Próximo domingo Fira de Vins de Torrelles de Llobregat, terruño, variedades autóctonas, internacionales, pequeñas bodegas, pequeños distribuidores e importadores, pequeños y medianos proyectos llenos de ilusión por contactar con el consumidor, el cliente final para contar sus vinos, explicar su proyecto.
Fira de Vins de Torrelles de Llobregat una oportunidad de catar vinos de más de 50 bodegas, de nueve países repartidos en 28 stands y por tan solo 10 euros, 8 tickets y una excelente copa Riedel.
Programa:
10:00. Charla/Presentación Mapa de Vinos Artesanos
- ¿Cómo surge la iniciativa de crear el mapa de vino artesano?
- ¿Cómo surge la iniciativa de crear el mapa de vino artesano?
- ¿Cuáles son sus objetivos?
- ¿Qué significa ser una artesano en el siglo XXI?
- La importancia de la comunicación y del uso de las nuevas tecnología.
Los cinco pilares del vino artesano:
* que su creador sea agricultor
* que trabaje con variedades autóctonas
* que no haya intervención sistémica o de ser que sea muy controlada en el campo y en la bodega
* que la escala de producción no sea industrial
* que el ciclo comercial esté integrado dentro de la filosofía de trabajo y se tienda a buscar una distribución orgánica.
+info.
http://observatoriodevino.com/2010/09/claves-para-el-vino-artesano-distribucion-organica-y-visibilidad/
http://observatoriodevino.com/2010/08/%C2%BFesta-preparado-el-vineron-artesano-para-desarrollar-una-empresa-artesana/
Coordina
Malena Fabregat
10:00 - 11:00. Pisada tradicional de uvas
Ideal para los más pequeños
Ideal para los más pequeños
11:00 - 14:00. Catas Guiadas
Durante la celebración de la feria intentaremos coordinar hasta tres catas guiadas con un aforo máximo cada una de ellas de 25 personas, catas realizadas por profesionales conocedores en profundidad de los vinos a catar y que poco a poco a lo largo de la próxima semana iremos desvelando que vinos, de que países o zonas geográficas se podrán catar.
Durante la celebración de la feria intentaremos coordinar hasta tres catas guiadas con un aforo máximo cada una de ellas de 25 personas, catas realizadas por profesionales conocedores en profundidad de los vinos a catar y que poco a poco a lo largo de la próxima semana iremos desvelando que vinos, de que países o zonas geográficas se podrán catar.
ATENCIÓN !!!!,
SI QUIERES RESERVAR UNA DE LAS PLAZAS DE LAS CATAS GUIADAS CONTACTA Y RESERVA TU PLAZA.
Avisaremos por riguroso orden de reserva, que vinos y bodegas se cataran en cada uno de los grupos.
---------- 11:00 - 12:00. POR EL LIMITE OCCIDENTAL
Cata de los vinos verdes de Adega Coop. de Monçao, situada en la parte norte de la Región de Vinhos Verdes y los excelentes vinos naturales de Bodegas y Viñedo Alfredo Maestro, un viaje del centro peninsular al limite occidental, de Valladolid, Segovia a Portugal.Coordina:
Joan A. Fradera
Cata de los vinos de Vins Graus, DO. Pla de Bages y quien sabe si alguna que otra sorpresa. Los chicos de Pupilas Gustativas nos presenta casi en exclusiva un día antes de su presentación en Barcelona su proyecto de distribución.
Coordina:
Jordi Casanovas, enólogo de Vins Graus
----------- 13:00 - 14:00. 10 SENTITS
Has catado las variedades Sumoi, Terpat Blanc y Carinyena Blanca?? 10 Sentits, 10 enologos catalanes cuyo primer reto es la elaboración de vinos de variedades casi desaparecidas en diferentes terruños catalanes.
Has catado las variedades Sumoi, Terpat Blanc y Carinyena Blanca?? 10 Sentits, 10 enologos catalanes cuyo primer reto es la elaboración de vinos de variedades casi desaparecidas en diferentes terruños catalanes.
Coordina:
10 Sentits
11:00 - 14:00. CATA POPULAR
Más de 50 vinos de diferentes bodegas, 9 paises, 27 stands.
Informate de los vinos de la feria clicando en cada una de de las bodegas:
Informate de los vinos de la feria clicando en cada una de de las bodegas:
DO. Penedès
Coma Romà
Masia les Torres de Selma
Masia les Torres de Selma
DO. Costers del Segre
DOQ. Priorat
DO. Montsant
DO. Terra Alta
DO. Conca de Barberà
DO. Plà de Bagues
Aragón
VT. Ribera del Gallego / Cinco Villas
Castilla la Mancha
DO. La Mancha
DO. Ribera del Duero
Extremadura
VT. Extremadura
Alemania
Portugal
Bulgaria
Como llegar:
La Masia de Can Coll es el lugar donde realizaremos las catas guiadas, venta de tickets, información... y en la zona ajardinada exterior la pisada de uvas, cata popular...
La Masia de Can Coll es el lugar donde realizaremos las catas guiadas, venta de tickets, información... y en la zona ajardinada exterior la pisada de uvas, cata popular...
Ver FIRA DE VINS DE TORRELLES en un mapa más grande
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