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Carmen Lence, consejera delegada de Leche Rio, considera que el rural ofrece "muchísimas posibilidades", por lo que ve oportunidades para que los jóvenes se queden y no emigren a las ciudades. Una de esas alternativas, a su juicio, es el sector lácteo. Así lo explicó durante el foro 'Soluciones inteligentes contra la despoblación'.