He empezado este curso académico con la firme promesa de no ser el mecenas del gimnasio y, tras un año pagando la cuota sin pisar ni los vestuarios, he decidido volver a ser el “gran deportista” que era… aunque debido a que llevo mucho tiempo anquilosado necesito ayuda extra. Aprovechando que soy un bebedor compulsivo de leche ayer fui al supermercado a comprar la nueva gama de bebidas lácteas que comercializa Central Lechera Asturiana que están destinadas a la práctica deportiva. Concretamente les estoy hablando de su “Bebida articular” y su “Bebida Recuperante”.
Según se puede leer en su web estos alimentos funcionales van destinados a cubrir dos necesidades de la población española que realiza deporte: la prevención de las molestias en las articulaciones y la recuperación tras la práctica deportiva. Como antes de recuperarme de los esfuerzos deportivos que me esperan en los próximos meses es conveniente que prevea las molestias que puedan aparecer, al final decidí adquirir solamente la “Bebida articular”. Ya habrá tiempo para recuperarme del esfuerzo con la “Bebida Recuperante” de Central Lechera Asturiana.
Una vez adquirida la “Bebida articular” investigué cuál era su composición para saber en qué se basa su poder preventivo. En la siguiente imagen pueden ver el etiquetado nutricional de este producto. Si lo comparamos con los valores nutricionales de la leche “normal” de la misma marca podemos ver como no existe diferencia significativa ni en valor calórico ni en nutrientes…. solamente en precio. Mientras que un litro de leche “normal” de Central Lechera Asturiana cuesta alrededor de 0.88 euros, la misma cantidad de la “Bebida articular” vale 2.59 euros….¡¡el triple!!.
Observando esta espectacular diferencia de precio volví a mirar en el envase de mi “Bebida articular” deseando encontrar una justificación a lo que me había costado la dichosa leche … y allí pude ver dos imágenes maravillosas.
La primero de ellas correspondía, ni más ni menos, a un aval de la UE. Sí, por fin la comisión europea otorgaba su bendición a un alimento funcional. Lo que muchos habían intentado sin éxito lo había logrado la “Bebida articular” de Central Lechera Asturiana. Según se puede leer en la botella esta leche tiene un “ingrediente alimentario aprobado por la Comisión Europea como Novel Food en diciembre de 2013”. Genial.
Por otra parte, en la etiqueta también aparece un sello en el que se puede leer “Mobilee Enjoy Moving”. Buceando en la web de Central Lechera Asturiana descubrí que esta bebida láctea nace de la unión de Sport Life y Central Lechera Asturiana con Bioibérica, primera empresa española en desarrollar un revolucionario ingrediente alimentario para la salud articular… de nombre Mobilee. ¿Y qué es Mobilee?
Este ingrediente es un extracto natural rico en ácido hialurónico (polisacárido que presenta función estructural y que se encuentra en altas concentraciones en las articulaciones, los cartílagos y la piel), polisacáridos y colágeno (la proteína más abundante en el cuerpo humano que forma parte de los cartílagos, tendones y huesos). Según la empresa responsable Mobilee ha demostrado que mejora la movilidad de las articulaciones y la fuerza muscular gracias a que provoca una fuerte inducción de la síntesis de ácido hialurónico endógeno; una reducción de inflamación; la reducción de la efusión sinovial y las molestias articulares y un aumento de la fuerza muscular y el rendimiento.
Para respaldar estos argumentos en la página web de Mobilee, a la que se puede acceder también a través de la de Central Lechera Asturiana, aparecen una serie de citas bibliográficas. Como el tema de mis huesos me lo tomo muy en serio decidí leerme todos los artículos en los que se supone que se explica la efectividad de Mobilee y, por tanto, de la “Bebida articular” de Central Lechera Asturiana. La primera sorpresa que me llevé es que muchas de esas citas no correspondían a artículos científicos sino a posters presentados en congresos. La segunda, la más importante, es que en ninguno de los trabajos que aparecen en la web de Mobilee en los apartados de “Efectos principales”, “Datos clínicos” o “Datos preclínicos” se emplea la “Bebida articular” de la empresa láctea.
¿Estoy diciendo que no se ha realizado ningún estudio con el nuevo producto de Central Lechera Asturiana destinado a la prevención de lesiones deportivas a pesar de que ya se está comercializando? Yo, al menos, no lo he encontrado en las revistas científicas.
En mi afán por seguir apostando por esta bebida láctea me lancé como un poseso a ver lo que ha dicho la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria sobre este curioso producto… pero tampoco hubo suerte. Central Lechera Asturiana no ha enviado su “Bebida articular para deportistas” a la EFSA para que el Panel de Expertos en Nutrición, Alergias y Dietéticos evalúe su funcionalidad.
En vista de que el producto no ha sido evaluado me la jugué a todo o nada. Con más miedo que vergüenza decidí averiguar lo que el máximo organismo europeo en materia de alimentación dice sobre los ingredientes estrella de este producto, el ácido hialurónico, el colágeno y el sulfato de condroitina.
Según este informe el consumo de ácido hialurónico no ha demostrado tener efecto alguno sobre el mantenimiento de las articulaciones normales. Por otro lado en este otro informe la EFSA dice claramente que tampoco la ingesta de ácido hialurónico ha demostrado capacidad alguna para proteger la piel frente a la deshidratación… mal rollo.
¿Y del colágeno qué? Pues más de lo mismo. El segundo ingrediente estrella de la “Bebida articular para deportistas” de Central Lechera Asturiana tampoco ha salido bien parado de su evaluación por el grupo de expertos de la EFSA. En este documento se puede leer como no hay relación causa/efecto entre la ingesta oral de colágeno y el mantenimiento en forma de las articulaciones.
Por si faltaba poco aquí pueden leer como la ingesta de sulfato de condroitina, un glucosaminoglucano sulfatado compuesto por una cadena de disacáridos de N-acetilgalactosamina y N-ácido glucurónico alternados que aporta al cartílago sus propiedades mecánicas y elásticas, tampoco ha demostrado su efecto sobre el mantenimiento de las articulaciones.
El cabreo que cogí fue de aúpa. Después de haberme gastado 2.59 euros en un litro de una bebida láctea para prevenir las más que seguras molestias que voy a tener nada más calzarme las zapatillas deportivas, resulta que no hay diferencia alguna con un litro de leche normal muchísimo más barato. Fruto de mi ira cogí el envase y fui a tirarlo a la basura pero en ese momento me acordé de algo que se me había olvidado…¡¡El aval de la UE que les dije al principio del post que había en el envase de la Bebida articular!!
Rápidamente volví a la web de Mobilee y en su apartado de noticias pude leer “La Comisión Europea ha autorizado la comercialización del extracto de cresta de gallo (el Mobilee) como nuevo ingrediente alimentario en la Unión Europea. Es el primer Novel Food[1] aprobado de España…Además, se trata de una innovación mundial, puesto que es el primer ingrediente beneficioso para preservar la salud de las articulaciones que se podrá incorporar a productos lácteos de consumo diario.” Además, en muchos otros lugares de la web se puede leer como Central Lechera Asturiana, Sport Life o Mobilee presumen de ese aval de la UE.
Sin embargo, algo no cuadraba en esta historia. Si anteriormente había comprobado que la EFSA no daba el beneplácito a ninguna de las propiedades del colágeno o el ácido hialurónico… ¿Cómo que en el envase aparece el aval de la UE? ¿Que estaba pasando?
La solución a este enigma la pueden encontrar pinchando aquí. Realmente la EFSA no ha aprobado que esta “Bebida articular” sea efectiva…¡lo que ha aprobado la UE es que el ingrediente Mobilee se pueda usar para consumo humano sin que eso suponga ningún riesgo para la salud! Pues solo faltaba eso… En este Boletín Oficial de la Unión Europea se puede leer la decisión por la que se autoriza la comercialización de extracto de cresta de gallo (Mobilee) como nuevo ingrediente alimentario con arreglo al Reglamento (CE) no 258/97 del Parlamento Europeo y del Consejo… pero nada más. En ningún sitio dice que este ingrediente que emplea Central Lechera Asturiana para elaborar su «Bebida Articular» para deportistas sirva para algo.
Y ahora viene la gran pregunta: Si no tiene ninguna alegación saludable aprobada por la EFSA, ¿es ilegal la publicidad de la “Bebida articular” para deportistas de Central Lechera?
Si nos guiamos por la legislación vigente que regula las alegaciones saludables que pueden publicitar los alimentos el producto es totalmente legal. ¿Por qué? Pues porque los responsables de marketing de Central Lechera Asturiana han sido muy “inteligentes”. Si se fijan en ningún lugar del envase aparece ninguna alegación del tipo “fortalece sus huesos” o “ayuda a sus articulaciones”. En el caso de aparecer sería ilegal pero en su lugar aparece el dibujo de una “persona corriendo”, un sello enorme de “Sport life” y el nombre comercial “Bebida articular para deportistas”.
La estrategia es clara: dar a entender que es un producto para deportistas que ayuda a las articulaciones pero no decir en ningún sitio nada de eso. ¿Qué quieren que les diga? Una cosa es que la mayoría de los españoles estemos anquilosados y presentemos altos niveles de sobrepeso y otra muy diferente es que seamos tontos. Esto es blanco y en botella… como la leche.
Pero aunque la ausencia literal de cualquier alegación saludable en el envase parece que libra a la publicidad de este producto de Central Lechera Asturiana de ser ilegal, buceando en la legislación me encuentro con que según la Ley 3/1991, de 10 de enero, de Competencia Desleal, Artículo 5.1 “se considera desleal por engañosa cualquier conducta que contenga información falsa o información que, aun siendo veraz, por su contenido o presentación induzca o pueda inducir a error a los destinatarios, siendo susceptible de alterar su comportamiento económico (…).”
Queridos lectores, aunque no soy jurista pienso que la duda sobre la legalidad o ilegalidad de la publicidad es más que razonable. Estamos ante una leche llamada “Bebida articular para deportistas” en cuyo envase aparecen todo tipo de imágenes y logos relacionados con el deporte pero que:
- NO cuenta con ningún estudio científico publicado riguroso (ni no riguroso) sobre su efectividad.
- NO ha sido evaluado por el Panel de Expertos en Nutrición, Alergias y Dietéticos.
- Sus ingredientes estrella tienen informes negativos de la EFSA sobre su capacidad para ayudar a las articulaciones.
- Su precio es el triple el de una leche de la misma marca que no posee los famosos ácido hialurónico, colágeno o sulfato de condroitina.
Tras leer esto, ¿de verdad alguien puede pensar que el envase de este producto no puede inducir a error al consumidor y alterar su “comportamiento económico” tal como dice la Ley de Competencia Desleal? Yo, personalmente, creo que sí…pero no soy quien para afirmarlo.
Les dejo. A mi todo esto me cabrea así que me voy al gimnasio a desfogarme pero sin haber bebido ni un solo trago de la dichosa “Bebida articular”. Eso sí, como no creo que pueda moverme después del primer ejercicio que realice antes pasaré por el supermercado para comprar la “Bebida Recuperante” de Central Lechera Asturiana. La semana que viene les cuento cómo me ha ido… si me dejan.
Jose
NOTA: Si te ha gustado este post puedes ayudar a difundirlo en MNM aquí. Gracias.