Valparaíso - Chile : Universidad Católica de Valparaíso, Escuela de Alimentos : SOCHITAL, 2004.
179 páginas
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EN: Medio ambiente y calidad de vida / Biblioteca del Congreso Nacional de Chile, Unidad de Extensión y Publicaciones.Santiago de ChileVol. 1, no. 3 (mayo 2000), h. 11-13.
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EN: Medio ambiente y calidad de vida / Biblioteca del Congreso Nacional de Chile, Unidad de Extensión y Publicaciones.Santiago de ChileVol. 1, no. 6 (ago.-dic. 2001), h. 11-12.
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Buenos Aires : EUDEBA, 1998.
255 páginas : ilustraciones, diagramas
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Coquimbo, Chile : Universidad Católica del Norte, 2007.
355 páginas : ilustraciones
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Santiago de Chile : Red Universitaria Nacional, 2007.
126 páginas
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Valdivia : La Sociedad, 1984
104 páginas ; 22 cm.
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[Santiago de Chile : Editorial no identificada, 1994?]
32 páginas
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