA 5/1/21 A pleno rendimiento se encuentran los pasteleros para sacar adelante todos los pedidos y salvar la temporada, aunque no para remontar / El más deseado, el de nata y de tamaño mediano
Soria GASTRONOMÍA La costrada estrena evento «con tanto potencial como el torrezno» ANTONIO CARRILLO 28/2/20 Seis establecimientos de la provincia celebran entre hoy y el domingo las primeras jornadas dedicadas a esta tarta para reconocerla como emblema del postre soriano