Cuando las temperaturas suben en los meses de verano nuestro cuerpo nos pide un extra de hidratación y la mayoría de las veces en lugar de beber agua lo solucionamos con un refresco o con un zumo envasado que lo que nos aporta es un montón de azúcar.
Lo mejor cuando el calor aprieta es beber agua, pero si esto te parece muy aburrido también puedes optar por una infusión fría que es la alternativa más saludable a los refrescos que nos llenan de azúcar y de gas o a las cervezas que nos hinchan el abdomen.
Beneficios de las infusiones frías
Las infusiones frías te aportan los siguientes beneficios:
- Las infusiones frías calman realmente la sed y no la engañan como los refrescos que la calman al momento y luego al rato ya tienes sed otra vez
- Las infusiones suelen ser diuréticas y depurativas y nos ayudan a eliminar toxinas por la orina
- La mayoría de los frutos y las flores que se usan en las infusiones son antiinflamatorios y antioxidantes.
- Las infusiones también incorporan frutas que contienen múltiples vitaminas y sales minerales
- Las infusiones frías no suelen generar adición ni tienen efectos secundarios
- Las infusiones con un toque amargo como el toque son más efectivas para calmar la sed que las dulces
- Las infusiones pueden conservarse en la nevera un par de días
Plantas adecuadas para infusiones frías
Ahora que ya sabes que lo mejor para calmar la sed en los días calurosos es una infusión fría te estarás preguntando cuáles son las plantas adecuadas para elaborarlas. Pues ya puedes tomar nota de las siguientes:
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Hibisco
El hibisco pertenece a la familia de las Malváceas y también recibe el nombre de Rosa de Jamaica.
La infusión de hibisco tiene propiedades digestivas, laxantes, tranquilizantes, anti-hipertensivas y antioxidantes.
Su sabor es agridulce y algo ácido
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Hinojo
Pertenece a la familia de las Umbelíferas y crece en la margen de los caminos.
Tiene propiedades digestivas, tónicas, laxantes y diuréticas.
El hinojo alivia los gases, las flatulencias, la pesadez de estómago y la indigestión.
Tiene un sabor anisado, dulce y muy refrescante
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Menta
La menta pertenece a la familia de las Labiadas.
Es buena para aliviar gases, flatulencias, náuseas, congestiones nasales y afecciones respiratorias.
Su sabor es mentolado como lo indica su nombre y también refrescante
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Hierba Luisa
La hierba Luisa pertenece a la familia de las Verbenáceas. Se cultiva en huertos y jardines.
La hierba Luisa es digestiva, antihistamínica, tónica y diurética.
Alivia los gases, las flatulencias y las alergias
Su sabor es refrescante y cítrico
Y tú ¿qué infusión fría prefieres?