Ingredientes:
200gr. de leche de coco
4 huevos
250gr. de harina de repostería
100ml. de aceite de girasol
200gr. de azúcar
1 sobre de levadura.
Elaboración:
Ponemos en el vaso los huevos y el azúcar, programamos 5 minutos, 37º, velocidad 3 y medio, cuando acabe el tiempo volvemos a programar otros 5 minutos a la misma velocidad pero esta vez sin temperatura.
Añadimos la leche de coco y el aceite, mezclamos 1 minuto a velocidad 3 y medio.
Añadimos la harina tamizada con la levadura, mezclamos 10 segundos a velocidad 3 y terminamos de envolver con la espátula.
Engrasamos el molde y vertemos la masa.
Horneamos a 180º durante unos 35- 40 minutos y decoramos al gusto.