Ingredientes
3 cucharadas de aceite de oliva
2 dientes de ajo
1 cebolla
20 hojas de laurel
1 limón
1 Pargo de 1,5 kg aprox
1 cucharada de mantequilla
perejil
1 chile dulce rojo
1 chile dulce verde
sal
2 tomates maduros
200 ml de vino blanco
Preparación: 3 cucharadas de aceite de oliva
2 dientes de ajo
1 cebolla
20 hojas de laurel
1 limón
1 Pargo de 1,5 kg aprox
1 cucharada de mantequilla
perejil
1 chile dulce rojo
1 chile dulce verde
sal
2 tomates maduros
200 ml de vino blanco