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TROFIE LIGURI CON HUEVAS
Buenos días, noches, tardes, amig@s, hoy os traigo una receta sencilla pero a la vez estupenda, no suelo publicar recetas de pasta, pero esta me ha quedado tan rica que quería compartirla con vosotr@s, ya que este plato les gusta a todos, grandes y chicos y además es muy socorrido cuando andas un día con prisas, que es lo que me suele ocurrir habitualmente a mi, además perfecta para cualquier época del año y vamos con ello
INGREDIENTES
500 gr. de Trofie liguri
200 ml. de nata CENTRAL LECHERA ASTURIANA
Crema de queso semicurado CAMPOS GOTICOS
Huevas Aruva
Champiñon laminado
1 cucharada de mantequilla LORENZANA
agua y sal
En primer lugar en una olla ponemos a cocer agua junto con un puñado de sal, cuando esta ha hervido añadimos los Trofie Liguri y los dejamos cocer durante 10 minutos, cuando ha pasado este tiempo los escurrimos del agua y en la misma olla añadimos la cucharada de mantequilla dejamos que se disuelva y añadimos los champiñones rehogamos y echamos los Trofie, junto con el queso semicurado, la nata y las huevas, dejamos unos minutos rehogando y que el queso se distribuya bien por toda la pasta
y listo para degustar
era la primera vez que degustaba esta pasta, pero la verdad es que nos ha gustado mucho
No os la perdais
¡ BUEN PROVECHO!
OS DESEO QUE PASÉIS UNA GENIAL SEMANA
MILES DE BESOS A TOD@S