Ganivet
Ganivet , ganivetes, cultell, cañivete, cuchillo
-1484: Entre el inventario turolense aparecen, “Un ganivet et un punçón“,(1484. Wittlin.Inventario, p.201)
-1485: Mercancías que se envían de Barcelona a Nápoles, "I tinter veneciá fet de obra de tercia, ab tezores, ganivet e punxo de asser". (MADURELL, Docts Hª de la imprenta, doc. 25)
-1484: Voz Ganiuets : "Ganiuets, la. docena abona 1 dinero por «dret de coses vedades» (artículo 405). Castellano «cuchillos», aunque en el Medioevo había diferencia entre cultellos y ganivets, como se desprende del siguiente ejemplo: Jaime II de Aragón regala a su hijo, el infante don Alfonso, en 1319, «duos cultellos... ad mensam aptos, cum duobus gavinets in eodem vagina, cum manicis ebureis et cum virollis argenti» (publ. Martínez Ferrando, Jaime II, doc. 307). Véanse Dic. Balari, Dic. Aguiló y Dic. cat. val. bal., voz ganivet; Castro, Aranceles, voz cañivete; Alvar, El peaje de Jaca, voz cuytiello". (GUAL, Arancel de Lezdas, II, 27)
-1503:En el inventario de Joan Fuster, doncell, figura en el "menjador", "Item una garba de ganivetes sinch pesses". (BARCELO, Els bens de Jon Fuster, 183)
De: GUAL CAMARENA, M. El primer manual hispánico de mercadería (siglo XIV). Barcelona 1981
Ganivet (III, 135) . Véase «cultell» : cañivete o cuchillo pequeño, ampliamente documentado.
De: GUAL CAMARENA, M. Vocabulario del comercio medieval. Colección de aranceles aduaneros de la Corona de Aragón (siglo XIII y XIV) , Tarragona (1968)
Ganivetes: véase «ganyvetes».
Tipo: Ajuar domestico