Receta fácil de Tarta de queso con manzana caramelizada


Añadida por: Ana P.
Fecha: 2014-07-21
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66 Votos


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Ingredientes
Una tarrina de 500 gramos de queso quark o queso estilo Philadelphia
Un yogur de vainilla
Un chorrito de nata
Dos hojas de gelatina neutra sin sabor
150 gramos de azúcar
Tres manzanas
Azúcar moreno
Canela
Agua


Manos a la obra
La tarta de queso con manzana caramelizada y canela es una buena solución para los postres y su sabor es espectacular ya que la textura de la tarta te quedará cremosa y contrastará con el sabor de la manzana templada, dulce y especiada con la canela. Vamos con el paso a paso de esta tarta de queso casera:
1º.- Comienza por mezclar en un bol hondo el queso quark o el queso estilo Philadelphia junto con el yogur de vainilla y la nata, creando una mezcla suave donde el queso esté bien diluido.
2º.- Después prepara la gelatina según te indique el paquete, diluyendo en el agua templada las hojas de gelatina disolviéndolas bien.
3º.- Junta la gelatina disuelta con la primera mezcla, y con la ayuda de unas varillas remueve hasta obtener una mezcla bien espumosa y ligera.
4º.- Pon el resultado en un molde previamente engrasado con mantequilla y deja que cuaje, .
5º.- Cuando la tarta de queso esté ya cuajada, pon la manzana cortada en láminas con un poquito de agua, la canela y azúcar. Carameliza la manzana y cuando esté blandita decora por encima de la tarta.
A disfrutar de una tarta de queso casera con manzana caramelizada, que acompañándola de una bola de helado hará un postre espectacular.
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Comentarios adicionales
Receta compartida por : Ana Pérez Cerviño
Receta recomendada para
Postre
Raciones
6 personas
Tiempo de preparación
20 minutos (más 2 horas de refrigerar la tarta)
Dificultad
Muy fácil


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