Hace unos días al llegar a casa tarde después del trabajo me di cuenta de que no tenía ni una gota de pan en casa, ni fresco ni congelado. Y me acordé de que el libro de recetas de la panificadora moulinex incluía una receta para hacer un pan blanco de un quilo en tan solo una hora y veinte minutos.
La verdad es que aun no había querido probarlo, pues si una de las grandes premisas para obtener buen pan era dedicarle tiempo y tener paciencia, no pensaba que esta receta de pan super rápido pudiera dar buen resultado.
Pero me equivoqué, pues aunque más denso y menos esponjoso, el pan está estupendo! Toda una solución rápida y fácil para emergencias caseras.
He aquí la receta:
Ingredientes
Elaboración
Añadir los ingredientes en la cubeta de la panificadora en el orden en el que aparecen en la receta. Conectar el programa 8 (pan super rápido) de la panificadora moulinex. Esperar 1:20h y... e voilà!
Bon appétit!
La verdad es que aun no había querido probarlo, pues si una de las grandes premisas para obtener buen pan era dedicarle tiempo y tener paciencia, no pensaba que esta receta de pan super rápido pudiera dar buen resultado.
Pero me equivoqué, pues aunque más denso y menos esponjoso, el pan está estupendo! Toda una solución rápida y fácil para emergencias caseras.
He aquí la receta:
Ingredientes
- 360ml agua (entre 35 y 45º)
- 1,5 cs aceite
- 1,5 cc sal
- 1 cs azúcar
- 2,5 cs leche en polvo desnatada
- 565g harina de fuerza
- 3,5 cc levadura seca panadería
Elaboración
Añadir los ingredientes en la cubeta de la panificadora en el orden en el que aparecen en la receta. Conectar el programa 8 (pan super rápido) de la panificadora moulinex. Esperar 1:20h y... e voilà!
Bon appétit!