Estudio de factibilidad para la implementación de un centro de acopio y comercialización de naranjilla híbrida (Solanum quitoense), en el cantón la Maná Cotopaxi 2013
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http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/9829
Título : | Estudio de factibilidad para la implementación de un centro de acopio y comercialización de naranjilla híbrida (Solanum quitoense), en el cantón la Maná Cotopaxi 2013 |
Autor : | Figueroa Gallo, Jehová Xavier |
Director de Tesis: | Valladares Vásquez, Santiago Ramón |
Resumen traducido: | El presente trabajo de grado se ha desarrollado con la finalidad de apoyar al cumplimiento del cambio de la matriz productiva que el Estado se encuentra ofreciendo a los productores asociativos de distintos productos , en este caso se pretender dotar de un estudio por memorizado a los productores de naranjilla del sector de la Maná en la provincia de Cotopaxi mismo que se viene produciendo desde hace algún tiempo en su pequeñas propiedades y parcelas la naranjilla híbrida la que tiene mucha acogida en el mercado . El hecho de saber producir no es únicamente la solución para realizar una mejora sustancial de la cadena productiva de la naranjilla si no va acompañada de una manera adecuada de comercializar y distribuir es así que la propuesta de crear un Centro de Acopio donde se cumpla distintas formas de estandarización, manejo adecuado del producto y sobre todo hacer una producción en escala que mejora rotundamente el precio del producto ya que se puede por este medio realizar alanzas estratégicas que dé como resultado un precio justo y un mercado firme y seguro mismo que permite tener una estabilidad de ingresos de los productores asociado, mismo que en forma individual no lo pueden conseguir ya que los intermediarios o a donde venden estos productores en forma individual provoca que le paguen precios irreales. El trabajo se generalizó mediante un proyecto de factibilidad asociativo que le guía a este grupo de productores asociativos a tener una real visón de cumplir un eslabón de la cadena de valor de la naranjilla, realizando en un modelo que permita ofrecer este trabajo a las autoridades y buscar el financiamiento requerido, con Estudio de mercado donde se refleja la potencialidad del mismo, un Estudio Técnico mismo que enfoca las necesidades reales para construir el centro , y complementado por un análisis Financiero que indica la viabilidad financiera del mismo. Todo esto basado en un estudio ex –ante, y un enfoque de pre operatividad del centro de Acopio propuesto desde el punto de vista del ciclo de proyectos. |
Resumen : | This degree work was developed with the aim of supporting the implementation of the change in the production model that the State is providing associative producers of different products, in this case provide a study claiming memorized by producers naranjillas the La Mana sector in the province of Cotopaxi itself that has been occurring for some time in their smallholdings and plots naranjillas hybrid which has been well received in the market. The knowledge produced is not just the solution for a substantial improvement in the production chain naranjillas unless accompanied by an appropriate way to market and distribute so that the proposal to create a collection center where various forms are met standardization, proper handling of the product and especially make a production scale strongly improves the product price as you can in this way make strategic alanzas that results in a fair and safe market and a firm that allows it to have a stability of income associated producers, as well as individually they can not get as intermediaries or where producers sell these individually causes you to pay unrealistic prices. The work was generalized by an associative project feasibility guide to this group of producers associations have a real vision of fulfilling a link in the value chain of naranjillas, performing in a model to deliver this work to the authorities and find the required financing, market where the potential of it, one technical study focuses actual needs to build the center, and complemented by a financial analysis that indicates the financial viability of it is reflected. All this based on a study ex ante, and a focus on operational pre Collection center proposed from the point of view of the project cycle. |
Palabras clave : | AGROPECUARIA CANALES DE COMERCIALIZACIÓN SOLANUM QUITOENSE CULTIVO |
Fecha de publicación : | nov-2014 |
URI : | https://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/9829 |
Idioma: | spa |
Pertenece a las colecciones: | Grado |
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