Querida Cris! Creo que tenemos un problema de espacio en la cocina. Ultimamente rebosan platos por todos lados, y ya ni hablamos de regalos que nos hacen a los que tenemos que dar salida como sea!!! Tenemos a los comensales hambrientos en el salón y no damos echo... Lo malo es que ni contratanto al chef Blas esto anda, yo no se si no tendremos que ampliar la cocina eh? Tanto curso, tanta inspiración, y tanta idea de delicatessen nos tiene fritas!!!
Bueno, tranquila!!! Creo que ya tengo la solución, igual hablando con Benito y compañía que ya llevan un tiempo en el paro, nos hacen un apaño... no se, a ti se te ocurre algo??? Invitamos a gente a cenar? O como lo hacemos? Igual deberíamos planear una comida juntas, y lo hablamos largo y tendido!!! Si, definitivamente creo que esa sería la mejor opción!!! Además estoy deseando verte cuore!!! jajajajaa
Hoy os traigo una idea de aprovechamiento, o como salir de una situación de emergencia y quedar como los ángeles!!! jajajaja Soy apañadita ehhh!!!
Resulta que el otro día estaba mi sister de santo, y yo no tenía nada preparado, así que recurrí al ingenio!!! Los bizcochos que me sobran, siempre los congelo, y aquí tenía la oportunidad perfecta para darles salida y montar una tarta bien rica para la ocasión!! Yo creo que estaba buena, porque mi madre nos echó a un lado y poco más que se la zampó ella sola! Madre mía, que manerita de comer!!! Luego dice:
-Yo no se de que estoy gorda????
Y se queda tan pancha, toda extrañada!!! Mamaiñaaaaa que te pierde el chocolate más que a mi Italia, y eso ya es mucho perder eh!!!
Saqué uno de los bizcochos congelados del congelador, y descongelé una parte totalmente y la otra la saqué un poco más tarde, para que estuviera descongelada pero un poco durita. Por qué? Pues ahora os lo explico!!! Ya veréis que facil!!!
Ingredientes:
-1 bizcocho congelado y descongelado después...
-2 Tabletas de chocolate negro para postres.
-Un poco de mantequilla.
-Restos del frosting de unos cupcakes!!! jajajajaja Yo utilicé el frosting de los Flori Cakes, pinchar para ver la receta. De todos modos hacer un frosting cualquiera lleva dos minutos!!!
-Gominolas, o bolitas de chocolate de colores, o simplemente lo que os apetezca para decorar...
A que sin deciros nada ya sabéis como hice esta tarta? Si es que es super fácil! Y además dejé el cajón del combi libre, que con tanto bizcocho congelado no tengo sitio para meter nada!!! Yaaaa!!! Me imagino que no seré la única a la que le pasa esto verdad??? Si es que esto de la cocina tiene tela!!!
Bueno, pues desmenuzamos el bizcocho, tanto el que dejamos totalmente descongelado como el otro, y lo reservamos. En un bol a baño maría, ponemos a fundir el chocolate con un poquito de mantequilla, y removiendo todo el tiempo para agilizar que se disuelva.
Igual no se agiliza nada, pero es que yo no paro con la cuchara de palo!!!
Cuando lo tenemos derretido, le incorporamos el bizcocho. Y removemos bien para que se integre y se empape de chocolate por todos lados.
Echamos la mezcla en un molde y a la nevera un rato para que cuaje. Más o menos una hora es el tiempo que yo lo dejé.
Pasado ese tiempo retiramos el bizcocho del frío, y lo desmoldamos. Nos encontraremos con un bonito bloque de chocolate!!! mmmmm Aquí ya te entran ganas de pellizcarlo por una esquinita!!! Pero quietos paraossss que aun no hemos terminaooo!!!
Ponemos el bizcocho en una bandeja, y lo cubrimos con el frosting. Yo usé una manga y una boquilla, para practicar un poco más que nada, pero aquí hay que dejar volar la imaginación y la decoración es estilo libre!!! Ponemos las gominolas o lo que más os guste y listo para servir!
Lo de dejar una parte del bizcocho a medio descongelar, era porque como veis en la foto, eso hizo que quedara por dentro a dos colores. Así que tiene que estar practicamente descongelado, a falta de unos pocos minutos nada más. Y este es el efecto de dentro!.
También podríamos añadirle nueces, o cualquier ingrediente que nos apetezca dentro, esto ya es para gustos, el caso es que salimos del paso fácil y rápido, o no?
Bueno, pues espero que os haya gustad la idea!!! Un besote Cocinillas!!!