Ya están terminando las fiestas y es probable que os haya quedado por ahí algún turrón de Jijona sobrante. Esta receta es perfecta para poder […]
Hoy os traigo una receta de aprovechamiento, para cuando os sobra pollo, ya sea asado, cocido o la plancha. Lo podéis deshilachar y aprovechar para […]
Uno de mis pescados favoritos es el salmón: me encanta de todas las maneras posibles. Cuando vi la receta de este salmón marinado, tuve que […]
Desde que era pequeña he odiado la coliflor con todas mis ganas. Era la única verdura que era incapaz de comer, junto con el brócoli, […]
El menudo de chocos es la adaptación gaditana del clásico menudo para convertirlo en un guiso de marisco. Es prácticamente el mismo plato, pero sustituyendo […]
Hay ingredientes que inspiran. Su sabor, su color, su aroma… Probándolos por separado hacemos relaciones y algunos casan perfectamente entre ellos. Uno de mis ingredientes […]
El biryani es un plato muy popular en las gastronomías de India y de Medio Oriente. La base de este plato es la mezcla de […]
Hoy es el cumpleaños de mi hermana y, aunque aun no podemos celebrarlo todos juntos, al menos pude acercarle el detallito de rigor. Son estas […]
En Cádiz hay una receta típica que me encanta: la caballa asada con piriñaca. Esa receta es una maravilla, sencillamente. Eso sí, a quien no […]
Si sois (o tenéis algún familiar) amantes de la pizza, pero no es una receta que deba comerse muy a menudo, por lo que esta […]