“Dolce Vita” (Vale Music, 2007) supone la continuación de “Ochenta’s” (Vale Music, 2006), su anterior álbum. Con un total de once nuevas versiones de temas que fueron éxito en la década de los 80, Soraya brilla por momentos. Podemos encontrar interpretaciones tan acertadas como “La dolce vita” de Ryan Paris, primer single de este trabajo, “Bolero” de Fancy, “Babe we’re gonna love tonight” de Lime o “Words” de F. R David, que resultó ser el segundo single.
Los demás temas conservan la esencia original de esta época dorada y de las pistas de baile, y aunque baja un escalón con respecto a “Ochenta’s” en cuanto a la elección de los temas, algunos de ellos versionados en infinidad de ocasiones, el álbum es certificado como disco de oro. Soraya está en uno de sus mejores momentos y deja claro el camino que quiere seguir.