Pollo encebollado
- 4 muslos de pollo , uno por persona
- 2 cebollas medianas
- 2-3 dientes de ajo
- 1 vaso de vino blanco
- aceite de oliva virgen
- 2 cucharadas de azúcar moreno
- sal
- pimienta molida
- 1 pizca de orégano
- 1 pizca de tomillo molido
- 1 pizca de albahaca seca o fresca. Yo le he puesto fresca.
- 2 hojas de laurel
- agua