Alitas de pollo al limón
Ingredientes:
- 12 alitas de pollo
- zumo de limón
- miel
- ketchup
- salsa Worcestershire
- 1 guindilla roja seca
- romero
- sal
Preparación:
Lavamos el pollo y lo secamos bien. Picamos el romero y lo mezclamos con 5 cucharadas de zumo de limón, 1 cucharada de miel, 1 cucharada de ketchup y 1 cucharada de salsa Worcestershire. Luego desmenuzamos la guindilla y la añadimos a la salsa junto con sal. A continuación maceramos bien las alas de pollo en la salsa y las dejamos reposar 10 minutos. Por último ponemos las alas en la rejilla del horno, bastante arriba. Las asamos hasta que estén doradas y crujientes por ambos lados. Podemos acompañar con una guarnición de champiñones y judías.